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时间:2018-07-09
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1、《三四线城市超市如何做大:解密甘雨亭》暂定作者IBMG国际商业管理集团第一章甘雨亭的7大报表2销售额增长率3综合毛利率3人工成本占比3平均房租占比4人均劳效4税后净收益率5平均米效7第二章如何当好总经理7要熟悉业务就要善于学习8处理复杂事件的能力10超越竞争对手的志气12企业成功需要创新精神13银股,让一部分员工先富起来14身股,惠及更多普通员工14贯彻实施绩效管理17敢于尝试的冒险精神18如何解决部门间的矛盾18第三章开店的学问19便利店是未来新趋势19四招教你如何选址20资金周转拆借术22如何找到畅销品23自有品
2、牌,质量先行24直采,引领销售潮流25商品陈列:小细节大市场26总部如何管控门店27如何处理与供应商之间的关系28第四章高科技解放生产力30高科技硬件解放搬运工31移动盘点枪:盘点+收货33自助收银机,机好时不成34微信、支付宝的商业化妙用35服务也可以标准化36第五章物流配送中心怎么建36为什么要建物流配送中心37如何建物流配送中心38物流配中心送如何运作39第六章培训提升企业效率40一定要重视培训40内部讲师的激励与培养41企业商学院的作用42如何学以致用43如何才能把课讲好43甘雨亭的人才组织架构44第七章对未
3、来发展的几点思考46怎样与电商融合46怎样读懂消费需求47怎样降低高离职率48三四线城市零售业发展的经验50如何看待空降兵51怎样医治环境卫生心病52第八章甘雨亭的文化52老员工眼中的总经理53两首企业歌曲的诞生55“甘雨亭”名字的由来57爱在甘雨亭58第九章创业那些事儿59甘雨亭的前世今生60夫妻分工,扬长避短63甘雨亭的3个成长阶段65与开发商的较量68对员工的评价69爱情婚姻大起底70对儿女的期待71前言经过多年的快速发展,中国零售业走到了一个特殊的十字路口:销售增长整体乏力,电商对实体前所未有的冲击,经营管理
4、模式不清,零售企业对未来集体性迷茫。事实上从几年前开始,中国零售业就习惯寻找标杆企业,寻找他们心中可以学习和模仿的榜样,他们这样做是因为,再先进的经营管理理念离开了与有血有肉的企业的结合,他们不敢相信,也无法遵循,更谈不上自己去消化和实践。因此,我们看到了这样一些标杆企业:家乐福,沃尔玛,大润发,胖东来,乐城……然而,上述这些企业虽然好,但似乎太高大、太完美了一些。零售企业事实上更需要一些有优点、但还有一些小瑕疵的标杆企业,需要一些“邻家小妹”型的“美女”,可以欣赏,但更可以学会。经过多方的选择,我们“看上了”江西吉
5、安市的甘雨亭商贸公司。这家企业地处三四线城市,貌不惊人,但细细端详,仔细挖掘,它的许多关键经营管理指标均高于行业标准,符合行业未来的发展趋势:比如人均劳效,平均米效,综合毛利率,商品缺断货率,税后净收益率,人工成本管控率。除此之外,在管理上它还大胆实践不同股权激励模式,大力推进物流中心建设和企业商学院建设。同时,这家企业巧用资金杠杆,租店和买店齐头并进,有效化解经营风险。在人才培养及学习创新上,这家企业也给同行留下了深刻的印象。企业的总经理只有初中毕业,但学习的足迹踏遍了中国所有的知名高校和国外众多的商超企业。更难能
6、可贵的是,这家企业的带头人不仅好学,更善于学以致用,让知识产生生产力!毫无疑问,这家企业也有许多待改进的地方,正如邻家小妹往往有点稚嫩那样:比如卖场陈列还不够美,商品组织结构还不够完善,卖场环境还略显平庸,人才梯队中的优质人才还有点“捉襟见肘”,等等。但也正因为此,我们才选择了它,这样我们就可以学习它的长处,不再觉得它高不可攀,它身上的某些不足,一是它未来努力改进的地方,同时也是对照我们自身的一面镜子。行业需要更多这样接地气的案例,正像马云所说,他要为众多“小人物”创造一个实现梦想的平台!马云做到了,我们正在努力。第
7、一章甘雨亭的7大报表甘雨亭商贸有限责任公司座落在中国革命摇篮、全国优秀旅游城市——吉安,公司始创于1993年,是一家集大卖场、综超、便利店为一体的超市连锁企业。其前身为一家经营面积不足50平方米、员工仅6人的夫妻小店。在广大吉安人民的支持下,凭借着夫妻俩对生活的执着和满腔热忱,夫妻店取得了健康发展,并于1998年成功开起了第一家连锁店,公司亦于当年正式更名为吉安市甘雨亭商贸有限责任公司。截至2011年底,公司销售网点已遍布吉安市吉州区、青原区、吉安县、安福县、永丰县、泰和县、永新县等区域,连锁店突破60家,员工数量接
8、近2000名,连锁规模跻身于吉安市零售行业前茅。销售额增长率2013年,甘雨亭的年销售额是6亿元(含联营和自营)。过去5年,即从2008年到2013年,甘雨亭年销售额平均涨幅是20.27%。其中2010年、2011年、2012年、2013年的涨幅分别为25%、22%、18%、15%。值得一提的是2014年,当大部分同行的销售额涨幅明显放缓的时候
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