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时间:2020-05-02
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1、《谭氏香辣菜馆记》报版文案楼以香辣为名,曰香辣菜馆,直指其味,快然至爽,川人性情也。重庆谭氏起于鲁,兴于吴会之邦,居暨阳数年,以金三峡名闻一方。精研厨艺,秉巴蜀风骨;博采众长,开川味新风。厚积薄发,自成一家。曾闻:求木之长必固其根,欲流之远必浚其源。谭氏处世也,重情义而讲诚信,和眷属而睦芳邻,是为德厚之相。暨阳香辣居之创建,取巴山蜀水之豪气,兼江南园林之清幽,石壁清泉、小轩回廊、青砖黛瓦、古木蔽荫,蔚然可观矣。迎宾堂倌皆衣着质朴,古风犹存。或会三二好友,作芝兰之雅集;聚亲戚家宴,胜桃李之芳园。赞曰:楼名香辣源自
2、三峡善调五味川菜精华蜀中傲骨江南风雅一楼既出欣然万家
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