欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：56736294
大小：130.00 KB
页数：3页
时间：2020-07-06
《抹布使用说明.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、外区抹布使用说明白色：咖啡机喷头清洁绿色：杯具擦拭蓝色：水吧常规清洁棕色：服务区清洁说明：1.消毒水配比（20g消毒剂：4L水）。2.岗位上的抹布每小时至少更换1次。3.消毒水每4小时更换一次（7点、11点、15点、19点、21点）。4.早班收银开消毒水并把抹布分类回收到相应消毒桶中；营业中由餐区伙伴更换消毒水、清洗脏布；晚班收银清洗脏布。5.回收后的抹布使用清洁用品清洗后存放于消毒水中浸泡，抹布专岗专用，不得交叉使用。生产区抹布使用说明灰色：绿色：蓝色：备注：岗位上的抹布每小时至少更换一次，回收后的抹布使用清洁用品清洗后
2、存放于消毒水中浸泡，消毒水每四小时更换一次。抹布专岗专用，食品与清洁类、生/熟品，不得交叉使用。洗手消毒程序一、洗手程序1.在水龙头下先用水把双手弄湿。2.双手涂上洗手液。3.双手互相搓擦20秒。4.用水彻底冲洗双手。5.关闭水龙头。二、标准洗手方法
此文档下载收益归作者所有
