高二化学苯酚 人教版.doc

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1、江苏省兴化中学高二化学苯酚课题第四节苯酚研讨时间02月16日执行时间02月21日教学目的与要求1·使学生了解苯酚的结构、性质和用2·培养学生的实验能力、观察能力和分析能力。重点难点苯酚的化学性质、酚羟基与醇羟基的区别教学方法实验探究教具准备实验6—3、6—4、6—5、6—6用品、ppt课件教学程序个人增减引言:上几节课我们学习了乙醇和一些在结构、性质上跟乙醇很相似的醇类有机物，我们已经知道醇类物质的共性主要是由羟基决定的。换言之，醇分子里都含有羟基官能团。但是，含有羟基的有机物都属于醇吗？请同学们分析下列化合物：CH3—OH第一种化合物属于醇，第二种不属于醇。讲述：醇是分子里含

2、有的羟基跟链烃基直接连接的有机化合物。在第二种化合物中，跟羟基连接的是苯环。这类烃的含氧衍生物叫做酚。苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物，是最简单的酚，叫苯酚。今天我们学习苯酚。板书第二节苯酚展示苯酚的分子模型，并让学生写出苯酚的分子式、结构式和结构简式。教师小结板书一、酚和苯酚的结构特点问：从结构简式分析，苯酚和乙醇的结构有什么相似和不同之处？展示:乙醇和苯酚的分子模型，让学生分析，启发学生回答并纠正错误。）相同点：它们都有羟基，都由烃基和羟基组成。不同点：烃基不同，乙醇分子里是链烃基（乙基），苯酚分子里是芳烃基（苯基）。（指导学生阅读教材有关酚的定义部分。）师：在

3、这里，羟基跟苯环连接是什么意思？练习在下列几种化合物里，属于酚类的是点？设问：请同学们小结酚的分子结构特征。教师小结板书（1）具有苯环结构，2）具有羟基官能团，3）羟基跟苯环连接。设问：酚和醇有哪些不同的性质，这是本节课要解决的主要问题。板书二、苯酚的性质1．苯酚的物理性质展示:苯酚样品请同学们观察未被氧化的苯酚的色、态，并小心闻它的气味。在日常生活中，哪里能闻到类似的气味？苯酚是无色晶体，有刺鼻的气味。医院里的消毒液、日常生活中用的药皂中可闻到这种气味。说明：纯净的苯酚是无色晶体。实验室中的苯酚常因它跟空气接触时部分被氧化而呈粉红色。它的气味通常被描述为具有特殊气味。医院里的

4、消毒液、药皂和浆糊中都含有苯酚，这是利用苯酚的杀菌作用。含水量达10％以上的苯酚，在常温下呈液态，这在下面的实验中能看到。演示（1）向试管中加入苯酚的晶体再加入一些乙醇，振荡。（2）取少量苯酚晶体，放在试管里，加入4～5mL水，振荡。苯酚溶于乙醇，溶液澄清。在冷水里苯酚不易溶解，呈浑浊状态。指导阅读：请学生阅读教材中苯酚的物理性质，并标出重点内容。强调以下几点:（1）在常温下，苯酚在水里的溶解度不大，温度升高时溶解度增大。高于70℃时，苯酚能跟水以任意比例互溶。所以不能讲苯酚不易溶于水，只能说在常温下苯酚在水里的溶解度不大。（2）苯酚的熔点较低。含水的苯酚熔点更低，在常温下就呈

5、液态。所以实验中得到的浑浊液，实际上是苯酚水溶液和液态苯酚的混合液，因为不能完全互溶，所以呈浑浊状态，而不是析出的晶体。（3）苯酚易溶于乙醇、乙醚等有机物，所以可以用乙醇洗涤沾有苯酚的试管。皮肤上不慎沾上苯酚，要立即用酒精洗涤，以免受到苯酚的腐蚀。板书：2．苯酚的化学性质演示取苯酚浊液2mL，逐渐滴入5％的氢氧化钠溶液，振荡试管。浊液变为透明、澄清的溶液。教师引导分析并板书:苯酚的弱酸性离子方程式是讲解：这个反应说明苯酚有弱酸性。它在水分子的作用下能电离出少量的H+。这是苯酚不同于乙醇的重要性质。讲述:要注意以下各点。（1）苯酚的酸性表现在可以跟碱反应。但是它的酸性较弱，不能使

6、指示剂变色。（2）苯酚酸性较弱，所以它的电离方程式用表示。（3）苯酚有酸性，它能从煤焦油中提取，因此俗称石炭酸。讨论:乙醇分子里的羟基难电离，不呈酸性，而苯酚分子里的羟基可电离出H+，呈弱酸性。这说明什么问题？HO─小结:苯环对羟基的影响，使苯酚显弱酸性。酸性：>>2．苯环上的取代反应强调:三个溴原子在羟基的邻、对位。对比苯和苯酚跟溴的反应，苯和溴发生取代反应的条件：用液态溴，并用铁屑作催化剂，生成一元取代物。苯酚的取代反应条件:溴水,不需要催化剂，生成三元取代物。小结：羟基对苯环的影响，使苯酚分子中苯环上的氢原子易被取代。讲述：苯酚还可以跟浓硝酸反应，生成三硝基苯酚（一种烈性

7、炸药）。苯酚跟溴水的取代反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。讲述：苯酚还可与氯化铁溶液作用。演示：向苯酚溶液里滴加几滴氯化铁溶液，振荡。发生什么现象？三氯化铁板书3．显色反应苯酚紫色强调:注意溶液显紫色，没有沉淀析出。这个反应也能用来检验苯酚。小结:1．苯酚的分子结构特征2．苯环对羟基的影响（分子中各原子或原子团间是相互影响的。）羟基对苯环的影响。作业：《课课练》、《学案与测评》教后感：