我国保健品行业的现状分析

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1、我国保健品行业的现状分析行业经济我国保健品行业的现状分析陈璐'(上海春芝堂生物制品有限公司)摘要:中国加入世界贸易组织,将中国保健品企业置身全球大产业链中,竞争加剧,但经过不同发展阶段的洗礼,我国保健品行业在十几年的成长时间里,显示出强大的生命力.联合国工业规划署指出:"21世纪两大朝阳产业分别是以电子科技发展为基础的信息产业和以生命科学为基础的健康产业."而保健和医药正是生命科学发展中最具潜力的产业.关键词:保健品补品健康我国保健品业态从一开始就是低研发投入,高广告投入的"怪状"."其兴也勃焉,其败也忽焉"是我国保健品企业和产品生命力现阶段的普遍表征.

2、深入分析我国保健品行业的现状并找到成功企业及其品牌的要诀,分析一些失败产品的成因,为我国保健品企业提供一点微薄的助力是本文的初哀.一,我国保健品的行业发展特点1.生命周期的阶段及趋势中国保健品的发展历史较晚,大致可以分为几个阶段:第一阶段:兴起阶段,从2O世纪8O年代开始,保健品逐步进入平常老百姓的生活.当时的保健品主要是抗疲劳用的人参类,蜂王浆补品,只有补药的概念,而且只有保健器厂生产和保健食品生产之分.第二阶段:繁荣阶段,进入9O年代,养生与保健蔚然成风,看病人买的是保健品,请客送礼买的是保健品,保健品一下子成了灵丹妙药,发展速度惊人.仅1993年到

3、1995年,全国保健品企业就增加了30倍,年销售额增加了12倍,年销售额达300亿,成为全国发展最快的行业.第三阶段:萧条阶段,1995年初到1997年底.因几起偶然事件,如"金枪鱼油胶丸"擅改批文引发的官司,"中华鳖精"的假功效曝光等,使保健品出现空前的信任危机,保健品市场出现严重的萧条.第四阶段:复苏阶段,从1998年至今.我国保健品行业正在稳健地形成规模,且在新的基础上健康发展,又焕发勃勃生机.2.保健品行业发展趋势及成长性分析研究我国保健品行业的发展四阶段,发现我国的保健品行业还是一个新兴行业,发展历史较短,市场还不规范,企业,消费者,管理部门对

4、保健食品认识也需要一个过程.其中,消费者的认知及消费能力,管理机构及法规,企业产品质量与创新是决定我国保健品行业发展的主因.横向来看,全世界保健品市场的年销额约为750亿美元,而2001年中国出口的保健食品大约只有1.4亿美元.中国保健品在世界市场上的份额实在与中国有着悠久养生历史的保健大国的地位极不相称.因此,我国的保健品如能进一步建立信誉和经受验证.将有巨大的发展空间,而由于我国的经济形势一直在告诉增长,也具有强劲发展,高速成长的内因及其动力.194I现代营销二,我国保健品行业出现的问题1戢国保健品行业技术研发存在的问题我国保健品生产企业2/3以上为

5、中小企业资金不足,人才匮乏.美国,日本等发达国家的保健类食品大企业标榜的足巨额的研发投入,不断开发科技含量高的创新产品,广告投入并不大,企业发展潜力巨大,规模不断扩张.我们国内保健品企业,对研发的投资普遍较小,其资金的人部分都投入到市场推广上.国内保健品企业的研发不仅投入不足,而且缺乏真正了解市场的研发人员.国外保健品企业都有自己专门的研发队伍,其研究人员大多拥有学院和工商管理学院的双重学历,既是医学领域的专家又懂市场,可以根据市场的需求研发出某一产品,然后不断地研究市场并对其加以改进,这样研发出来的产品与市场是契合的,而国内的研发人员根本就不懂市场,其

6、思维完全与市场脱节.[1]2..我国保健品行业技术保护问题十几年来我国保健品企业创新缺乏动力,创制新保健产品的能力不强,在这种不利情况下,却还对知识产权保护观念不重视,使我们本来就少的一些创新成果,也没有得到很好保护,就更无竞争力了,致使我国保健品生产企业陷入困境.因此,如何利用知识产权协定来激励,保护,发展我保健品行业已迫在眉睫.3.我国居民对保健品的功效认识缺陷及不足世界卫生组织认为:健康是一种个体,精神和交往上的完美状态,而不是身体无病.根据这一定义,经权威部门统计,我国人群中真正健康(第一状态)和患病者(第二状态)不足2/3,有1/3以上的人群处

7、在健康和患病之问的过度状态,世界卫生组织称其为"第三状态",国内常常称之为"亚健康"状态处于亚健康状态的人群越来越多,其中年轻人占有相当比例,主要症状是高脂血症,脂肪肝,高血压,肝功能异常等症状,"担心生病住院"是城镇居民最担心的问题.但是,他们往往忽视保健品的作用或对保健产品不信任,通常不是针对自己的身体使用保健器的运动锻炼和饮(食)用保健品.对保健品没有一个科学的认识,"看广告,不看疗效"的认识缺失在我国城镇居民中普遍存在.[2]4.我国相关管理部门对保健品企业管理"失位"在国外,行业协会在规范行业发展中起决定作用,有权力制裁违规企业,针对违规的企业

8、提出巨额罚款,有权力让假冒伪劣企业停产,协会对企业有绝对的监管权力.而我国的协行