喷淋降温操作方法

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1、为防止夏季室外罐区罐内白酒温度升高，造成安全生产事故。为此，对白酒罐进行喷淋降温，确保罐内白酒保持在一定温度范围内，合理有效利用喷淋系统，减少喷淋用水量及白酒挥发，降低安全生产风险，达到节能降耗的要求。通过对比在同一时刻酒罐内白酒温度、室外温度和开启喷淋阀门扣数间的关系，总结得出在不同室外温度段开启不同扣数喷淋阀门，使喷淋用水量与酒温达到一个最佳值。检测初期每半小时现场取样检测罐内白酒温度，几天检测过后发现室外温度与酒温均趋于平稳且缓慢上升，变化值不大。后定为每天的9：00、11：00、14：00

2、和16：00进行检测。工作方法如下：1、开启喷淋降温前，应检查喷淋蓄水池蓄水量，确保水量充足，补水充分，应保证蓄水池水位淹过抽水泵顶部且在黄线（蓄水池控制水位基线）以下。安全技术部门当班人员需每1小时对蓄水池水位进行检查。如发现水量不足，应立即关泵加大补水，待水量充足后在开启喷淋。补水大小要很据水处理间排水量而定。2、开启喷淋降温，应保证喷淋水均匀，如发现喷淋管道堵塞、喷水孔出水大小不一，应立即查明原因并处理。3、开启喷淋阀门以旋转360°为1扣计算。4、安全技术部负责喷淋管道的清理（细铁丝清通喷

3、水孔）。5、七月、八月室外温度高，早晨7点多的时候室外温就已经达到28℃以上，但罐内实际酒温并未达到28℃，所以要推迟开启喷淋降温系统的时间，应在上午8：30～9：00开启喷淋降温系统；下午18：00～18：30分关闭。正常开启喷淋，应按照以下检测情况调节喷淋阀门大小。6、开启喷淋降温，需以室外温度、天气情况以及白酒浓度作为参考条件。不同的温度段开启喷淋阀门扣数不同；大风大雨天不宜开启喷淋（如大风，喷淋水无法沿罐壁下流，不能达到降温目的）；因白酒浓度不同，开启喷淋阀门时的室外温度和扣数也不同，分为

4、高度罐和低度罐（白酒浓度≥60%为高度；白酒浓度＜60%为低度），参照下面方法开启。检测数据:（1）、低度酒源罐（检测罐469#，罐容1738824kg白酒浓度59.6%）a、室外温度≤29℃表一日期时间室外温（℃）阀门扣数酒温（℃）备注7.269：30290287.299：1028.4027.97.309：1028.3327.8刚开启喷淋8.19：0027.80288.29：1027.6227.8刚开启喷淋8.39：3029227.9刚开启喷淋表一：当室外温度≤29℃时，分别开启喷淋阀门0扣、2

5、扣、3扣，其罐内白酒实际温度均低于28℃，在安全范围值内，因此不开启喷淋。b、29℃＜室外温≤35℃表二日期时间室外温（℃）阀门扣数酒温（℃）备注7.2411：0033.8428.47.259：1030.7028.87.2511：0033.5428.47.2611：0033.5328.47.2710：3033328.47.289：1531328.27.2811：3034.5328.47.2911：0031.5328.47.3011：0033.5328.47.319：0031.5328.67.311

6、1：3035328.68.211：0031.6228.88.311：1032228.6表二：当29℃＜室外温≤35℃，打开喷淋阀门2扣时，罐内酒温在28.6℃～28.8℃之间，其平均值为28.7℃；打开喷淋阀门3扣时，罐内酒温在28.2℃～28.6℃之间，平均值为约为28.4℃；打开喷淋阀门4扣时，罐内酒温平均值为28.4℃。对比以上三个数据，当29℃＜室外温≤35℃时，应开启喷淋阀门3扣。c、35℃＜室外温≤40℃表三日期时间室外温（℃）阀门扣数酒温（℃）备注7.2413：3036.1428.6

7、7.2415：3038.6428.87.2515：3038428.87.2614：0038328.87.2814：1037.5328.87.2914：0036.5328.67.3014：0036.8328.67.3015：3038.3328.87.3114：3036.8328.78.215：3037.5228.88.315：0036228.9由表三可以看出：当35℃＜室外温≤40℃时，开启喷淋阀门2扣，酒罐内白酒温度在28.8℃～28.9℃间，平均值为28.85℃；开启喷淋阀门3扣，罐内酒温在28

8、.6℃～28.8℃间，平均值为28.7℃；开启喷淋阀门4扣，罐内酒温在28.6℃～28.8℃间，平均值为28.7℃。对比在开启不同扣阀门数下罐内白酒温度，当35℃＜室外温≤40℃时，应开启喷淋阀门3扣。d、40℃＜室外温≤42℃表四日期时间室外温（℃）阀门扣数酒温（℃）备注7.2616：0040.13297.2715：3040.1428.8表四：当40℃＜室外温≤42℃时，对比以上两个数据，在同等室外温度下分别下开启喷淋阀门3扣和4扣，开启阀门4扣时罐内酒温低于开启阀门3扣时罐内酒