005防蝇防鼠管理办法

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1、防蝇、防鼠管理办法文件编号版本页码1.目的 对生产场所及仓库的防蝇、防鼠工作进行具体规定，以确保防蝇、防鼠工作符合《食品企业通用卫生规范》的要求。2.适用范围本办法适用于本公司所有场所的防蝇、防鼠工作。3.职责3.1生产车间的防蝇、防鼠工作由车间主任负责落实。3.2仓库的防蝇、防鼠工作由仓管员负责落实。3.3主任对工人进行培训,使工人了解对防蝇、防鼠工作的重要性和必要性。3.4生产课负责人负责对防蝇、防鼠工作的抽查。4.防蝇、防鼠设施要求生产车间、仓库等所有生产场所的窗户统一采用可以拆卸的纱窗防蚊蝇及老鼠，生产场所的通风扇上采用铁纱窗蚊蝇及老鼠等。5.

2、工作程序5.1每天上班时，由组长负责打开窗户，关好纱窗，班长检查所有纱窗是否有损，若有及时报修。5.2仓库由仓管员每天打开窗户，关好纱窗，并检查所有纱窗是否有损，若有及时报修。5.3主任每天上班随时检查防蝇、防鼠工作的落实情况。5.4生产课负责人每周至少抽检一次所有防蝇、防鼠工作的落实情况。