蓝莓果实的营养成分含量表.doc

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1、每100克新鲜蓝莓果实的营养成分含量表主要营养营养成分含量水分热量蛋白质脂肪亚麻油酸碳水化合物糖膳食纤维果胶果酸灰分83-86克180-280千焦0.4-0.7克0.1-0.6克0.25克12-15毫克8.57-11.8克3.9-4.7克0.3-2.5克1.6-2.7克0.2-0.3克重要成分花青素β-胡罗卜素单宁酸SOD0.1-3.38克0.25毫克0.2-0.28克5.39国际单位维生素维生素A维生素B族维生素C维生素E菸碱酸核黄素（维生素B2）维生素P80-100国际单位3-5毫克8-17毫克2.7-9.5毫克0.2-0.3毫克45-47微克5-15毫克矿物质钾钙钠镁磷锌铁

2、铜锰硒75-85毫克22-92毫克1-1.5毫克11.4-25毫克9.8-27毫克0.2-0.4毫克0.7-3.0毫克0.2-0.3毫克2-5毫克10-20毫克锗0.08-0.12毫克