水利工程工地职工食堂食物中毒应急预案.doc

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1、应急预案与响应工地职工食堂食物中毒应急预案一、潜在的事件和紧急情况采购的蔬菜残留农药超标，未清洗干净，事物过期变质，餐饮具未清洗干净、不卫生，人为投毒等。二、可能产生的后果昏迷、瘫痪、丧失劳动能力、死亡三、应急与响应机构、职责与分工①现场指挥组组长饶建国成员杨良鹏高宜强孙荣生徐志国刘敏职责负责组织现场抢救、调查、后勤保障等专业活动，提供响应所需的资源（人力、物力、资金），并对突发中毒事故的应急响应工作做出决定。负责总体协调各单位、部门在应急响应工作中的分工协作和统一指挥调度，随时掌握中毒事故的动态趋势。②抢救组组长高宜强成员余天河蔡育智冉三马军职责主要负责组织抢救伤员的应急

2、救护工作。应急预案与响应③应急调查组组长杨良鹏成员徐志国刘敏杨春选肖志宏职责对事故原因、性质、经过及危害情况进行现场应急调查，并针对事态发展趋势，及时提出防止事故扩大的抢救、抢险对策。④后勤保障组组长孙荣生成员张明安张永伟胡桂庭职责坚持现场抢救、调查等抢险工作，提供车辆、通讯和器材物资。四、报告1、报告流程当发生食物中毒事故时，按以下工作流程迅速报告。2、报告内容应急预案与响应食物中毒发生的时间、地点、中毒人数，轻重中毒人员的基本情况，以及中毒性质、当前中毒状况、采取的应急措施和可能导致的后果等。3、联系方式利用对话机和电话联系，生产调度部门和安全部门值班人员按流程逐级报告

3、。生产调度部门（对讲机）46880电话66151安全部门（对讲机）45210电话6620966134后勤管理部保卫科电话66213指挥部综合管理部保卫科电话66453办公楼传达室电话6620751#生活区传达室电话电话66407医疗急救中心电话1206766471三峡医院三峡门诊部电话6613766441宜昌市坝区卫生防疫站三峡门诊部电话6765961五、联络后勤组（孙荣生）向右岸急救中心和坝区卫生防疫站三峡门诊部报告中毒事故发生时间、地点、中毒人员基本情况，联系医务人员及救护车辆。六、应急措施1、抢救组立即赶往事故现场，清点中毒人员，检查中毒患者基本症状。应急预案与响应2

4、、后勤保障组及时调派安全值班车到达事故现场，并与相关单位和部门联系抢救所需设备、器具。3、在医疗人员未到之前，抢救组对患者采取现场应急救护措施。A当发生一起多人中毒事故，在抢救人员不足的情况下，就地组织、指导群众性自救、互救工作；后勤保障组协助救护组进行应急救护。B同时出现大批食物中毒人员时，现场救护人员应将中毒者尽快按轻重分检做出初步诊断和标志，先重后轻，分批转送到右岸急救中心救治。4、转送中毒人员途中，应有抢救人员相随，密切观察患者病情变化，随时采取应急救助措施。七、现场保护：1、应急调查组派专人对食堂和供应的饭菜等食物进行监控，禁止无关人员进入，以保护好现场，以便于有

5、关部门对食物中毒原因进行调查，取证。2、应急调查组配合卫生监督、安全监察、治安保卫部门对中毒事故的原因、性质、经过及危害情况进行现场应急调查，并针对事态发展趋势，及时提出防止事故扩大的抢救、抢险对策。