生活中常见的盐 盐的化学性质知识点及练习.doc

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1、生活中常见的盐盐的化学性质一、生活中常见的盐1、氯化钠:白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大化学性质:能和硝酸应溶液反应:NaCl+AgNO3===AgCl↓+NaNO3用途:(1)作调味品(2)作防腐剂(3)消除积雪(降低雪的熔点)(4)农业上用NaCl溶液来选种(5)制生理盐水(0.9%NaCl溶液)Na+维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质交换Cl-促生盐酸、帮助消化,增进食欲。2、碳酸钠:俗称纯碱、苏打。白色粉末状固体,易溶于水。化学性质(1)水溶液呈碱性,使紫色石蕊试液变成蓝色,使无色酚酞试液变成红色。(2)能和盐酸反应,是泡沫灭

2、火器的原理。Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑(3)能和氢氧化钙溶液反应:Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH能和氢氧化钡溶液反应:Ba(OH)2+Na2CO3===BaCO3↓+2NaOH(4)能和钙盐、钡盐溶液反应:BaCl2+Na2CO3===BaCO3↓+2NaClCaCl2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaCl用途:用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等3、碳酸氢钠:俗称小苏打。白色粉末、易溶于水化学性质:(1)和稀盐酸反应NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑(2)受热易分解:

3、2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑用途:制糕点所用的发酵粉,医疗上,治疗胃酸过多4、碳酸钙:白色粉末,是石灰石、大理石、水垢、鸡蛋壳的主要成分化学性质:(1)和稀盐酸反应:CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑(2)高温受热分解:CaCO3CaO+CO2↑用途:补钙剂、建筑材料5、工业盐亚硝酸钠(NaNO2)有毒,不能用于烹调食物。二、粗盐提纯1、实验步骤及实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀,防止液

4、体飞溅转移玻璃棒转移固体2、除去粗盐中混有的镁离子、钙离子、硫酸根根子等等可溶性杂质。要想除去这些杂质离子,除杂时所加试剂应过量以保证杂质离子被除尽,后面所加试剂除了和杂质离子反应外,还要与前面剩余的试剂反应,所以应注意所加试剂的顺序。分析:除去钙离子用碳酸根离子,过量的碳酸根离子用稀盐酸除去,除去硫酸根离子用钡离子,过量的钡离子用碳酸根离子,镁离子用氢氧根离子除去,过量的氢氧根离子用稀盐酸除去,所以添加试剂的顺序可以为,碳酸根离子放到钡离子之后,盐酸放在最后即可。方案一:(1)滴加过量的氢氧化钠溶液,目的是除去镁离子(2)滴加过量的氯化钡溶液,目的是

5、除去硫酸根离子(3)滴加过量的碳酸钠溶液,目的是除去溶液中的钙离子和钡离子(4)过滤(5)向滤液中滴加过量的稀盐酸,目的是除去溶液中过量的氢氧根离子和碳酸根离子(6)蒸发方案二:(1)滴加过量的氯化钡溶液,目的是除去硫酸根离子(2)滴加过量的氢氧化钠溶液,目的是除去镁离子(3)滴加过量的碳酸钠溶液,目的是除去溶液中的钙离子和钡离子(4)过滤(5)向滤液中滴加过量的稀盐酸,目的是除去溶液中过量的氢氧根离子和碳酸根离子(6)蒸发方案三:(1)滴加过量的氯化钡溶液,目的是除去硫酸根离子(2)滴加过量的碳酸钠溶液,目的是除去溶液中的钙离子和钡离子(3)滴加过量

6、的氢氧化钠溶液,目的是除去镁离子(4)过滤(5)向滤液中滴加过量的稀盐酸,目的是除去溶液中过量的氢氧根离子和碳酸根离子(6)蒸发三、盐的化学性质1、和金属反应(金属排在盐中金属前面,盐必须溶于水) 铁和硫酸铜溶液反应:Fe+CuSO4===FeSO4+Cu(铁的表现生成一层红色物质溶液变为浅绿色)铜和硝酸银溶液反应:Cu+2AgNO3===Cu(NO3)2+2Ag2、和酸反应碳酸钠和硫酸反应:Na2CO3+H2SO4===Na2SO4+H2O+CO2↑盐酸和硝酸银溶液反应:HCl+AgNO3===AgCl↓+HNO33、和碱溶液反应(1)生成沉淀氢氧化

7、钙溶液与碳酸钠溶液:Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH(白色沉淀)氢氧化钠与硫酸铜:2NaOH+CuSO4====Cu(OH)2↓+Na2SO4(蓝色沉淀)氢氧化钠与氯化铁:3NaOH+FeCl3====Fe(OH)3↓+3NaCl(红褐色沉淀)氢氧化钠与氯化镁:2NaOH+MgCl2====Mg(OH)2↓+2NaCl(白色沉淀)(2)铵盐和碱生成氨气2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O+2NH3↑(有水珠和刺激性气味的气体生成,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝)氯化铵和氢氧化钠反应:NaOH+NH4Cl==NaC

8、l+NH3↑+H2O4、和盐溶液反应(反应物必须溶于水,生成沉淀)(1)氯化钠溶液和硝酸银溶液

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