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1、香料香精化妆品2007年4月第2期研究报告FLAVOURFRAGRANCECOSMETICSApril,2007,NO12GC/MS法建立烟用香精指纹图谱研究作者1.红塔烟草集团有限责任公司技术中心,玉溪653100;作者简介2.云南大学化学科学与工程学院,昆明650091曲国福(19812),男,在读硕士。1,2311121曲国福陆舍铭孟昭宇王迪丁中涛缪明明联系方式:087722968271,E2mail:qugf1981@163.com。摘要采用超声辅助液液萃取法(ULLE)对8个不同批次的烟用HMT香精成分进行提取,用
2、GC/MS对其进行定性定量分析,建立了该香精的GC/MS指纹图谱的研究方法,目的在于为烟用香精质量控制提供一种方便、快捷、可靠的分析手段。结果表明:ULLE方法具有操作简便、快速、节能、萃取效率高、重现性好等特点,适合于烟用香精成分的提取。8个批次的HMT香精的指纹图谱稳定性好,相似度高,具有很强的特征性和唯一性。通过该香精指纹图谱的建立,对日后进厂的HMT香精进行质量控制提供了依据。关键词烟用香精超声辅助萃取GC/MS指纹图谱StudyonFingerprintofTobaccoFlavorbyGC/MS1,211121Q
3、UGuofuLUShemingMENGZhaoyuWANGDiDINGZhongtaoMIAOMingming(1.R&DCenterofHongTaTobaccoGroupCo.,Ltd.,Yuxi653100,China;2.SchoolofChemistrySci2enceandTechnologyofYunNanUniversity,Kunming650091,China)AbstractThecomponentsof8samplesofHMTtobaccoflavoringwereextractedwithUltr
4、asound2assistedLiquid2LiquidEx2traction(ULLE)andwereidentifiedandquantitatedbyGC/MS.Toobtainaconvenientandrapidanalysismethodforqualitycontroloftobaccoflavoring,thefingerprintoftobaccoflavoringwasestablished.TheresultsshowedthattheULLEmethodhascharacteristicsofconv
5、enience,rapidity,lesscostofenergy,highextractionefficiencyandgoodrepeatability,whichissuit2ablefortheextractionoftobaccoflavoringcomponents.Thefingerprintsofthe8samplesofHMTtobaccoflavoringhaveexcel2lentstability,highsimilarity,greatcharacteristicanduniqueness.Them
6、ethodcanbeusedtocontrolthequalityoftobaccofla2vorings.Keywordstobaccoflavoringultrasound2assistedextractionGC/MSfingerprint烟用香精的质量控制一直是香精香料公司、卷引起广大分析人员的关注。由于化学指纹图谱具[3,4,5]烟生产企业高度关注的问题。烟用香精是用多种有指纹特征分析、宏观推断分析等特点,故适[1]香料和适量溶剂调和制成,多数香料均取材于天合于考察复杂成分重要内在质量的的均一性和稳然香料,受产地、
7、加工等多种因素影响,产品的质量定性,可以成为香精香料质量评价的有效手段。可能有一定的波动,难以从其物性指标和感观对其本文就超声辅助液液萃取法提取烟用香精成[2]分进行了基础研究内在质量进行有效的控制。由于物理指标(相对,初步确定了最佳萃取条件,并密度、折光率、酸值、酯值等)的允许范围相对较大与GC/MS联用建立了烟用香精HMT的指纹图和感官检验(香气、香味、外观等)人为的不确定因谱,在对烟用香精的质量控制的实际运用中取得了素,致使检验结果的重复性和可比较性差。因此,令人满意的结果。如何应用现代分析技术对香精香料进行质量控制1
8、实验部分1.1仪器与试剂3通讯联系人:电话:087722968271,tougao@partner.hongta.com美国PE公司的GC/MS(clarus500气相色谱收稿日期:2006209212仪,clarus500四极杆质谱仪);KQ2200E型超声清—20—www.ffc2jo
