欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:10893144
大小:232.50 KB
页数:14页
时间:2018-07-08
《月嫂工作手册月子餐单配套做法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、月嫂工作手册电话:月嫂工作手册我用真心为孕、产妈妈、新生儿、婴幼儿提供优质服务,为您奉献永恒的爱心!!联系电话:14月嫂工作手册电话:月嫂工作手册坐月子:产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,及时使用专业优质的产后收腹带、骨盆矫正带等才能使身体生理功能、子宫恢复生孕前的状态,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好
2、的体质在这段时间慢慢改变过来。月子餐:产后30天内妈妈们吃的餐点叫月子餐。月子餐要针对产后妈妈的不同阶段来满足不同的需求,分阶段进行。推荐低热量的营养食谱,美味又能控制体重哦1、坐月子三阶段:一排二调三补具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:2、第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放
3、醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐,而且会使皮肤颜色变深)。当然有些人可能受不了不放盐,那你可以放1-2克。第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料
4、酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。2、同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。三、坐月子系列物品在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒
5、烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。2、生化汤生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效生化汤粥的做法虽然
6、简单,生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书记载:妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血,川芎活血行气,桃仁活血祛瘀,炮姜温经止血,甘草补脾益气,缓和药性。诸药合用,治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀,留阻胞宫至恶露不行,小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主,使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化汤。14月嫂工作手册电话:胡麻油:这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。有防止皮肤衰老和抗癌的作用。月子餐食材自购表(30日用量,多少一点无所谓)生化
7、汤方:14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右红豆:红豆汤要吃42次,每次用35g红豆刚好需要1500g糯米:糯米粥要吃35次,每次用35g糯米,五谷饭里也需要用到糯米,所以要准备1600g桂圆肉:第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买500~800g就可以了产妇红糖470g:用7~10天,每天30~50克;约准备210克~500克大红枣:大枣主要用于做银耳链子汤用,可以买6袋红孩子的五星枣,刚好2700g莲子:主要用于做银耳链子汤用,准备1600g足够了银耳:做银耳链子汤用500g~700g冰糖:900
8、g糙米:500g胡麻油:1.8L~2L玉米渣:半斤~1斤燕麦片:半斤~1斤薏米:2000g黑米:800g小红枣:如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备1~2斤小米:500g月乃汤:30L左右是2周的量,也可以不用荔枝壳:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克干山楂:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克观音串:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳
此文档下载收益归作者所有