上栗县无公害葡萄生产技术规程.doc

《上栗县无公害葡萄生产技术规程.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、上栗县新盛农业科技发展有限公司无公害葡萄生产技术规程1.品种的选择：    品种选择最重要的一点是要因地制宜，实行品种良种化和区域化。必须结合当地的气候条件和市场需求选用品种，对无公害栽培来讲，品种的抗病、抗虫特性是值得注意的一个重要问题。    2.苗木的选择    葡萄建园时一定要选择优良纯正品种的健壮苗木。应严格执行农业部发布的NY/T369葡萄苗木标准。近年来，葡萄病毒病受到国内外的极大关注。因此，公司应尽量采用脱毒苗木，以实现葡萄栽培无毒化。    定植前苗木消毒常用的消毒液有3～5度的石硫合剂或1%的硫酸铜。方法是用喷雾器在

2、苗木根部和枝条上均匀进行喷雾，稍晾干后，即可栽植。    栽植前，应该挖好定植沟并施入经过充分腐熟的有机肥。有条件的地方应尽量提倡挖定植沟定植。    3.土壤管理    无公害葡萄生产提供葡萄园种植绿肥或利用作物秸秆覆盖，以大幅度提高土壤有机质含量。鲜草和草秸翻入地下是增加土壤有机质的一种好办法，应大力提倡。    4.肥料管理应按农业部颁布的NY/T496～2002肥料进行管理。①允许使用的有机肥料是经过充分腐熟，达到无公害标准的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥炭肥、腐殖酸类肥、人畜废气物加工而成的肥料等。②禁正使用未

3、经处理的城市垃圾和污泥以及一些厂矿的废弃物，以防硝酸盐和一切有害物质对葡萄生长和环境的影响。⑧允许使用的生物肥料（微生物肥料）为微生物制剂和微生物处理肥料等。如：固氮菌、根瘤菌、酵素菌肥等。④化学肥料可以使用经过农业行政部门登记使用和批准使用的氮、磷、钾、钙、硫、镁及复合肥（混）肥等。在无公害葡萄生产中，限制使用硝态氮的氮肥。同时由于葡萄根系对氯比较敏感，所以也限制使用各种含氯的化肥和复合肥，限量使用含氮的化肥。一般盛果期的葡萄每年每667平方米尿素的使用量控制在30千克以内，而碳酸氢按应控制在76千克以内。无公害葡萄生产中使用的叶面肥

4、，一定要注意选用经过国家正式审定的、批准使用的品种和种类。施肥期和施肥量同一般的葡萄园管理一样。    5.水分管理    一年中要保障3次重要的灌水，即葡萄萌芽期、浆果膨大期和冬灌。灌水时严禁用工业废水、城市污水灌溉，以防正重金属等有害物质对葡萄园土壤和灌溉水造成污染。    6.整形修剪    无公害葡萄栽培中的整形修剪同一般的葡萄园整形修剪一样，没有特殊的要求。但是，为了保一次疏果后及早进行，但需要避开雨后的高温天气，套袋时间不宜过晚。套袋前全园要喷布1次杀菌保护剂，如多菌灵等农药，然后套袋。为了防止日灼，果袋的下角要留好通气孔，

5、生产优质的葡萄，必须通过修剪调整负载量、疏花序、疏果穗、果粒等办法调节产量。    7.套袋管理    葡萄套袋一般要留通气孔。红色葡萄品种采收前10～20天需要摘袋增色。对容易着色、无色以及着色过重的品种西北地区可以不摘袋，一直到采收。为了避免高温伤害，摘袋时不要将纸袋一次性摘除，先把袋底打开，然后逐渐将果袋去除。