最新中国居民营养膳食指南课件ppt.ppt

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1、2016年中国居民营养膳食指南吃什么？怎么吃？三、多吃蔬果、奶类、大豆豆类及其制品大豆：青豆、黑豆、黄豆杂豆：红豆、绿豆、芸豆（花白红）、眉豆、蚕豆、鹰嘴豆等四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉五、少盐少油，控糖限酒六、杜绝浪费，兴新食尚饮食、运动与健康1、医院2、保险3、饮食、运动比如有一个杯子放在桌子上是完好的。1、医院做的就是等杯子掉下来，看看怎么修补！2、保险做的是等杯子掉下来，能赔多少钱！3、合理饮食、运动，做的是不让杯子掉下来水的生理作用（4条）（反应试剂参与化学反应；良好溶剂；物质运输；缓和温度

2、变化维持细胞形态）水的存在形式（自由水和结合水）细胞内的无机盐的主要存在形式（离子）血钙过低会发生什么现象（抽搐）蛋白质的基本单位（氨基酸）构成氨基酸的元素主要有？还有？（CHON还有SP）氨基酸的结构通式（）一条多肽链至少有几个氨基？几个羧基？（一个；一个）蛋白质结构多样性的原因（4条）（氨基酸数目多；氨基酸种类多；氨基酸的排列顺序不同；蛋白质的空间结构不同）蛋白质功能多样性（5条）（结构构成；运输；催化；调节；免疫）糖类的基本单位（单糖:葡萄糖）植物体内的单糖（葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖）动物

3、体内没有的单糖（果糖）植物体内的多糖（纤维素、淀粉）动物体内的多糖（糖原）动物体内的2种多糖的差别（存在位置不同）还原性糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）脂质的种类（脂肪、磷脂、固醇）构成细胞膜的脂质是？（磷脂）性激素属于那种化合物？（脂质：固醇）核酸的种类（2种）核酸的作用（决定生物体遗传特性和控制新陈代谢）核酸的基本单位（核苷酸）DNA、RNA在真核细胞中的分布？（DNA主要存在于细胞核；RNA主要存在于细胞质）生物大分子3种？（核酸、蛋白质、糖类）有机物的结构基础？（碳骨架）生物体内的元素在无机环境中

4、都能找到，但含量不同体现出？（差异性）还原性糖鉴定的试剂、条件、颜色？蛋白质鉴定的试剂、条件、颜色？脂肪鉴定的试剂、条件、颜色？DNA、RNA脂肪鉴定的试剂、条件、颜色？质壁分离和复原的原料、试剂、现象、意义？质壁分离的“质”是什么？细胞质流动的实验材料？观察线粒体所用的试剂？（人教）（健那绿）光合色素的提取和分离药品、现象？观察细胞有丝分裂，原材料、药品、染料、步骤？检验物质试剂条件现象还原性糖本尼迪特试剂水浴加热生成砖红色沉淀蛋白质双缩脲试剂变紫脂肪苏丹Ⅲ变为橘黄色苏丹Ⅳ变为红色DNA甲基绿变绿

5、RNA吡罗红变红光合色素的提取和分离药品、现象？研磨剂：SiO2保护剂：CaCO3有机溶剂：无水酒精层析液：石油醚现象：上→下橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色胡罗卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b为细胞学说的做出巨大贡献的科学家？（虎克、施莱登、施旺、魏尔肖）细胞学说的基本观点？（3条）细胞学说的意义（揭示了生物体细胞结构的统一性）细胞学说提出时未发现哪种生物？（病毒）原核生物与真核生物最主要的区别（有无成形的细胞核/有无核膜包被的细胞核）原核生物与真核生物在细胞器上的差别（原核生物只有一种细胞器核糖体）

6、原核生物与真核生物的遗传物质存在形式的差别（原核生物是DNA，真核生物是染色质（染色体）细胞膜的主要成分（蛋白质、磷脂）细胞膜的结构特点（流动性）细胞膜的功能特性（选择透过性）细胞间的信息交流如何通过细胞膜进行（细胞膜上的蛋白质）具有双层膜的细胞结构？（细胞核、线粒体、叶绿体）具有单层膜的细胞结构？（内质网、高尔基体、溶酶体、液泡）无膜结构的细胞器？（核糖体、中心体）与能量转换有关的细胞器？（叶绿体、线粒体）与能量转换有关的细胞结构？（细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜、叶绿体类囊体膜、叶绿体基质）

7、与蛋白质合成、分泌有关的细胞器？（核糖体、内质网、高尔基体）线粒体的内膜向内折叠成？作用？（嵴，增加膜面积为更多的化学反应提供附着点）能产生水的细胞器（线粒体、叶绿体、核糖体）能发生碱基互补配对的细胞器（核糖体、叶绿体、线粒体）能自我复制的细胞器（线粒体和叶绿体）含有色素的细胞器（液泡、叶绿体）与动物细胞比较，高等植物不具有的细胞器？其结构（构成）是怎样的？（中心体，由相互垂直的两个中心粒组成）与动物细胞比较，植物特有的细胞结构？（细胞壁、叶绿体、液泡）植物细胞壁的成分？（纤维素、果胶）植物细胞壁的

8、合成部位？（高尔基体）渗透作用的定义渗透系统的构成渗透平衡状态时水分子的运动状况渗透压小分子物质过膜方式、并举例说明大分子物质过膜方式、特点酶的定义酶的物质成分酶的作用特点影响酶活性的外界因素控制酶的合成的内因ATP的中文名称ATP的结构简式ATP的结构简式各个标志的含义A的含义，与哪种物质相同高能磷酸键断裂的顺序ATP的合成途径ATP的作用（功能）ATP在人体内的含量极少，生物体如何解决这一问题鲁宾和卡门用哪种方法证明光合作用释放的氧气中的氧来自于水光合色素的种类光