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1、第六章两性表面活性剂7/28/20211表面活性剂化学表面活性剂阴离子型表面活性剂1阳离子型表面活性剂2两性表面活性剂3非离子型离子型7/28/20212表面活性剂化学6.1两性表面活性剂概述广义地说：所谓两性表面活性剂，是指同时具有两种离子性质的表面活性剂。7/28/20213表面活性剂化学通常所说的两性表面活性剂，是指由阴离子和阳离子所组成的表面活性剂。换言之，单就两性表面活性剂结构来讲，在亲水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)。7/28/20214表面活性剂化学6.1.1两性表面活性剂的特性4耐水硬性和耐高浓度电解质性2可以和所有其他类型的表面活性剂复配

2、3毒性低、对皮肤眼睛刺激性小1具有等电点9良好的生物降解性5、6、77/28/20215表面活性剂化学6.1.2两性表面活性剂的分类6.1.2.1按阴离子部分的亲水基团分类羧酸盐型磺酸盐型硫酸酯盐型磷酸酯盐型7/28/20216表面活性剂化学6.1.2.2按整体化学结构分类1甜菜碱型阴离子部分还可以是磺酸基、硫酸酯基阳离子部分还可以是磷、硫7/28/20217表面活性剂化学甜菜碱型表面活性剂，加水能呈透明溶液，泡沫多去污力好。可看成是两性表面活性剂的代表。最大的特点是无论是在酸性、中性或碱性都易溶于水。即使在等电点也无沉淀，且在任何pH值时均可使用。甜菜碱型表面活

3、性剂7/28/20218表面活性剂化学2咪唑啉型属于甜菜碱型具有其他表面活性剂无可比拟的温和性质，对皮肤、眼睛刺激极小，无过敏反应。多用于高档、专用的洗发香波，而且在婴儿用品上前景广阔。7/28/20219表面活性剂化学3氨基酸型特点是：对环境和生物体的安全性高，对皮肤和头发有亲和性，前景最好的是对安全性要求极高的化妆品。7/28/202110表面活性剂化学4氧化胺型增泡、稳泡作用明显复配时能降低刺激性特点是：7/28/202111表面活性剂化学6.2两性表面活性剂的性质1两性表面活性剂的等电点pH<4pH=4pH>4阳离子表面活性剂阴离子表面活性剂7/28/20

4、2112表面活性剂化学7/28/202113表面活性剂化学2临界胶束浓度与pH的关系3pH对表面活性剂溶解度和发泡性的影响4在基质上的吸附量及杀菌性与pH的关系5甜菜碱型表面活性剂CMC与碳链长度的关系6两性表面活性剂的溶解度和Krafft点7/28/202114表面活性剂化学7表面活性剂结构对钙皂分散力的影响8去污力钙皂分散力(limesoapdisporsingrate,LSAD)钙皂分散分散指数100g油酸钠在硬度333mg/L的硬水中维持分散，恰好无钙皂沉淀发生的分散剂的质量（g）烷基链为12-16个碳原子是去污效果最佳。7/28/202115表面活性剂化

5、学6.3两性表面活性剂的合成6.3.1羧酸甜菜碱的合成7/28/202116表面活性剂化学1氯乙酸钠法叔胺　+　氯乙酸钠7/28/202117表面活性剂化学2卤代烷和氨基酸钠3卤代烷和氨基酸酯4α-溴代脂肪酸与叔胺5烷基氯甲基醚与氨基酸6不饱和羧酸与叔胺7/28/202118表面活性剂化学6.3.2磺酸甜菜碱的合成叔胺+氯乙基磺酸盐7/28/202119表面活性剂化学叔胺叔胺+环氧乙烷+SO2+环氧氯丙+NaHSO47/28/202120表面活性剂化学叔胺+磺酸环内酯7/28/202121表面活性剂化学叔胺+氯代丙烯+NaHSO47/28/202122表面活性剂化

6、学6.3.3硫酸酯甜菜碱的合成N=2-37/28/202123表面活性剂化学HSO3Cl，2NaOH1叔胺+氯醇引入羟基再硫酸酯化7/28/202124表面活性剂化学SO3酯化2卤代烷+羟基叔胺引入羟基再硫酸酯化7/28/202125表面活性剂化学6.3.4含磷甜菜碱的合成叔磷盐7/28/202126表面活性剂化学6.3.5咪唑啉型的合成RCH2COOH+NH2CH2CH2NHCH2CH2OH氯乙酸钠脱水-H2O2-烷基-N-羟基咪唑啉HEAI7/28/202127表面活性剂化学6.3.6氨基酸型的合成R-NH2+CH2=CHCOOCH3NaOH1高级脂肪胺+丙烯

7、酸甲酯R–N+H–CH2CH2–COO–Na7/28/202128表面活性剂化学R-NH2+CH2=CHCNNaOHR–N+H–CH2CH2–COO–Na2高级脂肪胺+丙烯腈7/28/202129表面活性剂化学3高级脂肪胺+氯乙酸钠R-NH2+ClCH2COONaNaOHR–N+H–CH2–COO-Na7/28/202130表面活性剂化学6.4两性表面活性剂的应用6.4.1洗涤剂及香波组分6.4.2杀菌剂6.4.3纤维柔软剂6.4.4缩绒剂6.4.5抗静电剂6.4.6金属防锈6.4.7电镀助剂7/28/202131表面活性剂化学伪科学的美容概念炒作1“纯天然”型膏

8、霜类化妆品