酒店暑期社會實踐報告范文.doc

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1、酒店暑期社會實踐報告范文經過瞭兩個多月的社會實踐，真的讓我收獲瞭很多。社會實踐也可以算是半實習狀態，與人接觸瞭才知道什麼叫人間冷暖,什麼叫社會現實。不過隻要心態擺正，不要過於拘泥於小事情,將心放寬。忍耐和寬容會讓身邊的事物變得很美好。所以有時候何必跟自己過不去，活在當下，樂觀積極向上才是才是更好的處世方式。社會實踐對於大學生來說可謂是人生歷練的重要過程。通過社會實踐，我們可以從一隻不知天高地厚的菜鳥慢慢煉成浴火鳳凰。唯有自己親身去實踐去經歷才知道過中的滋味。驀然回首,暑假就兩個月的事，時間過得飛快。在這個假期中我去瞭國際酒店當月餅工。其實去之前我以為我隻是去當服務

2、員之類的職務,我並沒有想過我去國際酒店是為瞭做月餅的。曾經抱有許多的幻想，做月餅會很辛苦嗎、宿舍有空調嗎、沖涼房幹淨嗎、那裡的·；·；·；·；·；·；這一切的一切都是我要考慮的范圍。在這兩個多月的時間裡，我認識到原來一個月餅的的成品也是不太簡單的，它外表雖小但是凝聚瞭所有人的熱心。一個月餅從配料到制造到成型到出爐到內外包裝到銷售都是一環扣一環的我很慶幸，除瞭銷售環節沒參與過之外，其他的環節基本上都有參與過。先撇開其他事情不說，原來做月餅是一件很快樂很有趣的事兒。因為第一次接觸，所以充滿瞭好奇，

3、因為好奇所以更加用心去做，因為想要用心去做才能做好。我發現這存在著層層遞進的因果關系。抱著這種心態去完成它去做自己喜歡做的事情其實真的是一件很幸福的事。在國際餅房的每一天都是我很美好的回憶，或許不是每個人都會和我有一樣的想法。盡管過中也出現瞭一些不如意的時候，可是每當我冷靜思考過後，我都會覺得那是促使我成長的一份收獲。有些事情能不計較的話就可以忽略掉它。將太多的包袱往自己身上扛，過於執著最終壓垮的隻會是自己。把應有的精力放到該做的事情上才是我們此行的主要目的。俗話說&ldquo；師傅領進門，修行在個人&rdquo；沒錯，我們這次主要的任務就是做月餅。雖然現在工業發

4、展都大部分機器化生產瞭，人工的部分少之又少。可是也不可能全部被機器取代。做蓮蓉可以用機器生產，但做伍仁月餅就必須用純人手來制作。師傅手把手地教會我們怎樣包餡、怎樣擠皮兒、怎樣包皮。讓我們深刻認識到做月餅看似容易其實不容易，做好月餅更不容易啊!看著師傅那種擠皮兒和包餡的速度之快，我隻能感嘆手中十秒鐘手下十年功啊！一天兩天是成就不瞭大師傅的!我總結出一個公式就是：有實力+有經驗+有胸襟二大師傅。樹，獨上髙樓望盡天涯路！是耐得住寂寞。二、衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴!是夠執著有堅定地信念。三、眾裡尋他千百度,驀然回首，那人卻在燈火闌珊!是已經離成功不遠瞭，隻要加上足夠

5、的細心，輔以經驗，懂得回顧過去展望未來。這樣就已經具備出師的基本條件瞭。成為大師傅其實不難，套用王國維的三部曲,一、昨夜西風凋碧其實兩個月的時間真的很短暫，在這兩個月的實踐過程中收獲的確實很多，我學會瞭怎樣去融入這個社會，認識到瞭我所要做的工作是怎樣一回事。還有就是心存感激!