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时间:2018-07-06
《量贩式ktv开业筹备计划表》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、开业筹备计划表KTV企业筹备、筹建的几个阶段: 首先成立KTV筹备办公室: 1.组建办公设备:文具、电脑、电话、办公室等等。 2.制定本公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。 3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。 4.公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。 1、员工培训 招工简章的制定、审批,招工手续的承办。招聘广告刊登及开始招聘员工。员工宿舍的安排。各部门员工制服的设计与制作。内部工作人员的工作班次、时间的制定。定位培训地点、时间。整理招工表,通知各部门面试。员工正式进入
2、培训期。培训期分理论、实践两大类。电脑及包厢音响的安装及培训(收银员电脑培训)培训计划和培训教材的制定,服务人员的培训教材、楼面干部的培训教材。接洽各类供应商,制定赞助计划。培训后筛选再培训。 A、对员工进行理论培训 B、对员工进行业务培训 C、对员工的培训进行考评 2、工程验收后申报有关证照(预计一个月) A、消防合格证、安检合格证B、卫生合格证、税务证、营业执照 3、开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行) A、制定实施开业前的广告、推广、策划,开业必备有关物品的采购或印刷。 B、开业典礼策划(在开业前一
3、个月完成) C、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成) 检查培训记录,阶段性审批培训效果。装修工程完工,对设备设施交接验收。员工熟悉场地,打扫现场。.消防演习。包厢最低消费定价。所定物品、设备到位。各部门员工制服到位、超市厨房设备到位、供应商定货基本到位。营业部所需物品设备到位。收银部办理刷卡事宜。各部门权限规定及签名模式确定。全场家具到位。所有人员培训效果的验收及考核。装修完工补充、调整及补漏。场内全面清洁。员工试穿工服。进行现场模拟操作。相关印刷物品的设计确定与印刷。公司标识、文字、宣传单、领导名片、会员卡、
4、胸牌、酒水单、防火疏散图、企业文化氛围布置。各式基本表格、单据的制作与印刷。报名表、工资表、奖罚单、领料单、入库单、提货单、各种财务报表等等。 1熟悉掌握所有KTV区域 2熟悉包房的数量、类别,确认各类包房方位等 3熟悉KTV其它配套设施的配置。 4熟悉有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等) 5人事部门组织机构、确定人员编制 6制定各部门各岗位的职责说明 7按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准 8决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投
5、标及谈判 9选择制服的用料和式样 10选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏 11选择KTV用品及设备 12与KTV供应商联系,核定交货日期 13核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划 14确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序 15与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位, 16制定KTV运转制度 17落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜 18准备一份包房
6、检查验收单,以供包房验收时使用 19实施开业前员工检查培训 20对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审 21核定所有包房的交付、接收日期 22准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。 23与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。 24按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准 25着手准备包房的第一次清洁工作 26确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单 27开始逐个打扫包房、配备用品. 28对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,
7、以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法 29按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目 30开始清扫后台区域和其它公共区域 31经常检查物资的到位情况 32确保采购物品全部到位 33确保KTV设施、设备运行良好 34KTV所有培训工作完全完成 35确保包房符合开业标准 36落实开业方案 第八阶段开业初期 开业前场地软布置及绿色植物进场,包厢及大厅走廊设备捡漏。公司内部试营业 1、试营业经营管理的工作重点 (1)日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理 (2)建立企
8、业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神形成企业的凝聚力 (3)实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结 (4)开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场 (5)重视员工的在职培训:随时
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