大食代介绍及合作方式课件.ppt

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1、大食代介绍新加坡投资商1997年在上海创建了“大食代”这个美食广场品牌。它是国内首家经营管理主题美食广场的公司之一，将多种国际风味与本地特色菜式汇聚一堂，并有效结合中外餐饮人才，将美食广场的管理做到既国际化又本土化，赢得了国内外发展商、业主、餐饮经营者及广大顾客的青睐与赞赏。“大食代”迅速向全国扩展，在京沪、东北、华南开设了多家分店。目前，在北京及天津共有八家分店：富力城店、东方广场店、新东安店、西直门嘉茂店、中关村店、北苑店、健翔桥店、天津万达店。地理环境东方广场位于北京的核心地带——王府井。东方广场拥有现代化商场“东方新天地”；高档写字楼8座；高档公寓2座；5星级酒店1座，在北

2、京已经拥有极高的知名度。周边还临近多座高级办公楼，东安写字楼、文达写字楼、华诚大厦、中纺大厦、天安大厦等。另与高级住宅区及酒店为邻，东方公寓、长安俱乐部、凯悦酒店等。东方广场临近王府井大街、东单大街、东长安街、崇文门大街，汇聚巨大人流。交通方便，有地铁1号线、还有特1、1、4、20、37、52、106、108、111、120、420、728、807、812、813路等多条公交线路往来通过。卖场介绍店内棕色的休闲桌椅，典雅大方，隔段桌椅，让客人在享用美食的同时更有安全感。各餐厅各有特色，考究的装饰挂图，给客人更加舒服的环境美感。不同颜色的运用，简洁的天花处理，独特的专柜造型，使得整个

3、卖场更加时尚，充满动感。卖场特点顾客可品尝2000多种美食，各式中国地方菜肴，日式风味，东南亚口味，味道可口，应有尽有。2000年开业以来，已经成为北京美食广场的名牌。每日客流量达到：6000人/天地址海淀区中关村大街15号中关村广场A区132地理环境中关村广场购物中心位于海淀区科技中心的核心地带。周边有边配以科贸芯大厦、中钢大厦、第三极等配套的消费区；1+1大厦、sina大厦等一批高科技办公区，形成了一个繁华、综合性商圈。中关村商圈内大部分是由高科技公司及企事业单位构成。卖场介绍北京大食代中关村于06年4月23日开业，中关村店是大食代在北京市场的第二家分店.总营业面积为2500多

4、平方米，可容纳1000人同时用餐卖场特点顾客可品尝近2000多种美食，各式中国地方菜肴，包括老北京风味,四川风味,湖南风味等等.另有异乡风味包括日式风味，韩式口味等等，味道可口，应有尽有。2006年开业以来，每天的人流量不断增加，已经成为中关村地区远近闻名的用餐之所。每日客流量达到：2500人/天地址王府井大街新东安商场六层地理环境地处王府井大街上的地标性建筑--新东安商场内,与王府井大街另一头的东方广场遥相辉映，已经成为旅游，购物，休闲娱乐的首选之地卖场介绍新东安店作为北京大食代的旗舰店,整场颜色以金色和银色为主，配以大量的玻璃和镜子的装修材质,中空环廊式建筑结构,令客人视野开阔

5、.卖场特点1.卖场内共有23个标准档口，4个独立餐厅2.除了深受顾客喜欢的四川，港式，北京，日式等风味特色，更引入了韩式烧烤、东北罐罐面、陕西风味、东南亚美食等极具特色的风味产品.3.多家连锁餐饮品牌首次加入到大食代新东安店内，使得新东安店在产品和口味上更加突出，具有档次。每日客流量达到：2500人/天地址北京市朝阳区东三环中路65号富力广场商用物业地下一层B02a,B02b地理环境富力广场位于朝阳区西南部，东三环路与广渠路交叉口的西北角，往北是仅有1公里之遥的有40余栋写字楼的中央商务区CBD，周边路网四通八达。富力广场东边紧临三环路，向西一路可接东便门地区，向北达建国门外大街和

6、建国路，向南临广渠门外大街和广渠路。三环路为连接该地块南北方向交通的主干道，东西交通主干道是广渠路一线。卖场介绍富力城店的装修由著名设计师整体构思设计，以工厂元素作为整场主题，时尚而极富动感，建筑面积1436平方米，全场座位总数共计529个，共计规划档口16个，独立餐厅2个，花车4个。卖场特点汇聚天南地北、五湖四海的各式经典地方美食，不仅有深受大众喜爱且品种繁多的四川、湖南小吃；也有做工细腻口味纯正的上海点心、台湾美味，也有充满神秘色彩的云贵风味、河套面食；更引进了美味诱人的韩国、日本料理；当然也有大食代传统而经典的和风铁板烧和水果驿站。神秘而时尚的工厂风格特色装修让您在品尝各式美

7、食的同时感受多彩人生。每日客流量达到：2500人/天地址北京市西城区西直门外大街1号西环广场T2六层地理环境西环广场店位于北京西二路西北角，是重要的西直门交通枢纽中心地带，北侧比邻北方交大，南侧紧靠国家药检总局及人民医院，西边是北京展览馆北京动物园首都体育馆及北京大型服装批发市场。大食代座落在嘉贸购物中心T1六层。卖场介绍西环美食广场主题“车站”，装修风格借鉴了车站的一些素材，较有特点。卖场特点全场面积1852.79平米，座位588个，店内共设25个档口，业种包括国内