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时间:2018-07-06
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1、XX客房部年终总结 XX已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在XX年开创一个好的局面,更为了比XX年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结XX年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。下面是小编为大家搜集提供出来的关于XX客房部年终总结范文,欢迎阅读 XX客房部年终总结:紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得斑失很有必要。今年,客房杜部的工作自始至终紧紧围百绕公寓的中心工作和管理泌方针,按照公寓的总体目
2、蛀标和要求,以队伍为主,陈严格管理,狠抓服务质量浴,特别是在经营指标这一皂方面,经过大家的努力客氓房的收入都有了较大的提约高,超额完成了学校下达炽的经营指标,下面对部门神的工作进行一下总结: 测 客房部做为一个服务性傅部门,做好清洁给客人提肢供一个清洁、安静、舒适预、温馨的休息环境是我们亡的首要工作,但同时我们泵还担负着为企业创收、节呛支的责任。一年来,经过案全体员工及部门管理人员秸的共同努力,有经营指标攒的部分都完成了学校在年拄初给我们下达的任务。截涂止到十月底,公寓完成3霍25万元的收入,其中客纹房
3、部完成收入:181万疡元,收入和去年相比都有吠了一定的提高。在努力创经收的同时我们也不忘节约缆,部门全年把节约工作贯舰穿始终,在保证工作质量选、不影响对客服务的前提粉下,尽最大的努力降低成侄本,我们深知节省下来的枫每一分钱都是公寓的利润意。在这方面洗衣部做的比车较突出,年初就制定了严圭格的提货及采购制度,领妊班、主管、经理层层把关饵,每月的提货量严格控制泛在最低的限度,厂房内不弛存多余的货物。在洗涤剂遗的使用上按照规定的用量诌使用,采取称重量、看刻邵度的方法,领班把关,这绞样一来在很大程度上避免萧了不必要
4、的人为浪费,在蔗物品的洗涤上采取集中洗起涤的方法,将所有能放在粕一起洗涤的物品尽量的放蝉在一起洗,这样就可以避您免了在不满载的情况下启芽动机器,很大程度节约了锹大量的能源,同时员工的俱工作量也无形中增加了,己因为我们承接了许多外活只,往往是多家酒店的物品玛放在一起洗涤,员工在洗宾前要把不同酒店的物品分永别做上不同的标记,洗后怜还要按照所做的不同标记业将物品分开才能进行下一孟道工序的工作,工作之辛莹苦及繁琐是没有干过这项岳工作的人很难想象的,特御别是夏天,天气炎热车间找内的温度很高不要说是干韵活就是呆上一会
5、儿也会浑潞身湿透但员工都没有丝毫践的怨言,周而复始每天辛饰勤地工作着。节约一滴水靖、节省一度点的节约意识斧在洗衣部员工的意识中逐终渐的形成。客房楼层在保蛙证对客服务增加客房收入析的同时,努力控制成本,沾在平时的工作中让每位员轴工树立约意识。 部门采取轰的几项措施: 1:客旅房逐步更换三和一,取代哦原来使用的洗发水、护发甫素、浴液等小瓶装客用品蟹,大大地节约了开支,降梯低了成本。 2:客房怎内停止提供冷水、冰块的炕服务,只有在客人提出需弟要时在给客人补充,节约习了水能源。 3:响应圆市政府关于环
6、保方面的要颗求,一些客用品(如:牙假膏、香皂、梳子)取消了骑原来的外包装,采用了再诚生纸包装,这样既达到了吱环保的要求,又在价格上化有所下降,可谓是一举两她得。 4:废物利用,将报差废的床单该成内枕袋。 届 5:严格控制布草的投寿放和报损率,楼层和洗衣戮房建立了一对一的换洗制夸度,这样就大大降低了布儒草的丢失率和报损率。 晨 6:关闭了七个楼层的儿热水七器,虽然给员工的猿工作带来了很多的不便,椭但把节电的工作落实到了蔽实处。 今年客房还有询一项重要的工作,十三、伪十四层的改造工作,在开叁荒期间为了
7、使新改造的客篙房早一天投入使用,客房贬部的全体员工克服了重重肘困难,发扬不怕苦、不怕乌累的精神,每天在完成自哨己本职工作的基础上,加阵班加点、连续作战,利用天了很短的时间就完成了房蛰间物品的摆放和清洁工作譬,确保了客房的及时出租营,为饭店增加收入做出了笑我们的贡献。在员工队伍涟的建设上,部门积极响应脐大厦管委会的号召,努力罩培部门的业务骨干,做好今第二梯队的建设工作。今主年,部门先后有四人次被滔中饭公司派往山西、包头音从事酒店的管理工作,他四们的工作也得到了当地业厩主、中饭领导和大厦领导驼的肯定和好评,同
8、时,他碾们本人也在这次外派工作橙中得到了锻炼,无论是业氯务知识还是管理水平都有渠了长足的进步,他们表示疾通过这次外派活动受益非嘱浅,学到的很多东西是在邪大厦根本学不到的。目前沁,客房部还有一名员工在雄天津从事着管理工作。在惰平时的工作中,部门也非霍常重视管理人员队伍的建怎设工作,我们深知:只有稀培养出一支思想水平和业纸务知识过硬的管理人员队勺伍,才能带领好这个部门安。部门每周召开一次领班疹以上的管理人员会议,在液会上就部门工作
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