微波辅助提取党参皂甙工艺研究

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1、化学工程师ChemicalEngineer2010年第8期文章编号：1002—1124(2010)08—0052—06王穗辩微波辅助提取党参皂甙工艺研究撼王玉芝，鞠福龙，周芳(黑龙江省质量监督检测研究。黑龙江哈尔滨150050)摘要：本文以烘干恒重的党参粉末为原料，研究微波提取法和乙醇浸提法的提取工艺和影响因素，并将这两种优化工艺条件进行比较。这两种方法都是以乙醇作为提取溶剂，分别研究溶剂浓度、液固比、提取时间、乙醇浸提的提取温度或微波提取的微波功率对党参皂甙提取率的影响。结果表明，微波提取法中4个因素影响党参皂甙提取率的主次顺序为乙醇浓度>加热时间>液固比>微波功率，此方法的最佳提取工艺

2、条件为：乙醇浓度为70％，液固比为8OraL·，提取时间为10x20s，微波功率为320W，皂甙提取率为3．15％。乙醇浸提法中4个因素影响党参皂甙提取率的主次顺序为乙醇浓度>液固比>加热时间>提取温度，此方法的最佳提取工艺条件优化条件为：乙醇浓度为70％，液固比80mL·g-，加热时间为80min，提取温度70~C，提取率为2．17％。结果证明，微波提取党参皂甙具有简便快速、高效节能、重复性好的优点。关键词：党参；皂甙；微波提取；乙醇浸提中图分类号：0426．9；TQ028．9文献标识码：AStudyonabstractionofsaponinfrompilosulabymicrowav

3、eWANGYu—zhi，JUFu—long，ZHOUFang(AcademyofQualityInspectionandResearchofHeilongjiangProvince，Harbin150050，China)Abstract：Abstractiontechniqueandinfluencefactorsofmicrowaveabstractionandethanoldip—moldingwerestudiedwithdesicpilosulaasmateria1．Theoptimizedconditionsoftwomethodswerecompared．Twomethodsu

4、seethanolasextractionsolvent．Thesolventstrength，solid—to—liquidratio，abstractiontimeandtemperature，aswellasmicrowavepowerwerestudied．Theresultsshowedthattheorderof4factorswhichinfluencetheextractionyieldformicrowaveabstractionis：concentrationofethanol>heatingtime>solid—to—liquidratio>microwavepowe

5、r．Thebestconditionswere：concentrationofethanol70％，solid-to-liquidratio80mL，abstractiontimelOx20s，microwavepower320W，theextractionyieldofsaponinwas3．15％．Theresultsshowedthattheorderof4factorswhichinfluencetheextractionyieldforethanoldip-moldingisconcentrationofethanol>solid-to-liquidratio>heatingti

6、me>abstractiontemperature．Thebestconditionswere：concentrationofethanol70％，solid-to-liquidratio80mL，heatingtime80min，abstractiontemperature70~C，theextractionyieldofsaponinwas2．17％．Theresultsshowedthatmicrowavemethodshowedadvantagesofrapid，higheficiency，energysaving，andgoodrepeatability．Keywords：pil

7、osula；saponin；microwaveabstraction；ethanoldip-molding党参除含有皂甙、微量生物碱、蔗糖、葡萄糖、水饱和正丁醇对皂甙水溶液进行初步纯化，用甲醇菊糖、淀粉、粘液及树脂外，还含有至少17种氨基定容，以香草醛一冰乙酸一高氯酸作为显色剂，用酸(包括除色氨酸以外的7种人体必需的氨基酸)分光光度计于最大吸收波长下对党参皂甙的吸光和14种无机元素。据有关研究，在党参的有效成份度进行测定