饲粮中添加益生菌对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化率及毛皮品质的影响-论文.pdf

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1、动物营养学报2014，26(8)：2232—2239ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006·267x．2014．08．026饲粮中添加益生茵对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化率及毛皮品质的影响郭俊刚贡筱张铁涛吴学壮刘志郭强高秀华h杨福合邢秀梅(1．中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2．中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建国家重点实验室，长春130112)摘要：本试验旨在研究饲粮中添加益生菌(枯草芽孢杆菌或粪肠球菌)对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化率及毛皮品质的

2、影响。选择25周龄健康雌性蓝狐84只，随机分成7组，每组12个重复，每个重复1只。I组为对照组，饲喂基础饲粮，Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在基础饲粮中添加lX10、l×10和lX10CFU／kg的枯草芽抱杆菌，V、Ⅵ和Ⅶ组分别在基础饲粮中添加l×10、l×l0和l×10CFU／kg的粪肠球菌。预试期7d，正试期56d。结果表明：Ⅳ组终末体重显著高于I和Ⅶ组(PO．05)。Ⅶ组干物质消化率极显著低于其他各组(P<0．01)，同时Ⅳ组干物质消化率显著高于I组(P

3、此外，Ⅳ组粗蛋白质消化率显著高于I、Ⅱ和Ⅶ组(JP<0．05)，V和Ⅵ组粗脂肪消化率显著高于I、Ⅱ和Ⅲ组(P<0．05)，Ⅳ组氮沉积显著高于I、Ⅱ和Ⅶ组(P<0．05)，1V和V组绒毛长显著长于I组(P<0．05)。综合各项测定指标，冬毛期蓝狐饲粮中添加l×10CFU／kg枯草芽孢杆菌或lX10CFU／kg粪肠球菌可提高平均日增重和终末体重，提高蛋白质和脂肪消化率，降低氮排出量，提高氮沉积，并可获得较好的毛皮品质。关键词：益生菌；蓝狐；冬毛期；生长性能；营养物质消化率；毛皮品质中图分类号：$816文献标识码：A文章编号：1006—267X(2014)08—2232—

4、08益生菌指一类通过调节动物胃肠道微生态平够提高动物肠道内消化酶活性，促进动物对营养衡，达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用物质的消化和吸收，最终提高动物的生长性能。率的活性微生物或其培养物的统称J。它通过增粪肠球菌可吸附于动物肠道，并在其中快速生长加动物胃肠道有益微生物数量，抑制有害微生物繁殖J，通过产生乳酸和细菌素等抗菌物质，降低的生长，达到减少动物疾病发生和提高动物生产肠道pH，从而改善动物健康状况j。研究表明，性能的目的。在毛皮动物上，乳酸菌、芽孢杆菌、粪肠球菌适合应用于毛皮动物。。Guolek肠球菌和类酵母菌首先得到研究和使用J。枯等研究表明，饲粮中添

5、加粪肠球菌和嗜酸乳酸草芽孢杆菌被证实可产生一系列水解酶，例如一杆菌可提高蓝狐的生长性能。在国外，益生菌已淀粉酶、脂肪酶、阿拉伯糖酶、纤维素酶、葡聚糖被广泛的应用于毛皮动物养殖业，但在国内关于酶、果聚糖酶、麦芽糖酶和蛋白酶等J，该水解酶益生菌在蓝狐上应用的研究尚存在诸多空白。本尤其具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，能试验拟通过研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌或粪肠收稿日期：2014-02—27基金项目：国家自然资源平台专项“特种经济动物种质资源共享平台”(2005DKA21102)作者简介：郭俊刚(1989一)，男，山东德州人，硕士研究生，从事动物营养与饲料科学研究。E

6、—mail：qingqingyear．net@163．con通讯作者：高秀华，研究员，博士生导师，E-mail：xiuhuagao@126．com8期郭俊刚等：饲粮中添加益生菌对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化率及毛皮品质的影响球菌对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化率及表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)TablelCompositionandnutrientlevelsof毛皮品质的影响，筛选出其在冬毛期蓝狐饲粮中thebasaldiet(air—drybasis)％的适宜添加水平，为益生菌在蓝狐生产中的应用提供理论依据。项目Items含量Content原料In

7、gredients膨化玉米Extrudedcorn44．2O1材料与方法豆粕Soybeanmeal14．0O1．1试验材料玉米蛋白粉Cornglutenmeal3．00试验所用益生菌均由北京思科福生物科技有鱼粉Fishmeall3．00限公司提供。其中，枯草芽孢杆菌有效活菌数≥肉骨粉Meatandbonemeal12．00l×10mCFU／g粪肠球菌有效活菌数≥l×乳酪粉Cheesemeal1．0O，豆油Soybeanoill1．0010mCFU／g。赖氨酸Lys0．301．2试验动物及饲粮蛋氨酸Met0．30采用单因子试验设计，选择25周龄健康雌性食盐NaC1