绿茶提取物EGCG抑制致龋菌变形链球菌生长、产酸的实验研究.pdf

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1、湖jc科技学院学报(医学版)2o14年第28卷第4期[JoumalofHubeiUniversityofScienceandTechnology(MedicalSciences)]283绿茶提取物EGCG抑制致龋茵变形链球菌生长、产酸的实验研究陈秀兰(成宁市中心医院口腔科，湖北成宁437100)摘要：目的初步探讨绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对变形链球菌生长、产酸的抑制作用，为龋病的防治提供一定的依据。方法采用抑菌环实验观察EGCG对变形链球茵生长的影响，检测其对变形链球菌产酸能力的影响。结果EGCG对变形链球菌生长、产酸有显著的抑制作用

2、，最低抑菌浓度为6．25mg／L，且随着药物浓度的增加，抑菌圈直径越大，pH值变化越小。结论EGCG是一种潜在的天然抗菌、防龋药物。关键词：龋病；变形链球菌；EGCG；产酸中图分类号：R285文献标识码：A文章编号：2095-4646(2014)04-0283-02ExperimentalStudyontheInhibitionoftheGrowthandReducingAcidProductionofStreptococcusMutanswithGreenTeaExtractsEGCGCHENXiu．1an(DepartmentofStomatolog

3、y，XianningCentralHospital，XianningHubei437100，China)ABSTRACT：ObjectiveToinvestigatetheeffectofgreenteaextractsEpigallocatechingallate(EGCG)oninhibitingthegrowthandreducingacidproductionofStreptococcusmutans，andtoprovideevidenceforthepre—ventionofdentalcaries．MethodsTheinhibitionz

4、onewasusedtoobservetheeffectsofEGCGongrowthofStreptococcusmutansandthechangesofacidproducingcapacityofStreptococcusmutans．ResultsEGCGcouldinhibitthegrowthandreducetheacidproductionofStreptococcusmutanssignificantly．Theminimumin—hibitoryconcentrationswas6．25mg／L．Withtheincreaseofd

5、rugconcentration，thediameteroftheinhibitionzoneincreased．ButthechangesofpHwasreduced．ConclusionEGCGmaybeapotentialantibacterialandanticariesmedicine．KEYWORDS：Dentalcaries；Streptococcusmutans；Epigallocatechingallate；Acidproduction龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以1材料与方法继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如

6、不及时治疗，病变继续发展，形1．1材料EGCG购自Sigma公司，变形链球菌成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，其发展的最购自武汉大学口腔医学院口腔医学工程教育部重终结果是牙齿丧失。龋病特点是发病率高，分点实验室。布广。现已证实，变形链球菌(S．mutans)是1．2实验方法引起龋齿的重要病原菌，其通过粘附于牙面获1．2．1实验菌液的准备细菌复苏及培养：将变得性膜上，繁殖、产酸，溶解牙体硬组织，形成形链球菌干菌株复苏并接种于脑心浸液琼脂培养龋洞。茶多酚是茶叶中一类以儿茶素为主体基(BrainHeanInfusion，BHI)，在37℃厌氧环境下的多酚类化合物，

7、是茶叶水溶液提取物的主要(CO10％、N290％)培养48h，经形态学鉴定后挑成分。表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallo—取接种于BHI液体培养基中培养48h增菌，使用catechingallate，EGCG)是从茶叶中分离得到BHI液体培养基调节菌液浓度，使其达到5×的儿茶素类单体，是茶多酚生物活性的主要成10。CFU／ml，备用。份。研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病1．2．2抗菌药物EGCG混悬液的配制EGCG用的部分细菌有抑制效果，本实验的目的就是研BHI液体培养基配制成0．1％的母液，经0．22tzm微究绿茶提取物茶多酚对变形链球菌生长

8、、产酸孔滤膜过滤除菌后于4℃避光保存，使用前按设定能力的影响。浓度(1OOmg／