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时间:2020-10-21
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1、专题 猪场建设与设备概述猪的肌体与环境之间时刻进行着物质与能量的交换。一般情况下,猪体与环境经常保持平衡,形成机体与环境的统一。环境条件超出猪体所能耐受的范围,会影响猪只的生长发育,影响健康甚至致死。要提高养猪生产水平,必须为猪只创造一个适宜的环境条件,从而获得相对较高的经济效益。目前,我国养猪生产水平低的一个重要原因是环境管理水平低。第一节场址选择与规划布局一、场址选择(一)环境要求1.水源、电力及交通条件水源:一个万头猪场日用水量达150-250t。猪场水源要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护,并易于净化和消毒
2、。猪场需水量参见表1,供选择水源时参考。表1猪场需水量猪群类别 需水量(L/头·天)总需要量饮用量种公猪4010空怀及妊娠母猪4012带仔母猪7520断奶仔猪52育成猪156育肥猪256电力:机械化猪场有成套的机电设备,包括供水、保温、通风、饲料加工、饲料运输送喂给、清洁、消毒、冲洗等设备,用电量较大,加上生活用电,一个万头猪场装机容量(除饲料加工外)达70~100kw。当电网不能稳定供电时,猪场应自备小型发电机组,经应付临时停电。交通:选择场址时既要求交通方便,又要求与交通干线保持适当的距离。交通方便,便于猪只、饲料
3、、粪污、废弃物等出入;远离交通干线和城镇居民点,以满足防疫要求。2.面积猪场生产区面积可按繁殖母猪每头45—50m2或上市商品育肥猪每头3--4m2考虑;猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑,并须留有发展余地。一般一个年出栏万头肥猪的大型商品猪场,占地面积30000m2为宜。3.土壤一般情况下,猪场土壤要求透气性好,易渗水,热容量大。土壤一旦被污染则多年具有危害性,选择场址时应避免在旧猪场场址或其它畜牧场场地上重建或改建。(二)卫生防疫要求1.远离居民区(1000m以上),处于居民点的下风向和地势较低处。2.与其它牧场间距
4、离,一般牧场应不少于150-300m,大型牧场间应不少于1000-1500m。3.远离兽医机构和屠宰场(2000m以上)。4.远离公路、铁路干线(1000m以上)。5.猪场地势要求较高,干燥、平坦、背风向阳、有缓坡。坡度不大于25°。(三)粪便处理及环境利用在场址选择时就应充分考虑粪便处理及周围环境的利用。要建有污水处理系统,达到国家规定的排放标准。如果能与养鱼、种菜、水果或其它农作物结合起来,变废为宝,综合利用,保持生态平衡,保护环境,则是十分理想的。一个万头猪场能配套33-67hm2鱼塘或农田。二、场地规划和建筑物布局(
5、一)场地规划1.场地分区:生产区、生产管理区、隔离区、生活区。为便于防疫和安全生产,应根据当地全年主风向和场址地势,顺序安排经上各区,如图1所示:(1)生活区设在猪场大门外面,包括文化娱乐室、职工宿舍、食堂等。设在上风向或偏风向和地势较高的地方,同时其位置便于与外界联系。(2)生产管理区(生产辅助区)包括行政和技术办公室、接待室、饲料加工调配车间、饲料储存库存、办公室、水电供应设施、车库、杂品库、消毒池、更衣清毒和洗澡间等。与日常饲养工作关系密切,距生产区不宜太远。(3)生产区猪场的最主要区域,包括猪舍和生产设施(各种生产猪
6、舍、隔离舍、消毒室、兽医室、药房、值班室、饲料间)。严禁外来车辆进入生产区,也禁止生产区车辆外出。应独立、封闭和隔离,与生活区和管理区应保持一定距离(超过100m),并用围墙或铁丝网封闭起来,围墙外最好用鱼塘、水沟或果林绿化带与生活区和管理区隔离。生产区建设应注意以下几个问题:①生产区最好只设一个大门,并设车辆消毒室,人员消毒室和值班室。②出猪台和集粪池应设置在围墙边,外来运猪,运粪车不必进入生产区即可操作。③若饲料厂不在生产区,可在生产区围墙边设饲料间,外来饲料车在生产区外将饲料卸到饲料间,再由生产区自用饲料车将饲料从饲料
7、间送至各栋猪舍。(4)隔离区包括兽医室和隔离猪舍、尸体剖检和处理设施、粪污处理及贮存设施等。该区应尽量远离生产猪舍,设在整个猪场的下风或偏风方向、地势低处,以避免疫病传播和环境污染。2.场内道路和排水场内道路应分设净道、污道,互不交叉。净道用于运送饲料、产品等;污道则专运粪污、病猪、死猪等。生产区不宜设直通场外的道路,而生产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路,以利于卫生防疫。3.场区绿化绿化可以美化环境,更重要的是它可以吸尘灭菌、降低噪声、净化空气、防疫隔离、防暑防寒。4.粪便处理与利用包括处理与利用设施的布置和粪渣,废
8、水的出路等,并注意把雨水和污水严格分开,减少污水处理量,保持污水处理工程正常运转。如果有足够占地面积,应充分考虑远期发展规划。(二)建筑物布局生活区和生产管理区:设在猪场大门附近,门口设行人、车辆消毒池,两侧设值班室和更衣室。生产区:各猪舍的位置需考虑配种、转群等联系方便,注意卫生防疫。种
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