4、服务环节食品安全监管由()负责。A、工商行政部门B、卫生行政部门 C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门9、食品企业()应对生产车间的地面、墙壁、排水沟进行清洗;更衣室、淋浴室、厕所、休息室等公共场所应定期进行清扫、清洗、消毒,并保持();A.生产前清洁B.生产结束后清洁C.生产时清洁D.生产前整洁10、消毒后的餐具正确保洁方法是()。A.使用毛巾、餐巾擦干B.自然滤干或烘干C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内D.放在操作台上,随手拿到11、食品安全标准是()执行的标准,除食品安全标准外不得制定其他的食品强制性标准。A、强制B、可以 C