酒庄旅游规划设计：法国葡萄酒旅游的成功经验和借鉴!.docx

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1、文档酒庄旅游规划设计：法国葡萄酒旅游的成功经验和借鉴！新世界葡萄酒异军突起，让法国看到了全球葡萄酒行业的竞争压力。为此开放了葡萄酒旅游业，从而带动酒庄的发展！目前，葡萄酒业是法国的支柱产业之一，葡萄酒旅游也已经成为法国旅游业不可或缺的组成部分。 法国开展葡萄酒工业旅游的切入点从世界X围来看，葡萄酒旅游是一个新兴的、有着广阔发展前景的行业，基于当前热门的旅游需求：游客们选择某个旅游地，更希望能够感受到当地丰富有趣的实地体验、贴心的服务和乐于分享的接待场所。葡萄酒主题旅游提供了这样一个切入点，从葡萄酒酿制的层面，也同样从历史、建筑、文化、美食和交友的层面，令游客们亲身体验具

2、有代表性的法式生活艺术。而法国葡萄酒旅游正是抓住了这些切入点，在葡萄酒庄旅游规划的过程中融入了这些诱人的策划点，因此给世界游客带来了非常好的体验。阿尔萨斯（Alsace）是法国首个建立“葡萄酒之路（routedes8/8文档vins）”的产区。60年来，该产区一直借助精心设计的旅游网络，引领游客游览其数百家大大小小的酒庄。“我们早在15年前就推出了‘与酿酒师一起野餐’的概念。”Kientzheim酒庄共同所有者之一、法国独立酒庄协会（vigneronsindépendantsdeFrance）主席PhilippeBlanck说，“今年迄今为止，我们已经吸引了2.5万名游

3、客，这一概念深受会员酒庄喜爱，每年五旬节（Pentecost）的周末，酒庄都向游客敞开大门。”“我们的产品有40%被游客买走，30%用于出口。”在Dambach-la-Ville经营一家有机葡萄园的FlorianBeck-Hartweg说，“我们有专门人员负责酒窖参观和品酒，随后客户们会通过Facebook和我们联络。我们几乎每天都通过社交发布新闻，与客户们保持联系。”受此鼓舞，法国政府正在着手推动葡萄酒旅游的发展，使其与法国这一葡萄酒生产与出口大国的地位相符合。2014年，法国是全球葡萄酒最大生产国（467万千升），最大出口国（出口额约为47亿欧元）和最大旅游目的国（

4、共吸引了8400万游客）。8/8文档“法国外交部长LaurentFabius表示，“永远不要忘记，游客的满意将会是法国对外宣传的最好的形象大使。”他认为，在波尔多、勃艮地、朗格多克、罗讷河谷和香槟等地区，葡萄酒是吸引国外游客的重要因素，虽然目前这些地区的旅游业发展仍然不足。Fabius说，计划到2020年实现每年1亿外国游客的目标。他宣布成立国有投资基金，帮助建设葡萄酒产区的旅游设施。 作为中国最大的葡萄酒输出国，法国毫不犹豫地将葡萄酒旅游业的重点对准了中国市场。 作为中国最大的葡萄酒输出国，法国一直不遗余力地向中国游客推广其葡萄酒旅游项目。法国外交与国际发展部负责外贸

5、、旅游及海外法国人事务国务秘书Matthias8/8文档Fekl表示，中国是法国旅游业的主要客源国，2014年有170万中国游客到访法国，预计到2015年底中国游客的数量会达到200万，并争取到2020年中国游客的数量达到500万。目前在到访法国的游客中有1/3是对法国的美酒、美食慕名而来，其中也不乏众多的中国游客，为此，法国政府今年组织了“美味法兰西”活动以推进更深度的法国的美酒、美食宣传。为了方便中国游客到访法国，2014年初法国政府简化了签证的申请手续，确保48小时出签，让中国在访法之前感受到便利。法国外交部旅游事务负责人MichelDurrieu提到，邮轮旅游也

6、开始被中国游客所熟知和认可，预计到2035年中国邮轮游客将达到1500万人。邮轮已经成为一种“浮动的酒店”，同时也是一种“平静的旅游方式”，游客可借助邮轮旅行，发现法国的文化遗产、葡萄园与葡萄酒，品尝当地特色美食及米其林星级餐厅。8/8文档法国目前已是全世界最为热门的旅游目的地之一，其中葡萄酒特色功不可没。但法国当局认为，这个行业还能在吸引旅游者方面走得更远。 其实就国内葡萄酒旅游而言，法国葡萄酒旅游这样成功的酒庄项目，通过超强的互动体验方式，让游客感到新奇，好玩，又能增长对葡萄酒的见识，在游览的过程中不知不觉的认知企业酒文化。从而纷纷购买葡萄酒。即便是非葡萄酒爱好者亦

7、能乘兴而来，尽兴而归。 越来越多的酒庄意识到要对外开放，吸引人气和流量？一是，出于市场营销的目的：没有比进入酒庄直接购买葡萄酒更具意义的购酒方式了。游客们与亲朋好友共享这瓶葡萄酒，亦是分享一段故事。酒庄参观可以令酒庄与来宾们建立起一条情感纽带，显而易见，最终目标是将这份情感转化为商业关系。所有的品牌，所有的行业都在试图与消费者建立联系。如果在酒庄的葡萄园内拥有一座酒堡建筑，这无疑是酒庄在市场营销中最具开发潜力的价值。酒庄逐渐地意识到了这方面的重要性。8/8文档二是，对于某些酒庄而言，葡萄酒旅游带来的营业额可以多达20%：直接销售、周边产品