红袖天香主题餐厅创业大赛计划书

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1、[红袖天香主题餐厅]创业计划书[红袖天香主题餐厅]创业计划书[2013年10月13日]第20页[红袖天香主题餐厅]创业计划书目录第一章执行总结1.1项目简介…………………………………………………………第3页1.2服务简介…………………………………………………………第3页1.3市场分析…………………………………………………………第3页1.4营销策略…………………………………………………………第3页1.5管理策略…………………………………………………………第4页1.6财务分析…………………………………………………………第4页1.

2、7风险分析和管理…………………………………………………第4页第二章服务打造2.1项目计划简介……………………………………………………第5页2.2服务内容与服务模式……………………………………………第5页2.3技术介绍…………………………………………………………第5页2.4服务优势…………………………………………………………第5页2.5附加产品…………………………………………………………第5页第三章市场分析与预测3.1需求分析…………………………………………………………第5页3.2市场调查结果……………………………………………………第

3、5页3.3市场预测…………………………………………………………第7页3.4竞争分析…………………………………………………………第7页3.5实际市场反响……………………………………………………第7页第四章营销策略4.1销售渠道…………………………………………………………第7页4.2项目产品服务价格………………………………………………第7页4.3营销计划…………………………………………………………第7页4.4客户关系管理……………………………………………………第8页第五章公司战略与管理5.1公司文化…………………………………………………

4、………第8页5.2公司战略…………………………………………………………第8页5.3组织结构…………………………………………………………第9页5.4人力资源配置……………………………………………………第9页5.5人员培训…………………………………………………………第9页5.6人员绩效考核方法………………………………………………第10页5.7薪酬奖惩制度……………………………………………………第11页5.8媒介计划…………………………………………………………第11页第六章财务分析与预测6.1初始投资成本……………………………………………

5、………第11页6.2财务预算…………………………………………………………第12页6.3财务分析…………………………………………………………第12页6.4投资分析…………………………………………………………第13页第一章执行总结第20页[红袖天香主题餐厅]创业计划书1.1项目简介红袖天香主题餐厅是一个提议中的公司项目，是一家以养身菜肴，发扬中国古典文化为主的企业，推崇“健康生活，积极思想”的声音文化，致力于发展养身产品，传播中国特色古典文化，传播社会正能量。公司注册资本为60万，总部设在重庆市。公司的使命是“打造中国餐饮行业先

6、锋队伍”，宗旨为：为人民的健康着想，为国名身体素质的提高做贡献，为投资人和社会创造更多的价值，为员工提供一个实现自我的广阔空间。公司采取餐饮行业类的商业模式。“红袖天香”主题餐厅基于健康养身饮食的开发，倡导“健康生活，积极人生”的观念，开拓餐饮市场，通过产业化运作将产品转化为企业利润。1.2服务简介红袖天香公司秉承“健康，时尚，创新，亲和”的服务理念，以顾客需求为中心，用一流的食物，一流的态度实现超越同行业标准，超越顾客期望。服务理念：健康，时尚，创新，亲和。服务战略：保证上菜速度，保证服务态度。红袖天香为大家提供古香古色菜肴，古风

7、造型合影，古典文化讲解等一系列以发扬中国古典文化的服务。1.3市场分析古语有云:“民以食为天”第20页[红袖天香主题餐厅]创业计划书。餐饮行业即为传统行业也为朝阳企业，主题餐厅为餐饮行业的新型产物，竞争压力小，市场需求大。餐厅可刺激就业，中国古风餐厅更能提升人文品味和旅游环境。餐饮市场发展、运行基本平稳、连续18年保持两位数的高速增长。2008年，餐饮业零售额达到15404亿元，同比增长24.7%，比上年增幅高出5.3个百分点，比社会消费平零售额增高3.1个百分点，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5,餐饮

8、消费拉动社会消费品零售总额增长3.4个百分比。个性消费日趋明显，特色餐饮尤为突出个性化和特色市场需求增大。1.4营销策略1．4.1产品：我们的食物以“关注大众健康”为宗旨，把健康养身，积极生活概念，送入每一个人的心中。1．4.2价格：