品牌设计提升农产品品牌竞争力研究_以烟台苹果为例

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1、No.42015林业经济FORESTRYECONOMICS·产业与贸易·品牌设计提升农产品品牌竞争力研究——以烟台苹果为例黄晓慧崔茂森（青岛农业大学经济管理学院青岛266109）摘要：随着经济的发展，目前我国农产品普遍已经有了品牌意识，品牌化取得了一定的进展，但是我国的农产品品牌同质化越来越严重，因此要想在在激烈的农产品市场竞争中脱颖而出，必须进行品牌设计，进行一系列的品牌设计将产品的特性和差异化传达给消费者，在品类众多的农产品中抓住消费者的眼球，这样才具有竞争优势。文章以烟台苹果为例来研究品牌设计提升农产品品牌竞争力。

2、关键词：品牌设计；农产品；品牌竞争力中图分类号：F326.27文献标识码：A文章编号：1673-338X（2015）04-0069-04DOI:10.13843/j.cnki.lyjj.2015.04.013ResearchonBrandDesigntoEnhancetheBrandCompetitivenessofAgriculturalProducts——TheEmpiricalStudyonYantaiAppleHuangXiaohuiCuiMaosen（CollegeofEconomicsandManagemen

3、t,QingdaoAgriculturalUniversity,Qingdao266109）Abstruct：Witheconomicdevelopment,China’sagriculturalproductsalreadyhavebrandawarenessingeneral,brandinghasmadesomeprogress,however,China’sagriculturalproductbrandmoreserioushomogenization,There⁃fore,inordertostandouti

4、nthefiercecompetitionmarketsofagriculturalproductsmustbetakethebranddesign,conveyingtheproductcharacteristicsanddifferentiationtoconsumers,Catchingtheconsumer’seyeofmanyagri⁃culturalproducts,soithasacompetitiveadvantage.Thispaperfromtheperspectiveofbranddesigntos

5、tudyhowtoimprovethecompetitivenessofagriculturalproductsbrand.BasedonYantaiAppleasanexampletostudythebranddesignpromotethecompetitivenessoftheagriculturalproductsbrand.KeyWords：branddesign；agriculturalproducts；brandcompetitivenes竞争力的强势品牌。可见品牌竞争力已经成为企1引言业的核心竞争力。根据

6、“20/80原则”可知，20%的强势品牌占据着如今，农产品市场已经进入“品牌消费”阶段，80%的市场，可见品牌集中度将来会越来越高。随消费者认牌消费农产品，面对这种情形，企业必须着我国市场经济的不断发展，产业结构不断调整，重视品牌的建设。“酒香不怕巷子深”的时代已经过农产品由过去的供不应求，发展到现在的供过于去了，在信息传媒业飞速发展的今天，为了在种类求，农产品同质化严重（姚晓红，2012）；同时，随着繁多的农产品品牌中吸引消费者注意，刺激消费者世界经济一体化的发展，中国参与到国际化的农产购买，这就需要把品牌和符号结合在

7、一起，符号能品竞争环境中。面对这样的背景，只有创建过硬的够进行视觉形象传达，研究表明，消费者80%是通过品牌，才能在市场上具有竞争力。Interbrand公司每视觉效应感知外部信息的，于是品牌设计就应运而年都对全球企业进行品牌价值评估，我国越来越多生，依靠品牌设计来提升品牌形象、开拓品牌市场、的企业也开始重视品牌的建设，北京名牌资产评估增加品牌附加价值、获得持续的经济效益。本文从有限公司每年评估企业的品牌价值，旨在建立具有品牌设计的角度来研究其对品牌竞争力的影响，并收稿日期：2015-01-09作者简介：黄晓慧，青岛农业

8、大学经济管理学院硕士研究生。研究方向：农业经济管理。通讯作者：崔茂森，青岛农业大学经济管理学院教授，硕士生导师。研究方向：现代农业理论与实践。基金项目：青岛农业大学2013年度人文社会科学校级课题“品牌设计与农业品牌竞争力提升的关系研究”（编号：613Z03）。69·产业与贸易·林业经济2015年第4期提升农产品品牌