第一单元糖类油脂.docx

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1、葡萄糖的性质导学案【旧知回顾】1，回顾乙醇的化学性质并总结；2，回顾乙醛的化学性质，并书写其化学方程式；【新课预习】预习新课，并回答以下问题：1、自然界及生活中常见的糖类有哪些？2、什么是糖，糖的定义是什么？由哪几种元素组成？3、糖是怎样分类的？可分为哪几类？4、糖类都是碳水化合物吗？举例说明。5、糖都是甜的吗？举例说明。【实验探究】1，在一支洁净的试管中加入1mL硝酸银溶液，向硝酸银溶液中滴加稀氨水，产生白色沉淀后继续滴加至沉淀恰好溶解，制备好银氨溶液后，向其中加入一滴管的葡萄糖溶液，振荡均匀后，将其放在水浴中加热3~5min。观察并记录实验现象。2，在另一支洁净的试管中加入2

2、mL10%的NaOH溶液，滴加5%CuSO4溶液5滴，再加入2mL（一滴管）10%的葡萄糖溶液，将其放在水浴中加热。观察并记录实验现象。【实验总结】1，写出葡萄糖的结构简式。2，写出葡萄糖与银氨溶液的反应，葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应及葡萄糖与氢气的加成反应。