选修五有机化学苯酚(整理).ppt

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1、§3.1醇酚知识与技能1、了解苯酚的结构特点。2、掌握苯酚的化学性质。3、学习根据物质结构推断化学性质的方法。过程与方法从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。情感、态度和价值观通过对苯酚性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。【三维目标】【重点难点】苯酚的化学性质。分子式结构式结构简式二、酚苯酚——羟基直接连在苯环上C6H6O官能团-OHO-HHHHHHCCCCCC-OHOH_1、的分子组成和结构：C

2、6H5OH2、苯酚的物理性质颜色气味毒性状态密度与水比熔点溶解性无色特殊气味固态比水大常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。43有毒苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤苯酚不慎洒在桌面上用氢氧化钠溶液处理3、苯酚的化学性质O2（1）氧化反应无色粉红色=OO=OH将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会有何现象?苯酚可使酸性KMnO4溶液会褪色口述即可向苯酚稀溶液中加紫色石蕊试液实验现象结论方程式苯酚加水溶解向苯酚浊液中加入NaOH向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸溶液变澄清溶液

3、出现浑浊盐酸酸性强于苯酚苯酚有酸性生成物可溶于水溶液不变红苯酚酸性很弱【实验3-3】-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl溶液浑浊苯酚常温在水中溶解度不大3、苯酚的化学性质（2）弱酸性-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O①苯酚可与碱中和不能使石蕊变红-O--OH+OH-+H2O石炭酸、可与Na反应酚中苯环对羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+-ONa-OH+Na+H2↑222（比乙醇剧烈）（乙醇不能与碱反应）练习：1mol该物质最多可与molNa

4、反应21mol该物质最多可与molNaOH反应1作业：写出该物质分别与足量Na和NaOH反应的化学方程式练习：下列物质中：A.B.C.D.能与氢氧化钠溶液发生反应的是（）能与金属钠发生反应的是（）B、DA、B、D—OH—CH2OH—OHCH3不会释放CO2-ONa-OH+Na2CO3-ONa+CO2+H2O-OH3、苯酚的化学性质（1）弱酸性-ONa+HCl-OH+NaCl酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢钠+NaHCO3+NaHCO3②苯酚可由比其强的酸和其盐制出③也可由苯酚制出比其弱的酸过量或少量都一

5、样3、苯酚的化学性质（3）与浓溴水发生取代反应+Br2OH-+HBrBrOH-BrBr-↓常用于苯酚的定性检验和定量测定白色沉淀2,4,6-三溴苯酚33酚中羟基对苯环的影响使苯环邻对位氢原子更被易取代广泛存在于食物（如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是（）练习：DHO--CH=CH-OHOH白藜芦A.1mol1molB.3.5mol7molC.6mol3.5molD.6mol7mol练习：1mol该物质最多可与molBr2反应

6、6咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构如图所示。关于咖啡鞣酸的下列说法正确的是（）BC练习：OHA．分子式为C14H20O5B．1mol该物质与浓溴水反应，最多消耗4molBr2C．1mol该物质与足量的金属钠反应可消耗5molNaD．1mol该物质与足量NaOH反应可消耗5molNaOHE．1mol该物质最多可与3molH2加成C14H18O5243、苯酚的化学性质（4）显色反应苯酚遇Fe3+溶液变紫色此反应可鉴别酚苯酚化学性质显色反应弱酸性取代反应氧化反应小结：苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成

7、香料医药消毒剂染料农药防腐剂4、苯酚的用途练一练1、现有A.苯B.甲苯C.乙烯D.乙醇E.苯酚a.常温下能与NaOH溶液反应的是（）b.能与溴水反应的有（）c.能与金属钠反应放出氢气的有（）ECEDE2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象FeCl3溶液紫色溶液无明显现象红褐色沉淀血红色溶液练一练3、怎样分离苯酚和苯的混合物?练一练苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液分液苯苯酚钠加盐酸或通入CO2苯酚钠和苯的混合物苯酚《

8、同步学案》P62删5、7、9（5）作业休息一下！苯酚的化学性质复习引入分子结构物理性质化学性质课堂小结巩固练习实验一:液态苯酚钠苯酚的化学性质复习引入分子结构物理性质化学性质课堂小结巩固练习实验二:苯酚浊清浊清浊试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。实验向澄清的苯酚钠溶液中通入CO2现象结论方程式溶液出现浑浊碳酸酸性强于苯酚向苯酚浊液中加入Na2CO3溶液溶液变澄清苯酚能和Na2CO3溶液反应，但无气体放出【实验探究】实验探究实验操作向苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，观察现象，得出结论。实验现象实