复习5 细胞的能量供应和利用.ppt

《复习5 细胞的能量供应和利用.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、复习5细胞的能量供应和利用一、酶的作用和本质细胞质基质里呢?细胞中每时每刻都进行着许多化学反应统称为细胞代谢常态：常叫基态，微观粒子处于能量最低的状态。当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道上，此时原子处于稳定状态。活跃状态：也叫激发态，微观粒子其内部能量高于基态能量时所处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基态跃迁到激发态。活化能——分子从______变为容易发生化学反应的___________所需要的能量。常态活跃状态化学反应比为驾车翻山加温加压如加大油门加入催化剂相当于给汽车找到了一条穿山隧道加热供给能量催化剂降低反应的活化能催化剂可以

2、降低化学反应的____________，而且与无机催化剂相比较，生物催化剂酶有突出的优越性——酶降低活化能的作用更显著，因而_____________更高活化能催化效率（作用）阅读关于酶本质的探究1773年意大利科学家斯巴兰札尼喂食鹰的实验1926年美国科学家萨姆纳从刀豆中提取脲酶实验20C80th美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也有催化功能酶的概念酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质小提示：其来源、功能、化学本质酶的化学成分酶的来源酶的功能酶是一类生物催化剂活细胞产生的具有生物催化作用的是有机物。蛋白质是酶吗？一

3、类大部分酶是蛋白质，也有少数是RNA。二、酶的本质什么是酶？1、同一个体内的各类活细胞所含有的酶A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同2、细胞内合成酶的主要的场所是A.细胞质B.线粒体C.核糖体D.内质网3.分析上题中能不能说合成酶的场所是核糖体？不能，因为还有少量的酶是RNA，RNA的合成场所不在核糖体。课堂练习4、下列各项中，对酶的叙述不正确的是A.酶是生物化学反应的催化剂B.酶参与化学反应的前后，本身无变化C.酶的基本组成单位是氨基酸或核苷酸D.酶只能在活细胞中合成和起催化作用5、常

4、温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，最好是投入A.一大块猪肝B.切成小块的猪肝C.猪肝研磨液D.生锈铁钉t1AEBCD时间[R][P]×[Q]6、图中是一种酶促反应P+Q→R,曲线E表示在没有酶时此反应的过程。在t1时，将催化此反应的酶加于反应混合物中。则表示此反应进程的曲线是小提示：酶的作用在于促进反应的进行，缩短反应完成的时间，对反应的结果并无影响二、酶具有专一性每一种酶只能催化化学反应。一种或一类专一性细胞代谢能够有条不紊、互不干扰地进行，与酶的是分不开的。酶活性：酶对化学反应的催化效率口腔里有唾液淀粉酶，为什么塞进牙缝里的肉丝两

5、天后还没被消化三、酶的作用条件较温和在最适温度的两侧，反应速率都比较较高的温度容易使酶的遭到破坏而失去。每种酶都有自己的________低活性最适温度空间结构在最适合的pH下，酶的活性_________最高在过酸过碱的条件下，都会使酶的___________遭到破坏而失去__________。活性空间结构温度过高和过低,pH过高和过低对酶活性的影响其本质相同吗？每种酶都有自己的最适_____和最适_____，在过酸、过碱、高温和低温的条件下，都会使酶___________。温度pH活性降低不同过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永

6、久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。酶的特性高效性专一性作用条件温和每一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应酶的催化效率是无机催化剂的107-1013倍适宜的pH适宜的温度小结★影响酶促反应速率的因素1、温度3、酶的浓度4、底物浓度酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH(反应速率随酶浓度的_____而_____)(在酶量一定的条件下,在一定浓度范围内，反应速率随浓度的_____而_____，但达到________后，反应速率不再变化)升高加快升高加快一定浓度1、人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是

7、A.所吃食物不能消化B.胃没有排空C.体温超过合适温度，消化酶的活性下降D.吃药使人没有了胃口2、胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是A.pH不适合B.胃中已经起了消化作用，不能再起作用了C.被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用D.小肠中没有蛋白质可被消化课堂巩固3、能够使唾液淀粉酶水解的是A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.肽酶4、唾液淀粉酶进入胃后，将A.继续催化淀粉水解B.停止催化淀粉水解C.自身被酶催化水解D.受胃液保护不分解5、下列有关酶的叙述错误的是A.组成大多数酶的基本单位是氨基酸B.少数的酶是RNAC.每种酶都

8、具有高效性，专一性D.酶都具有消化功能6、白蚁可以吃木材，其原因是白蚁体内含有A.淀粉酶B.强酸C.强碱D.纤维素酶7、加酶洗衣粉中一般