健康好孩子课件.ppt

《健康好孩子课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、健康成长的基础主讲王先术*儿童的分期*婴幼儿的生理特点及营养*中国儿童营养现状*儿童营养中的矛盾及补充原则*儿童营养计划内容提要NUTRILITE儿童的分期*婴儿期：1周岁之内*幼儿期：2~3岁*学龄前期：3~6岁*学龄期或童年期：6、7~12、13岁*青春发育期女：11~18岁男：12~20岁NUTRILITE儿童生理特点*大脑的发育状况是儿童智力的根本基础。大脑在3岁时已经基本上完成了分化，大脑容量在7岁时已接近成人，但神经细胞、神经纤维仍要进行分化与成熟。*一般儿童在2~12岁间，每年约增重2Kg，身高增长约5~7cm；生长发育迅速，活动量

2、及活动范围快速扩展，能量和营养素的消耗和需求增长很快。NUTRILITE中国儿童营养现状学龄前儿童：1岁以下儿童生长发育状况较好1岁以上儿童营养素摄入和生长发育状况较差：能量摄入充足，蛋白质占推荐量的92·3%，核黄素占推荐量的54·9%，钙摄入量占31·3%。——《营养学报》2008年第3期245-249页中国儿童营养现状中小学生营养素摄入量占推荐量%能量92·6~101·3蛋白质84·6~108·2锌38·9~52·5钙74·3~97·0中国儿童营养现状中小学生城市学生农村学生维生素A和核黄素59·1~75·748·2~57·2贫血患病率15

3、·04~28·9517·1~35·42营养不良症0·6~11·71·2~9·4营养素摄入量占推荐量%常见营养素缺乏体征体征可能缺乏的营养素体重身高低于正常范围蛋白质、能量、锌面色惨白铁、维生素C、B族、味觉异常、厌食锌头发稀疏无光维生素A、蛋白质眼睛有毕脱氏斑，角膜、结膜干燥维生素A常见营养素缺乏体征体征可能缺乏的营养素口角炎、唇炎、睑缘炎、阴囊炎维生素B2、锌齿龈出血维生素C甲状腺肿大碘指甲舟状铁、钙皮肤炎症、毛囊角化、癞皮病锌、维生素PP、维生素A胸骨外翻、鸡胸、漏斗胸、罗圈腿维生素D、钙儿童缺“养”说因由1、儿童处于发育时期，对热量、维生素

4、、矿物质的需求量较多，有时无法从食物中补充成长带来的营养消耗。2、母亲孕期营养不足，易导致孩子在婴儿期及儿童期营养不良。儿童缺“养”说因由4、父母的引导不当，造成儿童偏食、厌食、零食不断。5、生活不规律3、食品经过加工后，内含的营养素便大量流失。学龄儿童“缺养”说因由早餐吃得不好，甚至不吃早餐。午餐太差，太随便平时吃太多零食不喝牛奶，不吃鸡蛋和其它东西。怕长胖，强迫自己不吃。父母陪孩子吃饭时间少，小孩随便乱吃。偏食厌食中小学生的生长发育和营养1、生长发育分期6-12岁小学生期13-18岁初、高中期这是孩子们体格、智力发育的关键时期，身高和体重快速

5、增长，第二性征出现，生殖器官及内脏功能日益发育成熟，大脑的机能和心理的发育也进入高峰，行为习惯逐渐发展和形成。NUTRILITE中小学生的生长发育和营养2、生长发育的特点*身体各部分的生长速度不同，生长发育速度呈波浪式。NUTRILITE组织器官发展曲线图中小学生的生长发育和营养2、生长发育的特点*身体各部分的生长速度不同，生长发育速度呈波浪式。*各系统的生长发育不平衡，但统一协调。*生长发育是一个连续的过程NUTRILITE中小学生缺肥胖缺铁性贫血缺钙“养”与症状缺维生素A缺核黄素即B2缺锌儿童营养中的矛盾*小体格、低体重VS高热量、高营养需求

6、*弱消化吸收能力VS高热量、高营养需求*生活消费的上升VS营养不良比例的上升NUTRILITE儿童时期营养补充原则NUTRILITE人人要有好体魄追随食物金字塔儿童时期营养补充原则*儿童时期生长发育旺盛，智力开发十分活跃。*儿童每日需要热能多一倍。*蛋白质需要60克/日，相当于成人80%。*钙与维生素D的补充有助于骨胳发育，防止佝偻病。*偏食儿童发生营养不良、发育不良，易生病，应补充特制营养，如纽崔莱*蛋白粉，各种维生素及纽崔莱*系列儿童营养食品。NUTRILITE人人要有好体魄追随饮食金字塔﹡每天应喝6至8杯清水五谷类吃最多蔬果类吃多些肉类,奶

7、类吃适量油,脂肪及糖类吃最少﹡若孩子的体重/身高为一般儿童中位数的120%或以上，便属过胖/过高。﹡若孩子的体重/身高为一般儿童中位数的80%或以下，便属过瘦/过矮。孩子发育正常吗?体重举例:假设男孩身高120公分,那么相应的标准体重为22公斤。※倘若男孩的实际体重为26.4公斤(22公斤×120%)或以上,那么便是[小肥猪]。※倘若男孩的实际体重为17.6公斤(22公斤×80%)或以下,那么便是[小瘦猪]。从(左图)中,看看他们的身高与体重是否合乎标准。身高体重比例图(男童)身高体重比例图(女童)从(左图)中,看看她们的身高与体重是否合乎标准。

8、体重举例:假设女孩体重20公斤,那么相应的标准身高为118公分。※倘若女孩的实际身高为141.6公分(118公分×120%)或以上,那么