化学：2[1]12《分散系及其分类》课件(人教版必修1).ppt

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1、人教版高中化学必修1课件第二章化学物质及其变化第一节　物质的分类第2课时　分散系及其分类1.了解分散系的概念及分散系的种类。2.知道胶体是一种常见的分散系。3.了解胶体的介稳性和丁达尔效应。一、分散系及其分类1.分散系的定义：把________分散在________中所得到的体系。3.分散系的分类(1)按照分散质或分散剂所处状态的不同可将分散系分为________类。分散质分散剂实例气体气体空气液体气体云、雾固体气体烟、灰尘气体液体泡沫液体液体牛奶、酒精的水溶液固体液体糖水、油漆气体固体泡沫塑料液体固体珍珠(包藏着水的碳酸钙)固体固体有色玻璃、合金(

2、2)按照分散质粒子的大小，可以把分散系分为三类。①________：分散质粒子直径小于100nm。②________：分散质粒子直径介于1～100nm之间。③________：分散质粒子直径大于100nm。胶体在生活中随处可见，你能列举几个实例吗？二、胶体1．定义：分散质粒子大小在________之间的分散系为胶体。2．胶体的介稳性：考察溶液、胶体和浊液三种分散系发现，________是最稳定的，一般情况下溶质不会自动和溶剂分离；________很不稳定，分散质将在重力作用下沉降下来；________的稳定性介于二者之间，在一定条件下能稳定存在，这就

3、是胶体的________。3．(1)胶体的制取与性质实验实验用品：饱和氯化铁溶液、蒸馏水、硫酸铜溶液、泥水、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、量筒、激光笔(或手电筒)。实验过程：①取3个烧杯，分别加入25mL蒸馏水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。②将烧杯中的蒸馏水加热________，向沸水中逐滴加入5～6滴________。继续煮沸至溶液呈________，停止加热。③观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。④把盛有Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液的烧杯置于________，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在__

4、______方向进行观察并记录现象。⑤将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录现象。实验现象：①泥水不均匀、不稳定，用肉眼可以分辨出来，氢氧化铁胶体是透明的，呈红褐色，从表面上看，与硫酸铜溶液十分相似。②用光照射时，氢氧化铁胶体中可以看到一条光亮的“通路”，即丁达尔效应。而硫酸铜溶液中没有这种现象。③Fe(OH)3胶体和泥水分别过滤后，Fe(OH)3胶体全部透过滤纸，过滤后的液体还是红褐色，而泥水在滤纸上得到泥沙，过滤后的液体是澄清、透明的。(2)胶体的性质①丁达尔效应成因：胶体产生丁达尔效应是____________形成的。胶体分散质的粒

5、子比溶液中溶质的粒子大，使光波发生散射，溶液中的粒子不能形成丁达尔效应。应用：鉴别________和________的一种物理方法。②布朗运动：在胶体中，胶粒作不停地、无秩序地运动。③电泳：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。在________的作用下，________在分散剂里作________移动的现象。④聚沉：当向胶体中加入少量电解质(主要是盐)溶液时，其中的________能中和胶体粒子所带的电荷，从而使________聚集成较大的颗粒，在重力的作用下形成沉淀析出，这个过程称为胶体的聚沉。⑤常用的聚沉方法________、________、___

6、_____检查自评〉〉〉一、1.一种(或多种)物质　另一种(或多种)物质2．被分散的　容纳分散质3．(1)9(2)①溶液②胶体③浊液二、1.1～100nm2．溶液　浊液　胶体　介稳性3．(1)②至沸腾FeCl3饱和溶液红褐色④暗处与光束垂直的(2)①胶体粒子对光线的散射溶液胶体③外加电场胶体粒子定向④阳离子或阴离子胶体粒子⑤加入电解质加入与胶粒带相反电荷的胶体加热分散系溶液浊液胶体分散质粒子直径<1nm>100nm1～100nm分散质粒子结构分子、离子大量分子聚集成的固体颗粒或液体小液滴少量分子的集合体或大分子外观均一、透明不均一、不透明均一、一般透

7、明稳定性稳定不稳定介稳性说明：分散系是混合物，分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。分散系溶液浊液胶体能否透过滤纸能不能能能否透过半透膜能不能不能鉴别无丁达尔效应静置沉淀或分层有丁达尔效应实例氯化钠溶液石灰乳、油水淀粉胶体、豆浆例1浊液区别于其他分散系最本质的特征是()A.外观混浊不清B.分散质粒子不能透过半透膜C.不稳定D.分散质粒子直径大于100nm[解析]A项、B项、C项都是浊液的性质，这些都是由分散质粒子直径大小这一本质引起的。[答案]D1.胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥，从而无法聚集成较大颗粒而聚沉。布朗运动也

8、是胶体具有介稳性的原因之一，但不是胶体独有的性质，任何分散系中分散质粒子都存在布朗运动。一般来说，金属氢氧化