茶香的五个境界,品味茶香的魅力.pptx

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茶香的五个境界，品味茶香的魅力钢琴曲：天使之歌文：根据网络编辑Ppt制作Fcy20170226图：精选茶艺图片 初饮茶者往往是被茶香征服。“好香啊……”是初饮者的赞叹，这正是茶“以香夺人”的魅力。 茶香有层次之分，真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的，发自内质的香。有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已，这方面大家需要引起注意。 不同的茶品有着不一样的茶味香气，今天就跟大家细说茶香的不同层次，当我们在品饮茶时，细细品味就会发现其中的奥妙与乐趣。 茶香一般分为五个层次：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门，体验不同层次的茶香，最主要是先把心平静下来，以便以空明虚静之心品验，依靠反复的对比，重点是注意力的分配。 第一层：水飘香 初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。 第二层：香入水 普通的茶香，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中，此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。 第三层：水含香 优良的茶香，水含香，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。 体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头。 第四层：水生香 上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。此类茶的汤感，通常比较油润。 第五层：水即香 顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺淳化都很优质的茯茶，其陈香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体。 茶汤流到哪里，陈香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。 这么多的香，茶，真的是位“香香公主”了。 品味到第五层次，那就是绝妙的惊喜与记忆了，不过，能品味到第五层次的，又有几许茶、几许人? 谢谢欣赏