5个阻碍烹饪效率大问题

5个阻碍烹饪效率大问题

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时间:2018-03-07

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1、5个阻碍烹饪效率的大问题1、 没有足够的操作台一个整齐宽敞的操作台,能使烹饪者工作起来得心应手,并且能最大限度的将所需要的工具、材料等都集中在眼前。随着烹饪菜品数量的增多,操作台的面积就会逐渐紧缺,你就不得不腾出时间来收拾操作台的空间,使得烹饪时间延长。2、 工具放置无规律如今烹饪的工具越来越多,有时零零散散的堆放在一起,查找起来就很麻烦,特别是一些锅碗类的炊具,它们通常会被一摞摞的放置,如果需要最下面或者最里面的就很不方便。3、 频繁清理垃圾烹饪时产生垃圾的速度是惊人的,不知不觉中就会有很多废物堆满台面,如

2、果不及时清理就会占用台面空间,而且也不卫生,然而不停的奔波于台面与垃圾桶之间就会浪费很多烹饪时间。4、 存取东西不快捷厨房中的橱柜多事带有柜门的,这样虽然整齐美观,但需要从橱柜里取东西时,柜门就会被反复开合,对烹饪造成不便。另外,过高或过深放置东西都会给存取带来麻烦。5、 物品摆放妨碍通行厨房中有许多物品经常会被我们错误的摆放,尤其是一些大件电器,为了将就空间,被放在离台面较远的角落里,不但占用空间,也把时间浪费在来回取东西的过程中。 解决方案1:专区专用,为常用物品定居为厨房中使用频率频率较高的物品设立专用

3、区域,使他们在使用时更方便快捷,或者将配套使用的物品集中存放,以减少来回挪动的不便。1、 托盘尽量选择方形或长方形,这样将它们竖着存放时比较整齐,同时不要为它们设立柜门,以便需要时方便去用。2、 早上的时间总是很匆忙,经常会用一些速食产品当作早餐,而加热它们又离不开微波炉的帮助。因此在橱柜中设立能放微波炉的空档已经是非常普遍,但是仅仅这样还不够,不如锦上添花的在微波炉的下面设计一个抽取式的台面,这样能在第一时间吃到早餐。 解决方案2:细节设计,及时搞定手边事现在橱柜的设计已经日趋人性化,不断适应着人们的生活需

4、要,然而挑选橱柜时首先看中的都是它的质量、外观。许多人性化的细节设计经常被忽略掉,可是有时正是这些贴心的设计,使得烹饪过程变得更加迅速有效。1、 有的操作台空间有限,没有独立的案板,这需要有一个与水池尺寸匹配的砧板作为临时的操作台,即节省空间,又方便蔬菜清洗后拿到别处切的麻烦。2、 橱柜拐角处的空间已经不再是被遗忘的角落,它们强大的储物功能已逐渐被利用,而折叠式的柜门,则便于使用者在查找内部物品时不必重复开合,一次就能将里面看个清楚,同时柜门的折起,也节省了敞开时的空间。3、 切菜时会有许多废料堆在台面上,而

5、你总要腾出时间来收拾,不如选择带有垃圾回收口的台面,这样就能快速将废料收到藏在柜子里的垃圾桶中,即快速又干净。4、 水池边的沥水篮是不可缺少的工具,它可以将洗净的餐具随手放在里面,省去了擦干净惨剧的时间以及摆放餐具的空间。 解决方案3:合理分区,优化橱柜空间橱柜是厨房的重点产品,它的功能是否完善,取决于使用时的方便性。一个结构合理的橱柜不但要具有强大的储物功能,同时还要具备便利的使用功能。1、 通常选择橱柜时我们更要看重储存大物品的需要,往往忽视小物品的储存空间,这就使小物品常常处于散漫的存放状态,设立在橱柜

6、上小的储物空间正好能弥补类似的不足。2、 封闭式的橱柜总是免不了开合的麻烦,特别是存放一些常用物品时,开合的频率更高。未来节省时间,不如留一处开放式的空间,便于物品随时取放,而这样的空间最好是位于台面附近,来放置经常使用的调味品。3、 大型的储物柜往往由于它体积大,空间深,反而使用起来不方便,一些放在最里面的物品易被遗忘。你可以把大柜子的内部设置成U型,并精心分隔每层的层高,这样打开橱柜,里面的东西便能一目了然。

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