酒店工作计划 .docx

酒店工作计划 .docx

ID:61021296

大小:12.50 KB

页数:3页

时间:2021-01-19

酒店工作计划 .docx_第1页
酒店工作计划 .docx_第2页
酒店工作计划 .docx_第3页
资源描述:

《酒店工作计划 .docx》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、酒店工作计划  20xx年酒店工作计划  xx酒店是名符其实的xx市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重。特别是近年来董事长和总经理带领团队的精心打造和开拓创新、使得xx酒店成为有口皆碑的行业领军老大。但是、我们必须看到由于中央政策的变化和反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响和考验。高端消费的急剧减少、官员公款消费的销声匿迹、企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点。我们如何能在四面楚歌中振兴崛起?如何能在困境中保持不败之势?如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量和营销策略?这就是摆在我

2、们面前的新课题。我们在20xx年的总体工作思路和决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造xx常胜酒店。”具体计划内容如下:  一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。  20xx年我们对酒店员工和管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容和分数结果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人的办法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。  二、

3、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。  我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。  三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标  20xx年酒店同各部门经理签订承包责任书。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务按照完成比例给以额外的收入和奖励。降低成本厉行节约的有特殊奖励。  四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效

4、。  年我们公开向社会推出了以下营销办法:  1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴;  2、采取专门送餐办法。  3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。  4、开展大学生售消费卡公益活动。让大学生有收入、公益事业有发展。  5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。  6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和方法、做到顾客最大的满意。  五、建立关爱员工长效机制、、真正改善员工的生活环境、提高员工的自信心。  我们最大的愿望就是要真正改变员工的住宿环境和饮食的质量、

5、让员工舒心、安心的工作。让员工在工作中树立正确的人生目标、怀抱远大的人生梦想。酒店积极为员工提供平台、提供机会。充分发挥和展示员工的才华、让员工真正得到成长和发展、实现美好的人生梦想。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。