关于有益菌及其使用的相关问题.ppt

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1、关于有益菌及其使用抗生素应用的利与弊•细菌在宿主体内定居、增殖并引起疾病的性质称致病性或病原性(pathogenicity),具有致病性的细菌称致病菌或病原菌(pathogenicbacteriaorpathogen)。在通常条件下不致病、而在某种特定条件下(如机体抗病能力降低时)可致病的称为条件致病菌(opportunisticpathogen)，在细菌中以革兰氏阴性杆菌为多。对于海水养殖来说，弧菌(Vibrio)又是一类重要的条件致病菌，弧菌适宜在营养丰富的环境中生长，因而弧菌不仅是一个致病因

2、素，其数量也可作为水体有机污染和水质恶化的一个标志。•宋庆云等(1997)对胶州湾扇贝养殖区表层水样细菌组成的调查表明，弧菌占到分离细菌的70﹪，其它细菌(假单胞菌、黄色杆菌、产碱杆菌、微球菌和棒状杆菌)占30﹪，这些细菌多为条件性致病菌。在海湾扇贝幼体附着基上的异养细菌区系中，弧菌也占有较大比例(李筠等,2001)。不少研究表明，对虾的发病程度与虾池水中弧菌的数量有相关性，水中弧菌数量达到103～104个/ml，对虾就可能被感染发病。•许多抗生素有效地控制了水产动物疾病的发生，也促进了单位水体出

3、苗量的提高。但抗生素的应用也使水产品安全得不到保证。抗生素对水产养殖的作用主要有防病、促长、节约养分等，而带来的副作用则可归纳为：产生耐药菌株；产生药残；破坏微生态平衡；引起内源性感染、外源性感染和二重感染；保护了本该被自然淘汰的病弱苗。存在于体内的致病菌和条件致病菌在机体抵抗力下降时,再活动或转移到其他正常组织和器官,引起感染时称内源性感染。外源性感染是指微生物从外部侵入生物体感染而发病。二重感染又称重复感染或菌群失调症，是指长期使用广谱抗生素，可使敏感菌群受到抑制，而一些不敏感菌则生长繁殖产生

4、新的细菌感染的现象。这三类感染频频出现在人类医学领域动物的养殖活动能避免吗？抗生素(Antibiotics)万能刘志刚等(1994)曾就影响马氏珠母贝育苗效果的7个因素做过多因素试验，这7个因素分别为：EDTA(不加或加)、水处理(沙滤或有效氯处理)、换水量(0或1/4)、充气(充或不充)、光照(漫射光或黑暗)、抗菌素(土霉素、氯霉素、呋喃西林)和倒池(不倒池或每5天倒池1次)。结果表明，影响成活率的显著因素为EDTA、换水、充气、光照和倒池；影响生长速度的显著因素为水处理、换水、充气、光照和倒池

5、。抗生素不是影响育苗效果的决定性因素。一个发言稿(马福恒)•抗生素在育苗和保苗阶段到底起什么作用、起多大作用恐怕不是很好回答的问题。但病原体既不明、药敏试验也不作，又缺乏用药与不用药的对比，用药的盲目性是勿容质疑的。即便头几次有效，但由于耐药性的普遍存在，后来使用还会有效吗？细菌耐药性的形成很快，凭经验用药的做法应该尽快得到纠正。举例来说，皱纹盘鲍的一种致病菌(坎氏弧菌)在一个月内对氯霉素的抗性可以提高几十倍，在连续使用的情况下，即便达到几百ppm的用量也不能抑制和杀死坎氏弧菌。•还有一个有待克服

6、的倾向就是将抗生素作为水体消毒剂来使用。•应该研究幼体异常的原因，进而采取相应对策。视抗生素为万能的做法已经毁掉了中国对虾的养殖，海湾扇贝育苗也不因使用抗生素而得到明显扭转。刺参、虾夷扇贝、皱纹盘鲍的育苗和养殖要从中汲取教训。•另外，同样开展虾夷扇贝和刺参育苗，集团5个育苗厂全年药费悬殊很大，经过多方面仔细比较应该能找到突破口。2004.11.03关于光合细菌(PSB)•光合细菌包括产氧光合细菌(蓝细菌)和不产氧光合细菌两大部分，实际中应用的大部分是不产氧型光合细菌。根据国际上常用的伯杰氏分类手册

7、(第9版)的分类标准，PSB可分为着色杆菌科、外硫红螺菌科、紫色非硫细菌、绿色硫细菌、多细胞丝状绿细菌、螺旋杆菌科和含叶绿素a的专性好氧菌，7类共27个属，66个种，近年陆续有新种报道。•紫色非硫PSB是不产氧PSB中种属最多、分布最广、形态生理生化特征最为多样和系统发育最为复杂的一群。也称红螺菌科PSB，属于兼性厌气菌和光能利用菌，具有固碳、固氮、脱氢和氧化硫化物等多种生理功能。1、以H2S为供氢体：CO2+H2S→(CH2O)+H2O+2S2、以硫代硫酸盐为供氢体：2CO2+Na2S2O3→2

8、(CH2O)+H2SO4+Na2SO43、以有机物为供氢体：CO2+2H2A→(CH2O)+H2O+2A光合细菌——老分类系统中的归属Bergey’sManualofDeterminativeBacteriology(伯杰手册)1923年第1版、1974年第8版和1994年第9版，都停留在对光合细菌的形态生理描述上，所有的光合细菌都被单独放到红螺菌目(Rhodospirillales)，下分4科：红螺菌科、外硫红螺菌科、绿硫菌科、绿色丝状细菌科。紫色非硫细菌的现代分类系统α变形菌纲