专题二细胞呼吸.ppt

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1、第5章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源——细胞呼吸拉瓦锡等在研究人的呼吸作用拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。问题探讨1.细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点？2.细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？3.在无氧条件下，细胞还能够通过细胞呼吸释放能量吗？都是物质的氧化分解，都能产生二氧化碳等产物，并释放能量不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解能量迅速全部释放出来，细胞的基本结构会遭到彻底破坏能。细胞能通过无氧呼吸释放能量细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO

2、2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。一什么叫细胞呼吸？酵母菌　：是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代，属于兼性厌氧菌。二探究酵母菌细胞呼吸的方式P92２、怎样鉴定有无酒精产生？３、这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．１、怎样鉴定有无二氧化碳产生？二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出

3、的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色１、分析实验结果二探究酵母菌细胞呼吸的方式二探究酵母菌细胞呼吸的方式①酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水。在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。2、实验的结论适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（　）训练迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖

4、和水并不断搅拌A⑴有氧呼吸（主要形式）⑵无氧呼吸O2CO2三　细胞呼吸的类型(1)、有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式(2)、有氧呼吸必须有氧参与(3)、有氧呼吸最常利用的物质是㈠有氧呼吸思考：还有哪些物质可作为有氧呼吸的原料？1.概念要点葡萄糖(4)、有氧呼吸的场所在哪里？细胞质基质线粒体酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量(5)、有氧呼吸总反应式：（一）有氧呼吸2.有氧呼吸过程C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34AT

5、P热线粒体细胞质基质②①③第一个阶段第二个阶段第三个阶段场所反应物生成物产生能量ATP细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量线粒体基质丙酮酸、H2OCO2、[H]少量线粒体内膜大量H2O[H]、O2有氧呼吸全过程的比较有氧呼吸各阶段所用的酶都相同吗？二:C3H4O3+H2OCO2+[H]+ATP酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量有氧呼吸三个阶段的反应式：一:C6H12O6C3H4O3+[H]+ATP三:[H]+O2H2O+ATP酶酶酶2426622024346122(38ATP)C

6、6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量你知道O的来龙去脉吗？1mol葡萄糖：2870kJ1161kJ储存在：38molATP中1709kJ热能3、能量的产生与去向：能量利用率为：40%酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量1.消耗了2摩尔葡萄糖，那么有多少能量转移到了ATP中？1161kJ×2思考2.下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：①产生CO2的阶段（　）②产生H2O的阶段（　　）③氧气参与的阶段（　）④产生ATP的阶段（　）⑤产生ATP最多的阶段（　　）二三三三一、

7、二、三（二）无氧呼吸1、无氧呼吸的概念一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。2、无氧呼吸的场所：细胞质基质产生乳酸的无氧呼吸葡萄糖2丙酮酸少量能量［H］酶2C3H6O3酶举例葡萄糖2丙酮酸少量能量［H］酶2C2H5OH＋2CO2酶产生酒精的无氧呼吸举例人和高等动物的肌细胞水稻根部细胞乳酸菌……甜菜块根、马铃薯块茎苹果果实内部细胞酵母菌……3、无氧呼吸的类型及过程：C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+

8、能量酶总共放能196.65kJ,其中kJ转移给ATP4.无氧呼吸总反应式61.08葡萄糖丙酮酸12H2O+6CO2+能量（大量）2C2H5OH+2CO2+能量（少量）2C3H6O3+能量（少量）或酶（三）有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：酶在有氧时在无氧时相同阶段不同阶段（有氧呼吸）（无氧呼吸）思考：细胞呼吸的实质？分解有机物、释放能量！！！细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较细胞质基质、线粒体细胞质基质O2、