教练不会告诉你的事,减肥的科学原理——我的减脂心得

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1、教练不会告诉你的事，减肥的科学原理——我的减脂心得陶然_MKV08-0220:52本文2010年8月3日首发于本人校内，时隔3年，颇有小成，重新翻出略作修改，供大家参考。首先声明，想舒舒服服不节食不运动，躺在床上就减肥的人，你现在就可以关掉这篇帖子了，我所说的是一段艰辛的过程，请有毅力人士继续……   首先，知己知彼方能百战不殆，要消灭脂肪，我们先要了解，脂肪是怎么形成的。我们吃进去的食物，基本上含有七种营养物质：1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物（糖类）4.维生素5.矿物质6.水7.粗纤维。这七种营养物质中的碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量

2、不会自动失，必须经过细胞消耗后才可耗尽，如果没有以过细胞消耗，在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸，脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂，脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂，储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞，它会储存在脂肪细胞内，造成脂肪细胞的肥大，也就形成了肥胖。   那么接下来，脂肪是如何被分解的。当血液中的葡萄糖、脂肪酸等都转换成能量被细胞消耗完了以后，持续工作的细胞还需要更多能量供应的时候，碍手碍脚的胰岛素就被赶走了，肾上腺素和肾上皮质素，就开始与脂肪组

3、织内的鲜脂酵素结合，把脂肪细胞内的三甘油脂分解成脂肪酸，并且催促脂肪酸赶紧离开脂肪细胞到肝脏内转化成能量，供应细胞继续燃烧。在加上甲状腺素加速细胞燃烧能量的速度，这时候从皮肤下层，腹腔大小网膜，肌肉间各个脂肪组织所涌出的脂肪酸就会急急忙忙的加入肝脏，而被转化成能量，这就是脂肪的分解，而分解掉的脂肪会变成水的二氧化碳。   在这里，我要解释一下，为什么脂肪会囤积于某些特定部位。假如你找到一张淋巴循的生理解剖图就会发现，那些容易堆积脂肪的地方，都是淋巴管特别密集的地方，比腋下、胸部、腹部、大腿根部……这是因为脂肪的堆积是由淋巴系统运输的，所以淋巴腺密集的地方就容易堆

4、积脂肪。而上面已经说了，脂肪的消耗是通过血液循环进行的，无论哪一处机体要消耗能量，全身的脂肪都会参与。因此，局部减脂是绝对不可能的！！想要局部的去除脂肪只有一个方法——抽脂。   原理，我差不多已经解释清楚了，下面根据脂肪形成跟分解的原理我们应该如何科学有效的减脂。其实基本可以概括为四个字“截源开流”，就是减少摄入量，增加消耗量。   那么首先来讲来截源，其实就是控制饮食。这点其实不用多说，大家都知道，我只讲下我的心得。从放假决定减脂开始到现在差不多一个月，我都坚持过午不食，其实就是一天只吃一顿午餐，基本上是一荤一素加大约三两米饭。其中肉类基本是牛肉或禽类，高蛋

5、白质低脂肪，蔬菜就是生黄瓜，减少油脂类的摄入。很多人会觉得这样吃饿了怎么办，其实我没有什么好办法，就只有忍，合理的作息时间很重要，饥饿的高峰是午夜，这个时候要睡眠中就很好度过了。饿，要分两种情况，一种只是胃在饿，只有胃在向你发出要求进食的信号，虽然有点难受，但不会有什么影响。第二种是身体在饿，整个机体缺乏能量，会有头晕等一系列低血糖的症状出现，这个时候就需要补充能量了。因此节食需要因人而异，找到最适合自己的方案。   补充：    校内原日志公共主页FitTime睿健时代对节食建议原文附上：   『其实过午不食/一天一顿就是非常不科学的，虽然他可以减少你的摄入，

6、但伴随而来的可能是你身体的极度自我保护状态反而会减少脂肪的消耗，尤其针对没有进行力量训练的，更是优先会将肌肉消耗掉基础代谢也会随之降低。如果说一顿要吃到1500大卡的话，更好的选择自然是，将这1500大卡分成5餐，每3小时摄入一次，早餐一定要吃千万不要再过午不食了。还有，作息很重要，不吃早饭对身体影响非常大。过午不食会存在暴食，效果可能和每天少食多餐摄入1600大卡差不多。而且，前者对身体正常代谢有影响。』   下面来讲讲消耗。很多人认为消耗就是运动，其实，你一天的运动消耗所占的比例没有你想像的那么大，对人体来说每天最大的消耗是你的基础代谢。何谓基础代谢，是指人

7、体在基础状态下的能量代谢。基础状态是指人处在清醒而又非常安静，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的状态。单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。这个值受年龄以及体重的影响，大家可以计算下自已的基础代谢值，一般来讲一个成年男性的基础代谢应该在2000-3000K之间，差不多占了整个消耗量的一半到2/3。这是个相当可观的数字，随着年年龄的增大代谢率会下降，这就是为什么中年发福老年发福。   当然，这并不是说减肥过程就不需要运动了。运动除了会带来一部分的能量消耗之外，更重要的意义是在于维持机体的活动以及代谢的平衡。一旦开始节食，身体会认为处于缺少营养的状态

8、，因此会降低新陈代谢率，