植物病原真菌

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1、第二章植物病原真菌1、具有真正的细胞核，为真核生物；2、典型的营养体为丝状体，细胞壁主要成分为几丁质、有的为纤维素；3、不含叶绿素，营养方式为异养型，有腐生、寄生和共生三种，主要以吸收的方式获取养分；4、通过产生孢子的方式进行繁殖的生物。什么是真菌?细菌：有细胞壁，无核，有核区-属原核生物。粘菌：无细胞壁，有核，繁殖产生孢子藻类：光合色素--自养生物真菌：无根、茎、叶，异养，繁殖产生孢子贮藏物质：肝糖，脂肪高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏物质：淀粉。真菌与其他生物的异同在植物和培养基上生长的真菌真菌概述一、真菌的种类1

2、974年Ainworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997年为止真菌界（KingdomofEukaryota）有4个门，103个目，484个科，4979属56360种（另外有4556个异名）。二、有益的真菌1.可供食用：蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。2.医药：灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（Flaming—青霉素，土霉素）。3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。b.白僵菌：防治昆虫─玉米螟。c.防治线虫的天敌真菌。d.赤霉素：920─真菌的代谢产

3、物。5.真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。三、有害的真菌1.侵染植物引致病害。2.引起人、畜病害─皮肤病。3.食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。4.使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。植物病原真菌指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本章主要介绍

4、植物病原真菌的一般概念和分类。第一节真菌一般性状和分类一、真菌的营养体真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。1.菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。2．菌丝体(Mycelium):一团菌丝称作菌丝体。3．菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。4．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与菌丝相似称假菌丝。（一）营养体的基

5、本类型1．无隔菌丝菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。低等真菌的菌丝。2．有隔菌丝菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。高等真菌的菌丝。(二)菌丝细胞的结构主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成。细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素。(P19)（三）菌丝的变态真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类型。1.吸器(Haustorium):专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细胞内高效吸收营养的小突起,叫吸器。有球状、指状、掌状和丝状等类型。2.附着胞(appresso

6、rium)：真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，功能是牢固地附着在寄主体表，其下方产生侵入钉穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。。3．假根(Rhizoid):有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉等。附着胞(四)菌组织高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的作用是形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。1．疏丝组织:菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看出菌丝的长形细胞,用机械方法可以分开。2．拟薄壁组织:菌丝排列很紧密,在显微镜下菌丝细

7、胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方法不能分开,只能用碱液煮开。（五）菌组织形成的特殊结构1.菌核(Sclerotium):大小、形态、颜色各异，内外结构不同,内部为疏丝组织，外部为拟薄壁组织。作用是渡过不良环境。由菌组织和寄主组织结合在一起共同形成的菌核叫假菌核。2.子座(Stroma):由菌组织形成的、产生子实体的座垫,叫子座。作用是产生繁殖体,也可渡过不良环境。有的子座是由菌组织和寄主组织结合形成的，叫假子座。3.根状菌索(Rhizomorph):菌组织形成的绳索状结构，外形似植物根。作用是为寄主吸收水分和

8、矿物质，渡过不良环境,还可以发展侵入树木寄主。(五)真菌的营养方式真菌的营养方式主要是吸收,靠渗透作用（高渗透压）。吸收时要分泌各种酶类,其种类的不同决定其寄主范围,淀粉酶,纤维素酶等。二、真菌的繁殖体(Reproductivebody)指产生孢子体或孢子的结构叫繁殖体。真菌的产孢机构无论是无性繁殖或有性繁殖均叫子实