额尔齐斯河河鲈养殖产业浅析

《额尔齐斯河河鲈养殖产业浅析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、额尔齐斯河河鲈养殖产业浅析[摘要]介绍额尔齐斯河河鲈特性，展望市场前景，探讨河鲈规模化养殖的可行性。[关键词]河鲈市场前景规模化养殖致富1额尔齐斯河鲈资源概述及现状1.1额尔齐斯河鱼类构成新疆阿勒泰地区拥有得天独厚水资源条件，区域内有额尔齐斯河、乌伦古河两大水系，额尔齐斯河是我国唯一一条流入北冰洋的外流河。该河是新疆纬度最高的一大水系，特殊的自然地理与气候条件，使得额尔齐斯河的及其附属水体孕育了众多与我国其它地区都不同的独特鱼类种类组成，现有鱼类36（亚）种，隶属于6目12科31属，从而极大的丰富了我国鱼类

2、的种质资源和基因库，为我国冷水性鱼类的增养殖以及我国新疆地区乃至整个西北地区淡水渔业发展提供了重要的物质基础。而河鲈就是额尔齐斯河最优质的名贵经济冷水鱼种之一。河鲈（Percafluvitatlls），地方名称“五道黑”，上世纪亦有“赤鲈”的称谓，是鲈形目，鲈科，鲈属中的主要优质鱼类，体较扁，背略隆起，长椭圆形，尾柄较细。体被细密的栉鳞，体侧有7-9条黑色色素纵带。幼鱼捕食浮游动物和水生动物，稍大个体即捕食其它鱼类，同种残食现象也时有发生，河鲈最大个体可达2公斤，凶猛贪食，也是主要游钓对象。上世纪70年代通

3、过“引额济海”工程渠道进入乌伦古湖，在上世纪80年代一度成为我地区产量最大的经济鱼类之一。上世纪90年代初期，全国内陆大型湖泊相继引种移植了池沼公鱼，由于该鱼种食性与河鲈相近，在水体中“生态灶”相近自然繁殖强且早于河鲈1个多月，在种间竞争中，池沼公鱼迅速占居优势，其幼鱼和成鱼食谱中吞食有大量河鲈产下的漂浮性卵和刚孵化出的幼鱼，致使河鲈种群数量锐减，我区年产量由以前的上千吨降低到目前的不足40吨，河鲈的主要经济鱼类地位急剧丧失。河鲈肉味鲜美，营养价值高，深受各地消费者所喜食，由于河鲈背鳍有硬棘，极易上网，起捕

4、率高，又加之上世纪70―80年代的酷渔滥捕，致使河鲈资源迅速衰退，人与渔业生态的和谐遭到破坏。目前，河鲈出于自身种群延续的适应性保护，个体趋于小型化，成熟个体低龄化。由于其自然资源逐年减少，且规模化养殖尚未形成，市场价格一直居高不下。2市场供求现状及前景分析2.1市场供求现状随着经济的高速发展，人民生活水平不断提高，健康意识的增加，传统的鲢、鳙、鲤、鲫已经不能完全满足广大消费者的需求，而对高蛋白、低脂肪的名优水产品的需求则呈上升趋势。额河河鲈做为阿勒泰地区冷水鱼类中的特有名贵品种，由于其自身的品质和对生存环

5、境的特殊要求，决定了它绿色营养食品的性质。目前，全国范围的冷水鱼养殖中，对河鲈人工养殖还未形成产量和规模，而随着人们生活水平的