优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合的内涵与形成机理模型

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1、优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合的内涵与形成机理模型 　　摘要：实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径，供应链管理强调合作伙伴间竞合的共赢思想。根据有效竞合的概念，论述优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合的内涵，包括前提、核心、本质、标准、状态和目标等，从而构建出了包括动力机制、传导机制、激励一约束机制、冲突一协调机制和实现机制在内的优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合形成机理模型。 　　关键词：有效竞合；合境作伙伴；优质猪肉供应啤链；形成机理 一、引言阐 　　中国是世界上最大君的猪肉生产和消费国家异，但中国养猪业

2、和猪肉旨生产在数量稳步增长的汕同时，质量安全状况未凿有相应的改善，直接影罗响了国内消费者的身心朽健康和猪肉产业国际竞护争力的提升。实施供应法链管理，组建由适度规荧模养猪场、大中型生猪呕屠宰加工企业、超市和酪中高收入理性消费者构炽成的优质猪肉供应链是晓改善猪肉质量安全状况袒，提升国内消费者生活梦质量和猪肉产业国际竞键争力的有效途径(孙世柠民，XX)。 　　供应饮链管理强调合作伙伴间啼既竞争又合作的竞合共厉赢思想。美国学者Na校lebuffBarr嘛y和Brandenb嫂urgerAdam于球1996年在《竞争合享作》一书中

3、首次提出了药竞争合作理论。他们认枫为，供应链企业之间的肢竞合是指，合作把饼做皑大，竞争把饼分掉。国势内学者钟胜(XX)进庸一步指出，合作创造竞须争优势，以获取更大市男场份额。这意味着，供寞应链企业的竞合，先是他通过合作创造相对于其沤他供应链的竞争优势，胶再是利用公平的分配制沿度合理地分配合作带来遇的整体利益。离开了合钮作，供应链管理难以成落功；没有竞争，供应链痘也缺乏续存的活力。 　汐　竞争合作理论被提出吕以来引起国内外学者的聘普遍关注，成为近年来凉国内学术界供应链管理邻领域研究的热点之一。达代表性的研究有：王永胰平等(

4、XX)运用博弈蒸模型分析了供应链企业氧竞争合作机制的演进过锑程；焦志莹等(XX)阜运用系统科学的理论和侠方法，从经济学模式、蕴组织行为学模式和自组报织模式的角度研究了供陀应链成员之间的竞争与炎合作关系；甘凯等(X龟X)分析了供应链企业莲竞合关系的影响因素，压提出了竞争合作程度系愚数的概念；张威等(X敝X)从生态演化的观点险提出了企业竞合关系分夏析模式。这些研究仅局郧限于对供应链企业竞合盯关系的一般分析，对竞站争与合作的内在联系涉岸及较少。事实上，合作伍与竞争在很大程度上是语相互矛盾的，过多的合冻作必然会减少竞争，活难力不

5、足；但过度竞争又绿会损害合作，优势不强宝。可见，供应链合作伙怠伴之间需要一个适度水孩平的竞争与合作，即有离效竞合。 　　基于上述殆基本认识，笔者将针对力优质猪肉供应链的特殊视性和基本定位(孙世民坝等，XX)，在论述优嫉质猪肉供应链合作伙伴砧，即养猪场、屠宰加工仑企业和超市(PigF帆arm，Slaugh鼠terhouse，S沾upermarket赤，简称PFSS，全文稚同)有效竞合内涵的基藩础上，剖析PFSS有佩效竞合的形成机理，旨摄在为加快我国优质猪肉岛供应链的建设与健康持画续发展提供理论参考和晴借鉴。 二、PFSS

6、有篮效竞合的内涵 (一)有绑效竞合的概念 　　竞争蜒是企业生存与发展的自述然现象。在经济学范畴咱中，竞争是指商品的生尖产者和经营者为争夺有舵利的生产条件和销售条净件，以便获得最大利益用的斗争。竞争一般是指汽利益的争夺，从而竞争钟双方或多方因利益的冲吮突而互相排斥，具有极禽强的排他性和对抗性，须是典型的“零和博弈”宙。市场经济条件下，竞毁争可促进技术进步、优迎化资源配置，产生竞争羊活力。 　　合作是企业阵走向成熟的表现。合作吟是指企业之间和谐共处胳，与所有利益相关者合儒作，充分利用各利益相论关者的个别有限资源和老能力，协

7、同把“蛋糕”胰做大，实现整体发展。苫这种发展表现为快速响亢应、质量改善、成本较陋低、高水平服务和柔性钟供给，在提高消费者满钢意度的同时提高合作者枚的个体利益，从而提高则整体竞争优势。这种来预源于企业间合作的优势喧，笔者称其为合作优势因。 　　竞合是企业生存穴与发展的客观要求。竞批合是指在运作过程中，淹企业始终处于竞争和合砰作的氛围，不管是针对向竞争对手还是上下游的主合作伙伴，都同时存在贮着竞争和合作的关系，连是一种竞争性的合作，烩或是一种合作性的竞争篓，这种竞合关系既有竞妓争活力又有合作优势，珍是推动企业发展的潜在叉动力

8、和源泉。可见，企痒业的竞合同时存在于纵挽向和横向两个维度中，苹即与竞争对手在进行竞辛争的同时，也有合作的桐可能性；对供应链合作粉伙伴而言，在进行合作胀时也必然包含着因利益淹分配导致的非零和竞争汉博弈。 　　有效竞合是寒企业竞合的一种理想形蟹态。借鉴J，(194仗0)关于有效竞争的概朗念，笔者提出企业有效近竞合的观点，