DB1304∕T 388-2022 冀南大蒜双膜覆盖栽培技术规程(邯郸市)

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ICSB13DB1304邯郸市地方标准DB1304/T388—2022冀南大蒜双膜覆盖栽培技术规程2022-06-10发布2022-07-01实施邯郸市市场监督管理局发布

1DB1304/T388—2022前言本文件按照GB/T1.1－2020给出的规则起草。本标文件提出单位：邯郸市农业农村局。本文件起草单位：邯郸市蔬菜技术推广站河北工程大学邯郸市永年区农业农村局。本文件主要起草人：车寒梅、赵伟桥、王丽萍、王星、李如欣、侯鲜强、白雪洺、孙文江、李晓梅、郝进良、王立阳、宋朝辉、赵淑敏、郭晓坡、刘永泽、赵清、赵旭平、李绍娟。I

2DB1304/T388—2022冀南大蒜双膜覆盖栽培技术规程1范围本文件规定了冀南地区大蒜栽培的产量指标、基础条件、栽培技术、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏等内容。本文件适用于冀南地区大蒜双膜覆盖栽培技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T393绿色食品农药使用准则DB12/344-2007大蒜种子质量标准3产量指标22本技术规程的产量指标为以收获蒜薹为主的大蒜每667m产量1600kg~1800kg（干蒜头每667m产22800kg，蒜薹每667m产800kg~1000kg）；以收获蒜头为主的紫皮蒜每667m产量1700kg~2000kg（干蒜头22每667m产1300kg~1500kg，蒜薹每667m产400kg~500kg）4基础条件4.1土壤条件地势平坦，0cm~20cm耕层有机质含量1.2%~1.25%，碱解氮含量95mg/kg~98mg/kg，速效磷含量15mg/kg~18mg/kg，速效钾含量102mg/kg~105mg/kg。4.2灌溉条件大蒜全生育期需要浇灌五次水以上，要选择水源充足的灌溉条件。5适宜品种永年白蒜、紫皮蒜。1

3DB1304/T388—20226栽培技术6.1播种准备6.1.1种子准备挑选蒜瓣整齐肥大，白而较硬，无病虫，无机械损伤的蒜头，将蒜头掰开后，挑出小瓣、伤瓣、黄瓣、软瓣，剥掉木质化茎盘。按DB12/344-2007标准，将大蒜种子分三个等级。6.1.2播种畦准备6.1.2.1施足基肥22根据肥力状况,施用腐熟有机肥1000kg/667m~3000kg/667m、氮磷钾复合肥(N:P:K=15:15:15)50kg~80kg。6.1.2.2整地作畦耕后耙细、耙透，清除杂草、根茬，达到上虚下实。作成宽2m~4m的平畦。6.2播种6.2.1播期大蒜播种适期9月28日~10月10日。6.2.2播种密度2以收获蒜薹为主的永年白蒜播种行距18cm~20cm，株距6cm~7cm，密度50000株~55000株/667m。2以收获蒜头为主的紫皮蒜播种行距18cm~20cm，株距13cm~15cm，密度22000株~28000株/667m。6.2.3播量2每667m播量150kg~200kg。6.2.4播深播种深度3cm~4cm，蒜种背向一致，播后覆土搂平，覆土厚度0.5cm~1cm。大蒜播后3d~5d，然后浇2蒙头水。水渗后喷33%除草通乳油150ml~200ml/667m。6.2.5覆盖地膜2喷除草剂后用厚0.005mm、90cm宽聚乙烯地膜覆盖，每667m用地膜5kg，播后10d左右，轻扫地膜，以利大蒜破膜出苗，个别不能自行破膜的用铁丝在苗顶开口勾出。6.3大蒜的冬前壮苗标准5片叶以上，茎粗0.8cm，株高20cm。6.4田间管理2

4DB1304/T388—20226.4.1覆二层膜6.4.1.1覆二层膜时间覆二层膜时间在11月底~12月上中旬选择晴好无风的天气，于上午10时后进行。6.4.1.2覆二层膜前准备薄膜使用厚度为0.006mm~0.01mm的聚乙烯薄膜，薄膜幅宽根据蒜田的面积、地块的宽窄选择2m、22.5m、3m、4m、5m、6m等。用量7kg~10kg/667m。固定棒一般自制。用直径1cm~2cm的树枝或竹竿，22长度30cm左右，一端削成契形，便于插入土中。每667m用量1000根左右。塑料绳每667m用量2kg。6.4.1.3覆二层膜方法方法一：二层膜与畦垄方向垂直覆盖。把整卷薄膜放在蒜田的地边，然后取土压在薄膜一头固定，将薄膜垂直蒜畦的方向铺开（如蒜畦南北向，薄膜按东西方向铺开），然后将塑料绳系在准备好的固定棒离契形端20cm处，再将固定棒通过薄膜插入土中深20cm，再用同样的方法距离第一固定棒约1m处顺蒜畦方向插第二个固定棒（如4米宽的薄膜需插3根固定棒），固定棒通过1根塑料绳串联起来，紧贴地面成为压膜线，两道压膜线相聚约80cm~100cm，注意不要离蒜苗过近伤着根系。依次类推，根据蒜畦的宽度和数量做成多道固定棒和压膜线，薄膜放到蒜田的另一头后将薄膜截断再用土压住。同样方法再放第二道薄膜，注意薄膜与薄膜的重叠部分最小不低于40cm，并在重叠部分的中间用固定棒和压膜线固定。方法二：二层膜与畦垄方向平行覆盖。选幅宽比蒜畦宽50cm~60cm的薄膜，把整卷薄膜放在蒜田的畦头，用土压紧薄膜一端，把整卷薄膜顺蒜畦平铺至蒜畦另一头，用畦垄土压实左右和畦头薄膜，再采取多点式顺畦面中间大蒜行间薄膜上压土。整个冬季，要经常到地里检查，特别是有风的天气，发现有破损的应及时补救，防止薄膜被风吹起，起不到防寒效果。6.4.1.4揭除二膜揭除薄膜的时间在“雨水”节后，一般为2月下旬~3月上旬。大蒜揭膜前，应于晴天上午到蒜田顺着蒜垄进行打孔放风，平衡膜下与外界的温差，3~5天后完全揭膜。6.4.2浇水6.4.2.1冻水大蒜在12月上中旬浇上冻水。6.4.2.2返青水地膜大蒜返青水推迟到大蒜烂母期，一般在3月中下旬。6.4.2.3抽薹水3

5DB1304/T388—20224月中下旬在蒜薹露帽时浇第一水，4中下旬~5月初浇第二水，抽薹前7d停止浇水。6.4.2.4蒜头膨大水在5月中旬抽薹后，及时浇水促进蒜头膨大。6.4.3追肥22结合浇返青水每667m追施水溶肥（N:P:K=20:10:10）30kg~40kg，结合浇抽薹水，每667m追施水溶肥（N:P:K=20:10:10）20kg。蒜薹收获前叶面喷洒1%磷酸二氢钾溶液两次，每次10kg~20kg。6.4.4喷洒松口剂蒜薹露帽时，即4月下旬，叶面喷洒松口剂即：将智能聪（环二肽制剂）25-50ml/667㎡+瑞然（中草药腐植酸液肥）60--100ml/667㎡+胺鲜脂制剂10—20ml/667㎡，分别加适量水溶解后混合再兑水30-40kg/667㎡，均匀喷雾。或用0.0075%的芸苔素内脂水剂12ml/667㎡+20%寡聚酸钾50--100ml/667㎡+胺鲜酯制剂10--20ml/667㎡，分别加适量水溶解混合再兑水30kg/667㎡，均匀喷雾。6.5蒜薹采收6.5.1采收时期当蒜薹尖端自行打弯如称勾时即可抽薹，时间为5月1日~15日左右，抽薹时选晴天下午进行。6.5.2抽薹方法先用右手从蒜薹露出叶鞘处开始向上捋一下，捋到薹帽处随即用左手同样捋一下，此时左手在上，右手迅速放回叶鞘处，双手轻捏蒜薹同时用力，蒜薹即可拔出。6.6抽薹后管理抽薹后大蒜蒜头生长迅速，浇1次~2次水，不追肥。6.7蒜头采收6.7.1采收标准当大蒜叶片变黄，假茎基部变软时为蒜头采收适期。6.7.2采收贮藏刨蒜工具距蒜株5cm以外，防碰伤蒜头，收刨后用蒜缨覆盖蒜头，晾晒3d~5d，移到阴凉处风干后，放通风处贮藏。7病虫害防治7.1病虫害防治原则4

6DB1304/T388—2022坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业和物理防治为基础,优先采用生物防治技术,辅之化学防治应急控害措施。7.2主要防治对象主要防治对象为:叶枯病﹑蒜蛆、蓟马、蚜虫、地老虎、金龟子,蝼蛄等。7.3防治措施7.3.1农业防治7.3.1.1选用抗病品种宜选用抗病抗逆性强的优质、丰产品种。7.3.1.2轮作每2年~3年宜与非百合科作物进行一次轮作。7.3.2物理防治7.3.2.1粘虫板设置涂有粘着剂的蓝板诱杀蓟马、黄板诱杀蚜虫等。蓝（黄）板规格30cm×20cm为宜,悬挂于植株2上方10cm~15cm处,30块~40块/667m。7.3.2.2电子杀虫灯2诱杀地老虎、金龟子,蝼蛄等害虫,2h~3h/m悬挂1盏电子杀虫灯(220V,15W),离地高度1.2m~1.5m。7.3.3化学防治7.3.3.1叶枯病2大蒜返青后用10%苯醚甲环唑水分散粒剂（30-60g/667m）或60%唑醚·代森联水分散粒剂22（60-100g/667m）或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂（10-20g/667m）喷雾防治。7.3.3.2蒜蛆2大蒜播种前每667m用苦参碱3kg，撒于播种沟内。蒜种采用24%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂包衣2（200-250ml/100kg种子）。在大蒜烂母期和蒜头膨大期分别用75%辛硫磷乳油（351-560ml/667m）或225%氟铃脲乳油（450-600ml/667m）或25%噻虫嗪水分散粒剂（180-360g/667m）灌根或喷淋。_________________________________5