胶体金免疫层析法快速定量分析粮油农产品中黄曲霉毒素B1-论文.pdf

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1、中国油料作物学报2014，36(4)：529—532ChineseJournalofOilCropSciencesdoi：10．7505／j．issn．1007—9084．2014．04．016胶体金免疫层析法快速定量分析粮油农产品中黄曲霉毒素B王督，张文，李培武，，’，张奇，张兆威，．．，丁小霞'，姜俊(1．中国农业科学院油料作物研究所，湖北武汉，430062；2．农业部生物毒素检测重点实验室，湖北武汉，430062；3．农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室，湖北武汉，430062；4．农业部油料

2、产品质量安全风险评估实验室(武汉)，湖北武汉，430062；5．农业部油料及制品质量监督检验测试中心，湖北武汉，430062)摘要：采用自主研制的黄曲霉毒素B胶体金免疫定量检测卡，建立花生、玉米、大米、小麦等粮油农产品中黄曲霉毒素B。的定量分析方法，4种样品检测的线性范围为1．0～20．0g／，R2>0．97，方法的定量限为1．0g／kg，样品加标回收率为75％～106％，RSD<20％。胶体金免疫层析法与免疫亲和柱净化一HPLC法相比，相对误差<15％，具有简便快速、灵敏度高、重现性好等特点，适用于粮

3、油农产品及制品中黄曲霉毒素B．筛查，样品检测时间只需15rain，检测成本低于其他方法。关键词：黄曲霉毒素B；胶体金免疫层析；定量检测；单光谱成像中图分类号：TS207文献标识码：A文章编号：1007—9084(2014)04—0529—04RapidandquantitativedetectionofaflatoxinBlinplantgrainandoilseedsproductsusingcolloidgoldenimmuno——chromatographicmethodWANGDu，，ZHANG

4、Wen，，，-，LIPei—WI1，，，，，ZHANGQi，．ZHANGZha0一wei，，DINGXiao—xia，．．，JIANGJun，，(1．OilCropsResearchInstituteoftheChineseAcademyofAgriculturalSciences，Wuhan430062，China；2．KeyLaboratoryofBiologyandGeneticImprovementofOilCrops，MinistryofAgriculture，Wuhan430062，Chin

5、a；3．KeyLaboratoryofDetectionforMycotoxins，MinistryofAgriculture，Wuhan430062，China；4．LaboratoryofRiskAssessmentforOilseedsProducts(Wuhan)，MinistryofAgriculture，Wuhan430062，China；5．QualityInspectionandTestCenterforOilseedsProduc~，MinistryofAgriculture，Wuha

6、n430062，China)Abstract：Arapidandquantitativedetectionmethodbasedoncolloidgoldimmuno——chromatographicmethodwasdevelopedtoanalyzeaflatoxinB1inseveralplantsamplessuchaspeanut，coi'n，rice，wheat．ThequantitativedetectionofaflatoxinBlinthesesamplescouldbecomplet

7、edwithin15minutes．Thedynamiclinearrangeofthecalibrationcurveswas1．0g／kg一20．0kg(R>0．97)，andthelimitofquantificationwasupto1．0kg，withtherecoveryrateof75％一106％(RSD<20％)．Comparedwithimmuno～affinitycolumnpurification—liquidchromatography，therelativestandardde

8、viation(RSD)waslessthan15％．Thisdetectionmethodcostlessthanothermethods，andwiththeadvantageofshorter—timeandhigher—sensitivity，thismethodcouldbeusedforaflatoxinBIscreeninginplantagro—products．Keywords：AflatoxinB1；Colloidgol