营养需要与饲养标准ppt课件.ppt

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1、§13营养需要与饲养标准本演示文稿可能包含观众讨论和即席反应。使用PowerPoint可以跟踪演示时的即席反应，在幻灯片放映中，右键单击鼠标请选择“会议记录”选择“即席反应”选项卡必要时输入即席反应单击“确定”撤消此框此动作将自动在演示文稿末尾创建一张即席反应幻灯片，包括您的观点。田科雄2021/9/81学习并掌握动物营养需要与饲养标准的概念及其在实际生产中的意义和作用熟悉营养需要研究方法目的要求2021/9/82动物营养学——田科雄§13.1饲养标准1概念2饲养标准的基本特征3饲养标准的指标及表达方式2021/9/83动物营养学——田科雄1概念指动物在最适

2、宜的环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。它是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。营养需要（nutrientrequirements)2021/9/84动物营养学——田科雄1概念饲养标准（FeedingStandard)根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。简言之，饲养标准就是指特定动物系统成套的营养定额。特定动物：包含有根据动物的种类、性别、年龄、体重、生产用途及生产水平的不同对养分的客观要求

3、之意。2021/9/85动物营养学——田科雄2饲养标准的基本特征饲养标准的科学性和先进性饲养标准的权威性饲养标准的可变性饲养标准的条件性和局限性2021/9/86动物营养学——田科雄3饲养标准的发展国际上饲养标准的制定与应用已有100多年的历史。1809年Thaer的“干草等价”为早期饲养标准的制定打下基础。1859年Grouven以蛋白质、脂肪、碳水化合物为主要营养素，制定了第一个饲养标准。1864年Wolff的饲养标准——以可消化概略养分为指标1890年Atwater——以燃烧热为特征2021/9/87动物营养学——田科雄3饲养标准的发展20世纪初的饲养标

4、准仍局限于概略养分在美国，从40年代初开始由国家科学研究委员会（NRC）承担了汇编养殖动物的饲养标准的工作，1944年NRC把饲养标准改称为营养供给量，1953年又改称为营养需要量，1979年NRC对《猪营养需要》进行了第八次修订，9年后的1988年进行了第九次修订，十年后的1998年第十次出版问世。又如，NRC下属的家禽营养分会制定的《家禽营养需要》自1944年第一版问世以来，至1994年已出版第九次修订版2021/9/88动物营养学——田科雄饲养标准的发展（二）在英国也设立了相应的研究机构农业科学研究委员会（AgriculturalResearchCoun

5、cil，ARC）以制定英国养殖动物的饲养标准。在日本，1973年成立了“日本猪饲养标准”，1987年在综合75～87年间的研究资料和最新成果的基础上进行了修订，在1993年又出了新版。我国，1980年成立了“中国畜禽营养研究会”，并制定了过渡时期有关猪、鸡的饲养标准（称暂行标准）。2021/9/89动物营养学——田科雄§13.2饲养标准的内容和应用饲养标准的内容概述饲养标准的的应用饲养标准的应用的基本原则2021/9/810动物营养学——田科雄1饲养标准的内容概述饲养标准的种类2021/9/811动物营养学——田科雄饲养标准的内容饲养标准的组成结构一般组成：序

6、言和研究综述、营养定额、饲料营养价值表、典型饲料配方和参考文献。其中核心部分：营养定额、饲料营养价值表、典型饲料配方2021/9/812动物营养学——田科雄饲养标准的指标体系采食量能量指标蛋白质和氨基酸脂肪酸维生素矿物质新的饲养标准还对某些非营养性添加剂提出了指导性意见。2021/9/813动物营养学——田科雄饲养标准的表达方式按每头动物每天的需要量表示按单位饲粮中养分的浓度表示以与基本营养物质的关系表示按体重或代谢体重来表示按动物生产力来表示2021/9/814动物营养学——田科雄2饲养标准的应用意义与作用提高动物的生产效率提高饲料资源的利用效率推动动物生产

7、的发展提高养殖的科学管理水平2021/9/815动物营养学——田科雄饲养标准与饲养实践的关系养分利用的基础研究动物营养需要研究饲料营养价值评定饲养标准饲料营养价值表生产实践验证统计归类整理日粮配合与配合饲料提高动物生产力科学饲养资源利用2021/9/816动物营养学——田科雄饲养标准运用的基本原则选用合适的饲养标准——科学性掌握好应用标准营养定额的灵活性饲养标准的二重性：科学性和灵活性2021/9/817动物营养学——田科雄饲养标准运用的灵活性饲养标准是动物营养学研究发展中的阶段性成果，它必将随着畜禽品种的不断改良、生产条件等因素的变化而变化饲养标准是在科学试

8、验所获得的数据资料及饲养实践经验的基础