餐饮食品安全电子监管系统功能分析.doc

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1、餐饮食品安全电子监管系统功能分析根据市场了解,餐饮食品安全电子监管系统作为益民的新技术,应该满足以下基本原则:1、解决餐饮业监管程序的规范性问题药监局是一个重要的政府职能部门，药监局对餐饮业的有效监管，与社会大众利益息息相关，因此，全社会都在关注此问题。利用计算机网络和软件技术，利用信息化电子监管软件，来规范、标准化监管程序，固化标准的监管程序，可以有效防止监管遗漏，监管因人为原因缺失现象的发生。2、解决监管效能问题。在实际监管过程中，突出的是食品药品生产经营主体的众多和监管力量的相对薄弱的矛盾

2、，使得监管工作不能较为普遍展开，导致监管盲点。利用电子化监管系统，利用计算机网络技术和电子信息技术，改变传统的人工监管方式，实现自动、半自动、便捷监管方式，提高监管效率，增强监管部门发现问题、处置问题的能力，提高监管效能。3、解决及时获得公众需要的餐饮安全信息问题，提高公众服务能力利用电子监管系统提取的监管信息，经过自动、公平、公正的信誉评定，为社会大众提供餐饮监管信息和餐饮企业信誉等级情况，使得公众需要的信息获得更及时、更透明，有利于实现政府、企业、消费者之间的和谐关系建设。针对这些基本原则，

3、我对咱们所做的系统有一些不一样的见解。首先,在网站上,主页上的画面显出现在人们对饮食安全的担忧,但是我们作为监管网站,我认为还应该加上一个打击这些食品隐患,让大家放心,给大家食品自信的画面，同时督促企业规范经营。其次,我认为应该添加重点关注栏目,在这里我们可以罗列有关部门对食品安全做出的努力,以及一些生产商,服务单位的好的和不好的表现,有所针对，让企业了解相关政策，仿效好的企业的管理和经营理念，从表现不好的企业那里学到教训。同时可以增添应用系统的预警提示功能，这样有的放矢地确定重点监管商家和重点

4、监管品种,提高食品安全监管的效能和纵深度。一旦出现问题食品时,能通过系统实施快速搜索定位,使问题食品及时下架退市,实现源头追溯和流向追踪。这样也可以让企业管理食材比较有效。最后，餐饮从业人员的食品安全培训也应该重视起来，并建立档案。以上是我对系统功能的一些自己的见解，具体需要经过市场调研的部分，我会认真调研，争取在下一次能给领导交上一份满意的试卷，希望领导审阅。