最新最新医院精品-中医常见病症的食疗 金瑞芬-药学医学精品资料.ppt

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1、最新最新医院管理精品-中医常见病症的食疗金瑞芬-药学医学精品资料中医常见病症的食疗腰痛腰痛是指以一侧腰部疼痛为主要症状的一类疾病，是因腰部感受外邪，或因外伤，或由肾虚引起气血运行失调、脉络绌急、腰腑失养所致。一、膳食原则1、腰痛虚者以补肾壮腰为主，兼调气血；实者以祛邪活络为要，有活血化瘀、散寒除湿、清泻湿热等法。2、饮食宜清淡，忌烟、酒、辛辣、腥膻之品。中医常见病症的食疗腰痛二、辨证食疗1、寒湿腰痛【证候】腰冷痛重着，转侧不利，遇阴雨天或腰部感寒后加重，痛处喜温，体倦乏力，或肢末欠温，食少腹胀；

2、舌质淡体胖大，苔白腻而润，脉象沉紧或沉迟。【治法】散寒除湿，温通经络。中医常见病症的食疗腰痛【食疗方】当归牛尾汤《中医食疗方全录》原料：当归30g，牛尾1条。制作及用法：当归用布包好，备用。牛尾洗净，切成段，放入锅内，加清水上火煮开，加入当归，改用小火煮至牛尾烂熟后，以食盐调味。方解：当归味甘辛，性温，既能补血活血，又善止痛；牛尾味甘，性平，功善健脾益气、强健腰骨。二物合用，共奏活血壮腰健骨之功。中医常见病症的食疗腰痛3、肾虚腰痛【证候】腰痛以酸软为主，喜按喜揉，腰膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，常

3、反复发作。偏阳虚者则少腹拘急，面色晄白，手足不温，少气乏力，舌淡，脉沉细；偏阴虚者则心烦，失眠，口燥咽干，面色潮红，手足心热，舌红少苔，脉弦细数。【治法】偏阳虚者则温补肾阳；偏阴虚者宜滋补肾阴。中医常见病症的食疗腰痛【食疗方】（1）枸杞羊肾粥《饮膳正要》原料：枸杞叶250g（或枸杞子30g），羊肉60g，羊肾1个，粳米60g，葱白2茎，盐适量。制作及用法：将新鲜羊肾剖开，去内筋膜，洗净，细切；羊肉洗净切碎；煮枸杞叶取汁，去渣，同羊肾、羊肉、粳米、葱白一起煮粥。待粥成后入盐少许，稍煮即可。中医常见病症

4、的食疗腰痛方解：方中羊肾性温而味甘，可补肾气、益精髓，常用于肾虚劳损、腰脊疼痛；羊肉性温味甘，历代被视为益肾气、强阳道之佳品，功能益肾补虚、温养气血、温中暖下；枸杞叶为枸杞之嫩茎叶，气味清香，可滋补肝肾、益精血。三味可同时入米熬粥，甘美可口，温而不热，为肾虚食养之要方；亦可去梗米炖汤。注意外感发热、阴虚内热、痰火壅盛者忌食。中医常见病症的食疗腰痛（2）甲鱼补肾汤《补药与补品》原料：甲鱼1只，枸杞子30g，淮山药30g，女贞子15g，熟地15g。制作及用法：将甲鱼去肠杂及爪甲洗净，与诸药共煮至肉熟，弃药调味，

5、食肉饮汤。方解：方中甲鱼味甘性平，有滋阴凉血、益肾健胃等功效；枸杞子味甘性平而质润滑，善补肝肾之阴；淮山药味甘性平，既养阴，又补气，既补肾精，又益肺脾；熟地甘温，滋润入肝肾而补阴血，为治肝肾阴虚之药，且能填精益髓；女贞子性凉味甘，善补肝肾之阴，为清补之品。诸药合用，功擅滋补肝肾。脾胃虚寒之便溏食少者忌服。中医常见病症的食疗虚劳虚劳虚劳是以神疲体倦，心悸气短，面容憔悴，自汗盗汗，或五心烦热，或畏寒肢冷，脉虚无力慢性虚弱证候为特征的病症，是人体犹豫多种因素逐渐积累，形成形体亏损、功能虚衰而致。西医学中各个系统的多种

6、慢性或消耗性疾病，如内分泌功能紊乱、造血功能障碍、代谢紊乱、营养缺乏、恶性肿瘤后期、自身免疫功能低下以及各系统器官功能衰退等为主要临床表现的病症，均可参考本节有关内容治疗。中医常见病症的食疗虚劳一、膳食原则1、虚劳以补虚为基本原则，根据气血阴阳亏虚及病损脏腑不同，分别采用益气、养血、滋阴温阳治疗方药进行补益。2、虚劳病人多脾胃虚弱，食欲不振，因此饮食又不可过于滋腻，忌油腻黏滞之物、辛辣燥热之品。应少食多餐。3、虚劳病人易感外邪，平素可选用补气药膳预防。不宜服萝卜等散气之品。中医常见病症的食疗虚劳

7、二、辨证食疗1、肺肾气虚【证候】呼吸浅短难续，呼多吸少，动则尤甚；神疲乏力，腰膝酸软，小便频数而清，白带清稀，面色神疲，声低气怯，畏风自汗，易于感冒；舌质淡，脉沉弱。【治法】补肺益肾，培元纳气。中医常见病症的食疗虚劳【食疗方】（1）羊肺羊肉汤《食医心鉴》原料：羊肉200g，羊肺150g，食盐、味精适量。制作及用法：将羊肺、羊肉洗净切块，加水适量煮汤。加食盐、味精调味服食。方解：羊肺功能补肺气；羊肉功能益气补虚、温中暖肾。本方具有补中益气、温肾壮阳、缩小便之功。中医常见病症的食疗虚劳（2）冬虫夏草

8、炖老鸭《饮食疗法》原料：雄鸭1只，冬虫夏草15g，食盐、味精适量。制作及用法：每次用雄鸭1只，去毛和内脏，将冬虫夏草放入鸭腹内，加水适量，放锅内隔水炖熟，调味服食。方解：鸭肉善于滋阴补虚，与冬虫夏草同用可增强滋补之力，且降低虫草温性。此药膳具有补虚损、益精气作用。有表邪者忌用