鱼类体色变化现象探秘

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1、鱼类体色变化现象探秘作者:高启平　李云兰鱼类体色变化现象探秘作者:高启平　李云兰鱼类体色变化现象探秘作者:高启平　李云兰来源:通威股份水产研究所　　在自然界，鱼体体色变化的情况很多。比如：生活在热带海洋中的石斑鱼，能很快地从黑色变为白色，黄色变为绯红色，红色变为淡绿色或浓褐色等，它们还能使很多的点、斑纹、带和线变得忽暗忽明。同理，金鱼、泥鳅、斑点叉尾鮰等也在养殖中发现了变色的现象。我们在生活中也常常发现，生活在清澈浅水里的鱼和生活在水草丛生的深水里的鱼，体色相差较大。在池塘鱼类养殖的鱼，体色明显比水库网

2、箱中养殖的浅。　　有些鱼体的体色变化的确影响了人们的经济活动。部分体色会提高鱼价，比如金鱼，体色越鲜艳价格越高;江团的体色若是白色，则价格会升高;沟鲇的体色若为黄色，则更有卖相。　　而有些体色相反，比如江黄颡，若体色从黄变黑，就不受欢迎，价格低了许多;斑点叉尾鮰、牙鲆体色要是从黑变白，也会快速掉价。　　因此，比较系统的探讨动物特别是鱼类的体色变化的规律、原因，找到快速、有效的解决办法，或找出合理的推论，就显得非常有意义。为此，我们特对鱼类体色变化现象进行探秘。　　一、光照对体色变化起了什么作用?　　下面

3、就用2006年2～3月在德阳的实验来演示光照对鱼体色变化的影响。　　器材：体色相近的鲫鱼，广口瓶2个(一个内壁涂黑漆，另一个内壁涂白漆)，浅色塑料盆，显微镜，载玻片，镊子，台灯(100瓦)　　步骤：1、取内壁涂有黑漆和白漆的广口瓶各一个，将其注满清水。2、选体色相近的鲫鱼2尾，用镊子从两尾鱼的背侧分别取2—3片鳞片，制成装片，显微镜下观察色素细胞中色素颗粒的分布情况。3、将2尾鲫鱼分别放入涂有黑漆和白漆的广口瓶中，移至灯光下，照光30分钟后将黑色广口瓶中的鲫鱼移入白色广口瓶中，比较两条鱼体色深浅有无变化

4、。4、用镊子分别从两条鲫鱼体背侧(照光前取鳞片的临近位置)取下2—3片鳞片，制成临时装片置显微镜下观察鳞片中黑色素细胞的分布，并与照光前取的鳞片进行比较。　　结果：1、经光照处理30分钟后，黑漆广口瓶中的鲫鱼体色较深，白漆广口瓶中的鲫鱼体色较浅。2、光照处理前取的2尾鱼的鳞片黑色素细胞的分布情况非常接近，黑色素细胞分布较均匀，有星状突起。3、光处理后体色较浅的鲫鱼鳞片黑色素细胞中色素颗粒较处理前集中，少部分能见星状突起，较深的鲫鱼鳞片黑色素细胞中色素颗粒由每个中心点向四周扩散，星状突起增多。　　综上可见

5、：　　在明暗不同的环境里，鲫鱼的体色会在短时间内发生变化。在亮环境里变浅，暗环境里变深，并且时间越长，变化越明显。这种变化的形成主要起于对明暗背景的适应(明化、暗化)，是通过鳞片中黑色素的扩散和集中来实现的。这说明，光线是一个影响体色的重要因素。　　二、鱼体眼睛对体色改变有无影响?　　目的：了解体色变化是否与眼睛这个媒介有关。　　器材：体色相近的鲫鱼，缝衣针，广口瓶，黑纸，塑料盆，显微镜，载玻片，镊子，台灯(100瓦)　　步骤：1、选2尾体色相近的鲫鱼，用缝衣针破坏其中一尾鱼的两只眼球，另一尾作对照。把

6、两条鲫鱼转入用黑纸包裹侧壁的广口瓶中，移至灯光下照射30分钟。　　2、30分钟后，去除广口瓶外的黑纸，观察两条鱼的体色深浅。　　3、用镊子分别从两条鲫鱼体背侧取2—3片鳞片，制成临时装片置显微镜下观察鳞片中黑色素细胞的分布情况。　　结果：　　1、肉眼观察体色变化不明显。　　2、显微镜下发现，破坏眼球的鲫鱼鳞片中黑色素细胞的色素颗粒分布较集中，星状突起短而少;而对照鱼鳞片黑色素明显由中心向四周扩散，表现为星状突起数量多而长。　　可见：　　鱼体眼睛在体色改变过程中有一定的作用。实验发现鲫鱼是通过视觉感知周围

7、的环境，视觉系统通过复杂的生理传导进入神经中枢，由神经系统刺激产生体液，给色素细胞发出相应的信号，使色素细胞作出反应，变换出与外界环境相宜的颜色。食用鱼的颜色通常是黑色、褐色、灰色或偏这些的某一种或几种颜色，在生产实践或研究过程中，水产动物特别是斑点叉尾鮰、沟鲇(本文指大口鲇与土鲇鱼的杂交鲇)、云斑鮰等无鳞鱼有时会变白、变红和变黄，笔者根据观察，初步发现有如下主要规律：　　1、不投饲情况下鱼体黑白之间可发生相互转变。　　2006年5月观察到，在不投饲情况下，白色的斑点叉尾鮰放入充氧袋中，约20分钟后就变

8、成了黑色(图1)。经过运输1-2小时，把黑色的斑点叉尾鮰从充氧袋中放入一红桶中，20分钟就变成了白色。　　2002-2003年间，四川一斑点叉尾鮰养殖户，在经过一个晚上的大暴雨后，发现其中一个网箱白色的鮰鱼全部变成了黑色。　　生产上也发现白色黄颡鱼，在红色盆中暂养4天，就全部变成了黄黑色。在水中，可能由于水质、鱼体血液的共同影响，白色的鱼被大家看起来可能像红色。　　这些变化，可能主要归于鱼体本身健康状态(鱼体发生疾病时，有可能体色会变黑)、