蔬菜栽培复习题

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1、一名词解释：绿体春化型：即在种子萌动阶段不能感受低温，须待植株长到一定大小时才能对低温有所感应通过春化；绿花菜、甘蓝等属于绿体春化型植物。经济系数：经济产量与生物产量的比，也称相对生产率。种子变温锻炼：苗龄：是指生理苗龄，即幼苗生长发育达到了某种程度，用生长状态表示。其中常用的指标是叶片数，例如子叶苗，四叶苗，五叶苗等。它能比较准确地反映出幼苗的实际生育阶段温汤浸种：种了在播前,利用一定温度（50-55°C或2份开水、1份凉水）的热水进行浸种叫做温汤（热水）浸种。间作：指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带

2、相间种植两种或两种以上作物的种植方式。种子纯度：指样品中属于木品种的种子的重量百分数，其他品种的种子、泥沙、花器残体都属于杂质生物产量：蔬菜作物一生中所合成的全部干物质量称生物产量。倒茬：是在同一块地上，按一定的年限，轮换栽种几种亲缘关系较远或性质不同的蔬菜作物，通称换茬和倒茬。囤苗：即在浇过囤苗水后，按苗距裁成方形，根在泥坨内部，苗居泥坨正中o幼苗春化菊：通过对刚发芽的种子在一定低温下经过一段时间，可促进花芽形成和花器发育提早开花的植物叫种了春化型植物。只要有一定时期的适宜低温就能通过春化阶段，尔后经过长日

3、照和较高温度就抽臺开花常见的有：白菜、养菜等叶面积指数：单位土地面积上的叶面积与单位土地面积的比值。套作：在前季作物生长后期的株、行或畦间播种或栽植后季作物的种植方式。套作的两种或两种以上作物的共生期只占生育期的一小部分时间，是一种解决前后季作物间季节矛盾的复种方式。分苗：种子或分菓苗过于拥挤丛生时，会影响小苗生长质量，这时就要分开部分小苗另植，这个过程就叫分苗浸种：是保证种子在有利于吸水的温度条件下，在短时间内吸足从种子萌动到出苗所需的全部水量的主要措施。育苗温度管理的“三高、三低”原则：即播种至出苗期高，

4、出苗后低，白天高夜晚低，晴天高，阴天低。种子低温锻炼：低畦：畦面低于地面，畦间走道比畦面高，以便蓄水和灌溉。春化作用：由于低温所引起的植物发育上的影响，这种影响是诱导性的，而不是直接的。经济产量：蔬菜作物中可食用部分的产量成为经济产量。种子露白：就是种了在合适的温度条件下，吸水后，种了萌动，露岀一点白，即快进入发芽阶段。发芽势：种子的发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。高畦：在降雨多，地下水位高或排水不良的地方，为了容易排水减少土壤中的水分，需采用凸起的畦。平畦：畦面与通路相平，地面整平后，不筑成

5、畦沟和畦面。二问答题1•育苗用的培养土时如何配制与消毒的：配制营养土：先用筛子将土、有机肥过筛，然后按土、肥3:2的比例配制或按土、肥、沙5:4:1的比例配制，混合均匀。每立方米营养土再加入尿素0.5kg,磷肥0.5-1.Okgo营养土消毒：可用福尔马林（40%甲醛）稀释2000倍或敌克松、多菌灵、甲基托布津等杀菌剂稀释800-1000倍，用量为每立方米营养土5-6kg药液。消毒时用洒水壶一层土喷一次药，堆成土堆，盖上塑料薄膜密闭5・7天后混合均匀，再晾5・7天，并经常翻动，待气味散尽后使用。2.影响蔬菜生长

6、发育的环境条件都有哪些？（1）温度：包括气温、土温、昼夜温差3个方面。（2）水分：包括空气湿度、土壤湿度。（3）光照：主要是光照度、光的组成、光周期。（4）空气：C02与02的含量、有毒气体的含量、风速及大气压。（5）土壤：土壤肥力、化学组成、物理性质及土壤溶液的反应。（6）生物条件：土壤微生物、杂草、病虫害及作物木身。3•蔬菜的间作、套作应掌握什么原则？（1）合理搭配种类和品种，株型上高矮结合、直立与水平结合；根系上，深根性与浅根性种类相搭配；生长快的与慢的，早熟的与晚熟的相搭酉己。（2）安排合理的田间群体

7、结构。（3）采取相应的栽培技术措施，间套作要求较高的劳力、肥力和技术条件。4•幼苗带帽出土的原因是什么？怎样防止？原因（1）种子成熟度不够、贮藏过久或受病虫危害。（2）覆土太薄、种子尚未出土表土己干，使种皮干燥不能脱落。（3）种子直插，覆土压力过大。措施选用良种、交足底水、瓜种平放、覆土厚度适当；盖膜以保境，使种了周围保持湿润；岀苗期表土过干，可适当喷水或撒一薄层湿润的营养土，即可保墻，又能增加对种皮的压力，使子叶顺利脱売。5.温汤浸种与热水浸种是如何操作的?温汤浸种：所用水温为病菌致死温度55°C,用水量为

8、种子的5-6倍。消毒时不断搅拌种子，并随时补充热水保持55°C的水温，10-15min后加凉水使水温降低。热水浸种：一般用于难吸水的种子，水温70-75°Co烫种时水量不超过种子量的5倍，种子要充分干燥，一般用两个容器，是热水来回倒动，最初几次速度要快，使热气散发并提供氧气。一直倒动至水温降到55°C吋改为不断搅拌，并保持55°C水温7-8min。6•蔬菜的植株调整都有哪些内容？各有什么作用？整枝、