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时间:2018-07-07
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1、必胜客意式南瓜奶油浓汤在家也可以自己做材料:小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ML,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒做法:1.1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。2.洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。3.锅中放黄油,爆香洋葱,放入少量盐,倒入煮好的步骤1中。4.锅内放少量的水,放入浓汤宝熬成浓汤,其它配料放入搅拌机中搅匀,浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅,不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味,这个时候已经很香
2、了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。葱香胡萝卜汤葱香胡萝卜汤营养补充站:22g脂肪,6g蛋白质,10g碳水化合物,1104千焦热量(263千卡)。材料:此用料可做1L汤,胡萝卜汤用料:黄油1茶匙(5g),切片胡萝卜600g,糖1茶匙(5g),蔬菜汤800ml,盐,胡椒适量,熊葱调味料用料:嫩熊葱叶100g,意大利干酪2汤匙(30g),现磨黑胡椒适量,橄榄油4汤匙(60ml)做法:胡萝卜汤做法:将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面,更容易被人体吸收。倒入蔬菜汤,加盖关小火煮20分钟,至胡萝卜变软。将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。熊葱调味料做
3、法:剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎,放入干酪调味,倒入橄榄油调匀。将胡萝卜汤盛入已预热的容器,加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤,对身体很有好处的哦。小诀窍:熊葱的叶子类似于一种有毒植物铃兰,小心使用。熊葱调味料可提前一星期准备,放入冰箱备用。西班牙香蒜汤这道面包香蒜汤是西班牙很传统很古老的一道汤品。最早起源于西班牙中心的卡斯提尔汤("sopadeajocastellana"),现今已传遍了西班牙的每一个自治区。这道汤的脂肪含量较低,不但很有营养,而且非常健康,因为众所周知大蒜是最好的天然抗生素,所以这道汤对治疗感冒有一定的作用,如果你喜欢吃蒜,就绝对不要错过。食用
4、后你会发现它并不会给你带来口气方面的尴尬。材料:面包500g,大蒜150g,橄榄油3汤匙(45ml),盐2茶匙(10g),鸡汤1500ml,辣椒粉2汤匙(30g),番茄2个,鸡蛋4枚,柠檬汁1汤匙(15ml),法香碎1茶匙(5g),肉馅150g(种类可自选)做法:番茄洗净,放入沸水中烫一下,然后剥去外皮,再剁成碎。面包切成大碎块。大蒜去皮,剁上数刀,再放入锅中,用橄榄油慢慢煎成焦黄色。锅中留底油,烧热后将番茄碎和辣椒粉放入翻炒片刻。然后将炒好的番茄碎和大蒜倒入汤锅中,再放入鸡汤和盐,大火烧沸。在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁,然后放入锅中,用中火慢慢翻炒至熟。把面包块和炒好的
5、肉馅放入汤中,然后将汤保持微沸,再煮制15-20分钟。最后将蛋液淋入汤中,推搅出蛋花即可。小诀窍:所用的面包种类并不固定,但最好是吃剩下的隔夜面包,质地越硬越好,这样在汤中才不会过于稀烂。此汤做好后最好将其放凉,再上火加热后食用,这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中,味道会更好。你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇,口味会更丰富。洋葱烩猪排材料:黑胡椒猪排2片,洋葱1/2颗,蒜仁2粒,A.粗黑胡椒粉1/2茶匙,A1酱1茶匙,水2大匙,盐1/6茶匙,细砂糖1/2茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙做法:1.黑胡椒猪排切小块,盛盘备用。2.洋葱去皮切丝;蒜仁切碎,备用
6、。3.热锅下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2洋葱丝和蒜仁碎,加入粗黑胡椒粉略翻炒几下,再加入其余材料A拌匀,倒入太白粉水勾芡,再洒上香油拌炒均匀后淋至作法1黑胡椒猪排上即可。黑胡椒烤香菇材料:香菇10朵,黑胡椒粉适量,盐适量,橄榄油少量做法:香菇洗净,去蒂,用水10分钟。然后捞出控干水,用刀在香菇上划“十”字。在香姑上均匀的刷上一层橄榄油(也是素食,所以用这个),撒上盐和黑胡椒粉,然后有锡纸包好。烤箱250度预热,烤15分钟即可。小诀窍:要注意在香菇上撒盐和黑胡椒粉的时候,划开的“十”字刀型里面也要撒上哦,这样才好吃。秘制烤香菇材料:香菇,糖小半勺,孜然,辣椒,胡椒,芝麻,苏
7、子,鸡精,食盐,洋葱,胡萝卜做法:1.菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会。2.俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里。3.接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟,还切了几片胡萝卜。4.一起烤了。零失败,零难度——柠檬芝士蛋糕我在英国留学时,我的房东教给我的这款蛋糕。我在参加天天饮食,巧厨娘比赛时,21进7就是做的这个蛋糕。征服了所有评委。被认定为五星级水平。之后我为朋友和家人做了不知道多少个了,他们和我都吃不腻,我称她为“蛋糕中的贵族”。
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