对中职学校旅游专业情景教学法有效应用的探讨.doc

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1、对中职学校旅游专业情景教学法有效应用的探讨本文主要从中职学校旅游专业开展情景教学的条件，中职学校旅游专业运用情景教学的有效性以及旅游专业开展情景教学应注意的儿点关系等方面，探讨中职旅游专业情景教学法的有效应用。众所周知，旅游业不仅是一个服务性很强的产业，还是一个劳动密集型产业，它需要大量的有一定专业理论、有熟练的实际操作技术、懂得基层管理的中高级服务和管理人员。这些人才中的绝大多数需要依赖中等或高等旅游职业技术学校培养完成。中职学校旅游专业如何培养出基础知识扎实，职业意识强，动手能力和专业技能过硬，岗位适应能力较强的毕业生，这给中职学校旅游专业的

2、教学方法提出了新的要求，其中，课程教学中应特别注重旅游专业学生实践能力的培养。而充分利用有限的学校资源，开展直观、综合的旅游情景教学则对培养旅游专业学生的实践能力具有重要意义。一、中职学校旅游专业开展情景教学的条件分析(-)中职学校学生的特点是开展情景教学的前提条件笔者根据十几年来对中职学校学生的调研，发现中等职业学校学生的特点普遍表现为：第一、绝大多数学生是中考成绩中下的学生，他们中多数对学习没有兴趣和信心，学习习惯和学习态度又不太端正，对传统授课形式表现得较为冷漠；第二、有相当部分的学生多为父母离异，缺乏母爱或父爱，但自卑心强；第三、大多数学

3、生表现为自私自利，吃苦耐劳和团队协作能力差；第四、学生对参与型课程和社会实践活动及各类竞赛表现较为积极。例如：学校的实训课、校园文娱比赛、勤工俭学等自我实现欲望较强。情景模拟教学不同于传统的课堂教学，它是以乐学为方法论基础，让学生置身于特定场景或实景之中，使客观环境、主观能动紧密结合，相互促进，有效地促进学生的自身运动，从而提高学习的积极性，并树立起对学习的信心；同时，一个情景的展开往往需要几个同学相互合作才能得以完成，因此，学生通过共同努力完成一项任务，可以加强彼此间的沟通和协作，培养他们的团队精神和吃苦耐劳的精神。(-)中职学校教育根据学生培

4、养的目标特点开设相应的情景教学课程中职旅游专业教学阶段培养的是直接在旅游服务行业一线从事服务工作的工作人员，其工作性质决定了中职学校旅游专业教学任务。作为学生毕业后就业岗位无论是旅行社导游、计调或旅行社其他职能部门的工作人员还是旅游景区工作人员、景区讲解员他们必须有扎实的技能基础.如导游人员的语言表达能力，带团讲解能力，处理客人投诉、游客个别要求及心理服务的能力等。针对这种情况，老师开展灵活、有针对性的情景模拟教学，让学生在教学过程中扮演更为主动的角色，将对培养学生的实践能力起到良好的效果。(三)中职学校的各类实训场地为开展情景教学提供了基础目前

5、，在国家对中职学校教育实训基地建设专项资金的支持下绝大多数的中职学校都完成了各种类型和功能齐全的学生实训场地建设.再加上中职学校与外面的校企合作单位.如宾馆酒店、旅行社、旅游景区、机场、车站等相关单位相互支持，基本能够满足学生的正常教学实训要求.而情景教学法就是在一定的载体的基础上通过教师设计出一些真实的情形场合和景象，引导学生把知识融于生动的情景之中，激活学生的创造性思维,提高学生的学习兴趣，有助于学生理解所传递信息，提高教学质量。笔者就以我们学校为例，我校投资了300多万元建成占地面积400平方米的模拟中餐实训室、模拟客房实训室、模拟导游实训

6、室、全真茶艺实训室。以及依托学校的定点实训单位当地的“世遗”和“世界地质公园”大金湖景区的资源优势。在这样真实的情景下分角色进行情景扮演，给学生提供实训的练习机会，丰富学生的学习经验，也解决了教学场景问题，从而培养学生的语言交际能力和动手能力。二、中职学校旅游专业开展情景教学的有效性现代教育提倡以学生为主体，老师为主导，知识为主线。中职学校旅游专业运用情景教学法是符合现代教育特征。教师在教学中既要充分发挥自身的主导作用，又要符合学生的生理、心理特点，充分发挥学生主体作用。它通过再现教材或创设的情景，引导学生从整体上理解和运用专业知识，大大提高了学

7、生的实际操作能力。也提高学习的积极性，并树立起对学习的信心。（-）情景教学法的引入和运用，使松散的旅游专业知识具有连贯性、生动性和条理性通过旅游情景教学学生可以实现对相关旅游专业理论的理解和贯通，使理论知识条理性、内容生动性。笔者就以我校模拟导游课程为例，我在实地向学生讲授人文景观的讲解方法时把学生带到旅游车上，告诉学生如何致欢迎词、欢送词及沿途导游讲解方法等。还可把学生带到机场、车站、码头，结合导游接团、如何认找旅游团队、引领游客上车、分发房卡以及如何送团的操作规范进行现场授课，特别是导游对一些突发性事故的处理，如机票上的姓名和游客身份证不符、

8、游客行李丢失、航班晚点，以及如何率团选择海关出入境通道等，这对一些未去过机场、车站、码头的学生来说，可以收到很好的教学效果。（二）运用情